02蛋白质化学3PPT.pptVIP

氧合使Fe 2+落入卟啉环 氧合改变肌红/血红蛋白的构象 脱氧与氧合血红蛋白的构象变化 脱氧血红蛋白分子中的盐键 氧合作用显著改变Hb的四级结构，血红素铁的微小移动导致血红蛋白构象的转换（从T态→R态） T态（tense state）紧张态 氧亲和力低 R态（relaxed state）松驰态 氧亲和力高 肌红蛋白(Mb)和血红蛋白(Hb)的氧合曲线 肌红蛋白和血红蛋白氧合示意图 （4）2，3—二磷酸甘油酸（BPG） 可降低血红蛋白与氧的亲和力 BPG降低Hb对氧的亲和力，增加Hb的卸氧量 BPG与去氧Hb的结合部位 高负电荷BPG与β链Lys82、His2、His143、Val1等残基的正电基团相互作用，将两β链铰链。 BPG对Hb氧合曲线的影响 正常人红血球含4.5mmol/L BPG，与血红蛋白等摩尔数 高山缺氧，BPG代偿性增高 严重阻塞性肺气肿，BPG代偿性增高 胎儿血红蛋白（HbF：α2γ2 His143→Ser143） 与BPG亲合力低，与氧亲合力高 （5）质子和二氧化碳促进血红蛋白释放氧（Bohr效应） 细胞呼吸终产物在体内水合为碳酸氢盐: CO2 + H2O ? H2CO3 ? H+ + HCO3- 代谢旺盛组织：CO2↑，H+↑ 去氧血红蛋白比氧合血红蛋白对H+的亲和力大：HbO2 + H+ ? HbH+ + O2 Boh