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* * 蔬菜栽培技术培训 贵州省农科院园艺研究所 胡明文 2005年3月22日 * * 内容介绍 番茄、辣椒、茄子、黄瓜、白菜、花菜 新品种介绍 栽培技术要点 病虫害防治 营销策略 * * 培训议程（室内与田间结合） 以茄果类为主 品种介绍 操作规程 病虫害防治 观看光盘 讨论、田间疑难解答 * * 主题一：番茄栽培技术 品种介绍 栽培技术 病虫害防治策略 * * 1、番茄早疫病（轮纹病） 症 状：侵害叶、茎、果实和叶片，初呈深褐色水浸状小斑，逐渐扩大为椭圆形褐色病斑，有同心轮纹，潮湿生黑霉。 发生规律：田间排水不良，密度过大，植株长势衰弱发病亦重。在番茄生长前期温度低，当棚内温度超过15℃时发生。 防治方法：早春多雨，棚内湿度高，可选用40％百菌清烟剂，每平方米4.5克，进行棚内熏蒸。也可选用77％可杀得800倍液，50％扑海因可湿性粉剂100倍液，50％托布津粉剂600倍液于4月下旬至5月上旬进行药剂防治。 * * 2、番茄晚疫病 症 状: 主要危害叶和果实，也能侵害茎部。叶片尖端或边缘开始出现不规则暗绿色水渍状大病斑，逐渐变褐色；潮湿时病斑的边缘和健叶交界处长有白色霉。 发生规律: 相对湿度75％以上，持续时间较长，气温在10℃-25℃时极易发病流行。 防治方法: 用75％百菌清可湿性粉剂0.5千克加水200-250千克，50％托布津可湿性粉剂0.5千克加水500千克，70％甲基托布津可湿性粉剂0.5千克加水700千克，1:1:100-160的波尔多液。每隔7-10天喷1次，连喷2-3次。 * * 3、番茄枯萎病 症 状: 发病初期，仅植株下部叶片变黄，后呈褐色萎蔫干枯但不脱落。 发生规律: 播带病种子，也可引起幼苗发病。土壤温度为28℃，最适合本病发生；土温在33℃以上或21℃以下时，则不利于病害发生。土壤湿度过低或过高，不适宜植株生长，有利发病。 防治方法: 在田间初见病株时，用50％多菌灵1000倍液，灌注根部周围土壤，每株灌药液250克，每隔10天左右灌1次，或用10％双效灵乳剂400倍液灌根。 * * 4、番茄病毒病 症 状:花叶型叶片上出现黄绿相间或深浅相间斑驳，叶脉透明，叶片略有皱缩，病株较矮。蕨叶型叶背叶脉呈紫色，叶片向上卷曲，变厚，变硬。卷叶型叶脉间黄化，叶片边缘向上方弯卷，中叶呈球形，扭曲成螺旋状畸形。黄顶型病株顶叶色褪绿黄化，叶片变小，叶面皱缩，中部稍突起，边缘多向下或向上卷起，病株矮化，不定枝丛生。 发生规律: 田间操作如定植、整枝、打杈、绑蔓等通过磨擦将病株毒源传给健侏；蚜虫的迁飞和危害也是重要传毒途径。一般低温时不表现症状或症状很轻，随气温升高，在20℃左右即表现花叶和蕨叶症状。 防治方法: 发病初期用1.5％植病灵水剂800-1000倍液，或0.15％高锰酸钾液，或5％菌毒清500倍液，每7天1次，连喷3次。 * * 5、番茄灰霉病 症 状：幼苗受害时，叶片和叶柄上产生水浸状腐烂，后干枯，表面生灰霉。花和果实，病部呈水浸状灰白色，最后果实腐烂。一般病果不脱落，相互间可以传染。 发生规律：温室大棚番茄，特别是冬茬及冬春茬日光温室番茄，由于温度较低而湿度较大，结果期间，植株叶面积系数大，田间茎叶茂密，土壤湿度又大，故极易发病。 防治方法：常用药有50％速克灵可湿性粉剂1500倍液；扑海因1500倍液，50％多菌灵500倍液，75％百菌清500倍液，50％福美双500-600倍液，1:1:200-240波尔多液。上述各药交替使用，每隔5-7天喷药1次，连喷2-3次。 * * 6、番茄裂果病 症 状：在果实发育后期或转色期遇夏季高温、烈日、干旱和暴雨等情况，果皮的生长与果肉组织的膨大速度不同步时，膨压增大，则出现裂果。特别是阵雨或暴雨，导致根系生理机能障碍及硼的吸收运转受到妨碍，都会产生裂果。 防治方法： 喷洒85％比久（B9）及0.1％的96％硫磺铜，0.1％的硫酸锌可提高抗热性，增强抗裂和抗日灼能力。 * * 7、番茄青枯病 症 状: 一般番茄长到约33厘米高以后开始发病。先是顶部叶片萎垂，以后下部叶片凋萎，而中部叶片凋萎最迟。病株最初白天萎蔫，傍晚恢复正常，若土壤干燥，气温高，2-3天后病株即死亡，但叶片仍保持淡绿色，故称青枯病。