2012生物化学-糖1-9.18PPT.ppt

第一章 糖 类 Carbohydrate Saccharide 生物化学 是构成革兰氏阴性菌细胞壁外膜外表面的主要物质。 内毒素：从繁殖或破裂细菌中释放的脂多糖在哺乳动物宿主中会引起多种生物效应（毒性效应） 四、脂多糖 两分子葡糖胺 脂质A:两端C1和C4各有一个磷酸基，重复单位通过C1和C4间的焦磷酸桥连接，二糖单位的C3或C6与多糖链的核心部分相连，其他碳位被脂肪酸（多数是羟脂肪酸）酯化，有些脂肪酸的羟基进一步被非羟基化脂肪酸酯化，生成特有的酰氧酰基结构。 β-1,6连接 核心寡糖: 通过酸性八碳糖(KDO)连接于脂质A，酸性八碳糖内核心的非还原端通过中性七碳糖与中性糖构成的外核心相连，核心寡糖可作为噬菌体的受体，还与细菌的抗原性有关 两分子葡糖胺 β-1,6连接 O-特异链: 是脂多糖的最外层部分，由聚合度不同的寡糖单位构成，具有抗原性，故可称为O-抗原，含有O-特异链脂多糖的细菌在琼脂板上可长成光滑菌落，称作S-型细菌，一般有致病性。如无脂多糖，在消化道易破坏，致病性弱。 两分子葡糖胺 β-1,6连接 脂质A 核心寡糖 O-特异链 β-1，6连接 D-葡萄糖胺 1,4焦磷酸桥 酯键 酰胺键 3-羟脂肪酸 细胞壁外围较厚的外壳，由几百个寡糖重复单位构成，寡糖重复单位一般为1-6个单糖残基，少数为同多糖，多数为杂多糖，细菌可有数百种线形或分支形荚膜多