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为什么唾液有消化作用
十万个为什么flash动画系列之 为什么唾液有消化作用？ 唾液又叫口水，没有颜色和气味，但里面却含有淀粉酶、蛋白质、无机盐等物质。 淀粉酶是一种消化酶，能把淀粉分解成糖分，起到消化食物的作用。 年老体弱者唾液分泌不足，常出现口干舌燥、皮肤干燥、体力日衰、耳鸣重听、面部失去光泽、大便秘结等。 当我们吃完饭后，唾液分泌增加，吞咽的唾液可以冲走涌上食道的胃液，使回流入胃的胃酸得到稀释，消除灼烧不适的感觉，还可起到保护消化道功能的作用 * 唾液可以软化食物以便于吞咽，还能分解淀粉，有助消化。 如果唾液中的淀粉酶减少，会影响食物的消化，并由于无法保护胃黏膜，易导致胃肠炎症或溃疡。 一般体质强健的人，唾液分泌比较充盈旺盛。 唾液中含有淀粉酶、溶菌酶、过氧化物酶、粘液蛋白、磷脂、磷蛋白氨基酸、钠、钾、钙、镁等物质。这些物质具有消化食物、杀菌、抗菌、保护胃粘膜等作用 唾液的作用：①湿润口腔和食物，便于说话和吞咽。 ②溶解食物并不断移走味蕾上的食物微粒，从而能不断尝到食物的味道。③清洁和保护口腔。④抗菌作用。⑤消化作用。 *
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