6遗传与变异PPT.ppt

第六章 微生物的遗传和变异 ;遗传和变异是一切生物最本质的属性。 遗传（保守性） 变异 遗传和变异是一切生物存在和进化的基本要素 遗传是相对的，变异是绝对的；遗传中有变异，变异中有遗传。 ;第一节 微生物的遗传 ;分子生物学中心法则;遗传物质在细胞内存在的部位和方式（分七个水平）;密码子水平：DNA链上特定的核苷酸排列顺序，每个密码子由三个核苷酸顺序决定，是负载遗传信息的基本单位，即三联体密码子。每个密码子都对应相应的氨基酸，指导蛋白质的合成 核苷酸水平：核酸的基本组成单位，由磷酸、五碳糖、碱基最成，而碱基在DNA、RNA中不同，RNA：AUGC，DNA：ATGC。;第一节 微生物的遗传 （续）;1953年的克里克（Francis Crick,1916-2004)（右）和沃森(James Watson,1928-)在实验室里，他们两人因为发现了DNA的分子结构，而在1962年与威尔金斯一起获得诺贝尔生理学和医学奖。;;核苷酸 的结构;四种碱基的结构;DNA分子结构;DNA链的延伸;;DNA的电子显微镜照片;A与T、G与C的配对（依靠氢键连接）;第一节 微生物的遗传 （续）;DNA的复制;第一节 微生物的遗传 （续）;第一节 微生物的遗传 （续）;DNA的变性;DNA复性;图9－1 复制;第一节 微生物的遗传 （续）;第一节 微生物的遗传 （续）;第一节 微生物的遗传 （续）;DNA转录成RNA;图9－2 转录;;第一节 微生物的遗传 （续）;第一节 微生物的遗传 （续）;核酸和蛋白质的合成;图9－3 翻译;第一节 微生物的遗传 （续）;第二节 微生物的变异 ;第二节 微生物的变异（续）;基因突变及其机制;基因突变的类型 ;基因突变的特点(7个特点);1、不对应性;2、自发性;3、稀有性;4、独立性;5、诱变性;6、稳定性;7、可逆性;第二节 微生物的变异（续）;(一) 自发突变与育种 1、从生产实践中选育  选育步骤 (1)采样 (2)加富培养 (3)平板分离 (4)性能测定;定向培育一般是指用某一特定环境长期处理某一微生物培养物(群体)，同时不断对它们进行移种传代，以达到积累和选择合适的自发突变体的一种古老的育种方法。由于自发突变的频率较低，变异程度较轻微，所以培育新种的过程一般十分缓慢。与诱变育种、杂交育种和基因工程技术相比，??向培育法带有守株待兔的被动状态。 例如，异烟肼是吡哆醇的代谢拮抗物(即结构类似物)，两者分子结构类似。 ;;(二) 诱变育种 ;1、诱变育种的基本环节 ;1、初筛：以量为主 2、复筛：以质为主;3、营养缺陷型的筛选 ;基本培养基 完全培养基 补充培养基;筛选营养缺陷型菌株4个环节： ;;4、诱变育种工作中的几个原则 ;(4)选用最适剂量 要确定一个合适的剂量，常常要经过多次试验。就一般微生物而言，诱变率往往随剂量的增高而提高，但达到一定剂量后，再提高剂量反而会使诱率下降。根据对紫外线、X射线和乙烯亚胺等诱变效应的研究结果，发现正变转多地出现在偏低的剂量中，而负变较多地出现于偏高的剂量中；还发现经多次诱变而提高产量的菌株中，更容易出现负变。因此，在诱变育种工作中，目前比较倾向于采用较低的剂量。 ;(5)利用复合处理的协同效应 诱变剂的复合处理常常呈现一定的协同效应，这对育种实践是很有参考价值的。 (6)利用和创造形态、生理与产量间的相关指标 为了确切地了解某一突变株产量性状的提高程度，必须进行大量的分析测定和统计工作。;(7)设计和采用高效筛选方案和方法 通过诱变处理，在微生物群体中会出现种种突变型个体，绝大多数是负变体，要在其中把极个别的产量提高较显著的正变体筛选到手，就要求采用效率较高的科学筛选方案和方法。筛选过程以分初筛与复筛两阶段进行为好。前者以量(选留菌株的数量)为主，后者以质(测定数据的精确度)为主。 ;第三节 基因重组;真核微生物中的有性杂交、准性杂交及原核生物中的转化、转导、接合和原生质体融合等都是基因重组在细胞水平上的反映。 基因重组是杂交育种的理论基础。由于杂交育种是选用已知性状的供体和受体菌种作为亲本，因此不论在方向性还是自觉性方面，都比诱变育种前进了一大步。;一、原核微生物的基因重组 （一）转化 1、概念：受体菌直接吸收了来自供体菌的DNA片段，通过交换把它整喝到自己的基因组中，再经过复制使自己变成一个转化子。即受体菌接受供体菌的DNA片段而获得部分新遗传性状的现象。 2、感受态细胞：即受体细胞最易接受外源DNA片段并实现其转化的一种生理状态。 3、转化过程 ;;; （二）转导 1、概念：通过完全缺陷或部分缺陷型噬菌体的媒介，把供体细胞的DNA小片段携带到受体