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第六章 现代生物技术 生物技术概述 生物技术概况 生物技术的安全性和社会伦理问题 第一节 生物技术概述 1.生物技术的概念 生物技术：应用自然科学及工程学原理，依靠微生物、动物、植物体作为反应器将物料进行加工以提供产品为社会服务的技术。 2.现代生物技术的种类 基因工程 细胞工程 发酵工程 蛋白质工程(酶工程) 基因诊断与基因治疗技术 克隆动物技术 生物芯片技术 生物材料技术 生物能源技术 利用生物降解环境中有毒有害化合物技术 3.现代生物技术发展大事件 1822-1884 Mendel创立了经典遗传学法则,被誉为经典遗传学之父 1822-1895 Pasteur创立了微生物学,在微生物发酵研究领域做出了巨大的贡献 1929-1943 Alexander Fleming发明青霉素,导致大规模工业生产青霉素 1944 Avery等的肺炎双球菌实验,证明是DNA,而不是蛋白质是遗传物质 1953 Watson、Crick首次发现DNA双螺旋结构 1960-1970 超速离心、层析、电泳、光谱、色谱、放射性同位素标记技术日趋成熟 1970 核酸限制性内切酶(分子手术刀)和连接酶相继被发现 1973 Cohn和Boyer完成了DNA体外重组,打开基因工程大门 1978 全球第一家生物技术公司Genetech公司用大肠杆菌生产胰岛素 1981 第一个蛋克隆抗体诊断试剂盒在美国