2.糖酵解PPT.pptVIP

糖代谢有三条途径： 二、糖的分解途径 无氧酵解 有氧氧化 磷酸戊糖途径 葡萄糖 丙酮酸 乳酸（糖酵解） 乙醛 乙醇 （生醇发酵） 在动物细胞内，糖在无氧条件下分解为乳酸的过程，称为糖酵解（EMP）。 （一） 糖的无氧分解 在胞浆内完成 从葡萄糖开始经过12步化学反应生成乳酸，若从糖原开始，则需要13步化学反应。为了叙述方便可分为四个阶段。 1、糖酵解的反应过程 糖原→1-磷酸葡萄糖→6-磷酸葡萄糖 （1）1、6二磷酸果糖的生成 + ATP + ADP 葡萄糖激酶或己糖激酶 Mg+ OH OH HO CH2OH OH 葡萄糖 O 6-磷酸葡萄糖 OH OH HO OH CH2OO P O 6—磷酸葡萄糖 6—磷酸果糖 磷酸己糖异构酶 HO OOCH2 P CH2OH OOCH2 CH2OH OH OH O OH OH HO OH CH2OO P O 1,6-二磷酸果糖 + CH2―O―O C=O CH2OH │ │ P 磷酸二羟丙酮 CHO CHOH CH2―O―O P │ │ 3-磷酸甘油醛 醛缩酶 P P │ │ CH2OO │ HOCH HCOH HCOH CH2OO │ │ …… C=O │ HOCH HCOH HCOH CH2OO │ │ …… C=O （2）磷酸丙糖的生成 CH2―O―O C=O CH