2第一章动物体的基本结构与机能PPT.ppt

第一章动物体的基本结构和功能 学习目的： 1、通过比较掌握动物细胞的基本结构及其与植物细胞的区别 2、掌握组织、器官和系统的概念； 3、掌握各种组织的形态结构特点、分布及其功能. 第一节 细胞 一、细胞的一般特征 1. 细胞的大小与形状 2. 细胞的共同特征 (1) 形态 一般都具有细胞膜、细胞质和细胞核。 (2) 机能 都能够利用和转变能量； 都具有生物合成的能力； 都具有自我复制和分裂繁殖的能力。 动物体的结构和功能水平分为5级:细胞、组织、器官、系统、有机体。 erythroSEM Blood image of striated muscle fibers 动物细胞与植物细胞的区别 二、细胞的结构 区别项目 动物细胞 植物细胞 细胞壁 无 有 叶绿体 无 有 中央大液泡 无 有 中心粒 有 无 第二节 组织和器官系统的基本概念 一、组织 动物组织（tissue）是由形态相似、机能相同的细胞群和非细胞形态的物质－细胞间质（intercellular substance）所组成。具有一定形态、结构和生理功能的基本结构。 动物的组织分为四大类：上皮组织、结缔组织、肌肉组织和神经组织。 构成胃的组织 （一）上皮组织（epithelial tissue） 组成： 一层或多层排列紧密的细胞和少量的细胞间质。位置： 动物体表或内脏器官的表面、体壁的表面、管状器官的内表面。 功能： 具有保护、吸收、排泄、分泌、呼吸、感觉等作用。 种类： 被覆上皮、腺上皮、感觉上皮。 上皮组织不断更新，如人体表皮每个月更新2次，胃上皮每2－3天更新1次。 1被覆上皮（cover epithelium）： 覆盖在机体内外表面的上皮组织。可根据细胞层数、细胞形状划分为多种类型。无脊椎动物的常单层，脊椎动物的常多层。 被覆上皮一级分类 二级分类 特点与分布 单层上皮 单层扁平上皮 内皮：心、血管和淋巴管的腔面 间皮：胸膜、心包膜和腹膜的表面 其它：肺泡和肾小管壁的腔面 单层立方上皮 肾小管上皮、甲状腺滤泡上皮等 单层柱状上皮 胃、肠、子宫的腔面 假复层柱状上皮 呼吸道腔面 复层上皮 复层扁平上皮 未角化：口腔、食道、阴道的腔面 角化：皮肤 柱状上皮 睑结膜、尿道的腔面 变移上皮 肾盏、肾盂、输尿管和膀胱的腔面 2 腺上皮（glandular epithelium） 由特化的上皮细胞组成，具有制造和分泌物质的功能。如汗腺、唾液腺、乳腺、肠腺等等。 由腺细胞组成的单层立方上皮。有的是单细胞腺体，有的是由腺细胞构成的多细胞腺体，腺体有管状、囊状、管泡状腺。腺细胞的分泌物通过导管排到腺体腔或体外的称外分泌腺；不经导管而将分泌物直接分泌到血液中的称为内分泌腺。 3感觉上皮 为特化的上皮细胞，具有感觉功能，如听觉上皮、嗅觉上皮、视网膜、味蕾等。 （二）结缔组织（connective tissue） 位置：广布于身体各处，连接身体各种组织。 特点：由大量的间质（包括基质和纤维）和多种细胞构成。细胞的位置不固定，不形成完整的细胞层。 功能：支持、保护、吸收、营养、修复及物质的运输等。 种类：疏松结缔组织、致密结缔组织、脂肪组织、软骨组织、骨组织、血液淋巴等。 疏松结缔组织（loose connective tissue） 特点：间质丰富，细胞种类多。 致密结缔组织(dense connective tissue) 致密结缔组织特点： 纤维多而致密，排列整齐。细胞、基质很少。 功能：能承受机械压力，具有支持和保护功能。 如肌腱、肌膜、韧带、声带 脂肪组织（adipose tissue） 脂肪组织（adipose tissue） 由大量脂肪细胞聚集而成。 软骨组织(cartilagenous tissue) 由软骨细胞、纤维和基质组成。基质是主要成分 如关节、软肋、气管、耳廓，会厌。 软骨的功能：支持作用，防止和减少碰撞的作用。 血液 特点：具有流动性。 血液： 血浆：血清+纤维蛋白原