浅谈当前休闲渔业发展对策.docVIP

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浅谈当前休闲渔业发展对策

浅谈当前休闲渔业发展对策    近年来,随着经济社会的发展,人们生活水平的不断提高,城乡居民崇尚自然、回归自然、亲近自然、享受自然的消费需求日益迫切,休闲渔业便应运而生并取得了长足的发展。但是,随着各地休闲渔业风起云涌、遍地开花地发展,行业同质化竞争也随之愈演愈烈,加之休闲渔业发展中也存在良莠不齐、鱼龙混杂的现象,使得休闲渔业经营效益急转直下,有的经营者甚至难以为继。面对这种发展态势,休闲渔业应该如何突破重围迎来新的曙光呢?    一、做好“特色”文章,进一步拓展休闲渔业的内涵和外延    休闲渔业是渔业结构调整过程中快速发展的新兴产业,当前尽管存在同质竞争的负面影响,但只要我们在做好休闲渔业特色方面下大力气,进一步拓展其内涵与外延,尚可以寻求发展的生机。前几年我们许多休闲项目大多由生产性项目改造过来,存在着规模小,功能单一,设施不配套,综合性不强,相关服务跟不上的问题,这相应也为休闲渔业的拓展创新找到了突破口。各地应以彰显当地特色为切入点,以协调当地经济社会发展为核心,统筹考虑环境建设、生态建设、人文建设和渔区社会发展等因素,因地制宜、高标准、高起点地制定出本地特色休闲渔业发展规划,以指导休闲渔业规范发展和创新发展。一般来说,可从以下几种独具特色的类型中寻求发展方向:一是养殖垂钓型。就是利用池塘、湖泊围栏养殖基地等渔业设施,以养殖鱼类为主,配备一定的设施,开展垂钓业务的休闲渔业。二是休闲垂钓型。就是利用专业垂钓园和设施较完备的垂钓场,开展以垂钓为主,集娱乐、餐饮为一体的休闲渔业。三是生态观光型。就是结合当地的生态环境和旅游景点,综合开发水资源,集观景、休闲、度假、垂钓于一体的休闲渔业,这是目前休闲渔业各种类型中功能最强、项目最多、范围最广、利润最高的一种。四是观赏娱乐型。就是以观赏鱼的引进、养殖、经营为主的休闲渔业,其市场方兴未艾。五是节庆旅游型。就是利用渔业资源,举办与渔业相关的节日活动而形成特有的休闲渔业类型。    二、做好“绿色”文章,全面提升消费者消费信心和欲望    休闲渔业是从渔业衍生出来的新兴产业,势必与水产品息息相关,而水产品的质量安全因素是首当其冲的关键因素,消费者最关注的就是产品的质量安全问题。当前,“绿色”、环保是所有农产品的王牌,是广大消费者对农产品的一致选择。勿庸置疑,那些天然、无毒、无污染、无药残的无公害水产品也是最受垂钓者欢迎的垂钓品。垂钓品最终要供食用,当然必须注意食用的安全性,所以,休闲渔业发展必须抓好“绿色“这一大卖点,顺应消费者食用安全这个需求,使自己的经营品种达到无公害化。这就要求经营者再也不能抱有“以低价购进劣质水产品以供垂钓,从而获得暴利”这样一种心态。为此,对属于自养的品种,必须按照国家规定的相关无公害标准进行养殖经营,做到从池塘到餐桌全程监控,全面推行健康养殖;对属于外购暂养的品种,必须选择好进鱼渠道,确保购入的水产品绿色无污染。从目前对无公害食品、绿色食品、有机食品呼声不断高涨的大势中,我们应该认识到“绿色”这一卖点是必须紧紧抓在手中的市场制胜法宝。    三、做好“品牌”文章,进一步提高休闲渔业的品位和效益    发展休闲渔业一定要培植品牌,形成品牌效应。一要与旅游业紧密结合,形成连锁经营,按国际惯例提供配套服务;二要强化以人为本的思想,提高诚信意识、质量意识、推介意识,开展广泛宣传;三要实行品牌经营战略,唱响休闲渔业品牌,积极开展资源重组,鼓励资源向品牌企业集中,小企业向大企业靠拢,实现资源的优化配置,打造当地渔业品牌,加快渔业产业化进程。这里谈到的品牌,不外乎两个方面:一是渔业品牌,就是养殖品种的品牌建设。当前,多数休闲渔业场所观赏的品种多以常规鱼为主,名贵的金鱼、色彩斑斓的锦鲤和形状优美的热带鱼却很少;而垂钓多限于鳊、鲫、鲤和草鱼等少数品种,难以满足人们追求新、奇、特等品种的需求。就拿垂钓来说,垂钓品种是垂钓的核心,按照垂钓者的喜好,同一品种,规格越大越受欢迎;不同品种,品种愈优愈讨人喜爱;不同地点,特色独具方可引人入胜。对于垂钓者,除了尽情享受垂钓之乐外,还要将垂钓品食用或送人。当然,食名贵鱼、送名贵鱼与食常规鱼、送常规鱼,其营养、品味自然不可同日而语。像优质鲫鱼、黄颡鱼、罗非鱼、淡水白鲳、大口鲶等名优水产品和甲鱼、乌龟等特种水产品,不仅体色鲜艳,体形优美,而且营养价值高,易于垂钓,当然会深受垂钓者喜爱。作为经营者来说,只要你放养??品种优良,价格公道,并做好品牌的发展,你的品牌名声就会不胫而走,这样何愁没有消费者,何愁没有市场。所以,休闲渔业经营者应顺应垂钓者需求,抓好“名特优品牌”这一卖点,不断提升自身垂钓品种的品质,逐渐形成品牌优势,从而争取在垂钓行业中脱颖而出,一枝独秀。二是经营品牌,就是在休闲渔业经营中,结合当地的各项特色品牌资源,发展独

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