一轮复习课件--糖类、脂质PPT.pptVIP

细胞中的糖类和脂质 种类 分子式 分布 生理功能 糖的主要种类和作用 知识点梳理 单糖 二糖 多糖 构成核酸的重要物质 C5H10O5 动植物细胞 C6H12O6 C5H10O4 葡萄糖 脱氧核糖 核糖 C6 C5 细胞的重要能源物质 植物细胞 蔗糖 麦芽糖 乳糖 C12H22O11 淀粉 水解成半乳糖和葡萄糖供能 水解成两分子葡萄糖供能 水解成果糖和葡萄糖供能 动物细胞 纤维素 动物细胞重要储能物质 植物细胞壁基本成分 植物细胞重要储能物质 动物细胞 植物细胞 （C6H10O5）n 糖原 C12H22O11 知识归纳： 1、归纳动、植物细胞中所含糖类的区别 动物细胞 植物细胞 二糖 多糖 乳糖 蔗糖、麦芽糖 糖原 淀粉、纤维素 例1、某生物体内能发生如下的反应：淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原，则下面的说法不正确的是（ ） A、此生物一定是动物，因为能合成糖原 B、淀粉和糖原都属于多糖 C、此生物一定是动物，因为能利用葡萄糖 D、糖类在生物体内的主要作用是提供能量 C 关于糖类的几点说明 1、糖类分子都是由 C、H、O三种元素构成，其中多数糖类分子中氢原子和氧原子之比是2：1，糖类的分子通式是Cn(H2O)m 因此也称碳水化合物，随着科学的发展，人们发现糖类分子中氢、氧原子之比不一定是2：1，并且有些符合Cn(H2O)m通式的物质也不一定是糖，如乙酸C2H4O2，因此碳水化合物这个名称已较少使用了。 2、多糖和二糖都能水解成单糖，单糖不能再水解，可直接被细胞吸收。单糖中最主要的是五碳糖和六碳糖。 细胞中的脂质 主要由 C、H、O构成，有些脂质还含有N和P。 种类 分布 生理功能 由动物的性腺分泌，进入内环境 在许多动物性食物中含量丰富 在人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆的种子等较多 动物的脂肪组织、植物的果实、种子 维生素D 性激素 胆固醇 固醇 磷脂 脂肪 在动物的卵黄中含量较多 主要的储能物质，对于高等动物和人，能减少器官间的摩擦，缓冲外界压力，保护内脏和保温等 构成细胞膜及各种细胞器膜的重要成分 构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输 能促进生殖器宫的发育及生殖细胞的形成 能促进人和动物肠道对钙和磷的吸收 1、相同质量的脂肪分子中氧的含量少于糖类，而氢的含量多，所以分解脂肪要比分解同样质量的糖类消耗的氧气量大。 2、1g糖原氧化分解时释放出约17kJ的能量，而1g脂肪氧化分解时可以释放出约39kJ的能量,脂肪分解时释放的能量是糖类的2倍多，因此是最好的储能物质。 3、在人的表皮细胞中有胆固醇，在日光照射下，能转变成维生素D，因此人要适当晒太阳。 4、人过多摄入胆固醇，会在血管壁形成沉淀，造成血管堵塞，危及生命。因此，膳食中要注意限制高胆固醇类食物的过量摄取。 关于脂类的几点说明 例2、种子萌发的需氧量与种子所含有机物的元素组成和元素比例有关，相同条件下，消耗等量的有机物，花生种子比水稻种子萌发时需氧量要（ ） A、少 B、多 C、相等 D、无法确定 B 例3、如图是由三个圆所构成的类别关系图，其中Ⅰ为大圆，Ⅱ和Ⅲ分别为大圆之内的小圆。符合这种类别关系的是（ ） Ⅰ Ⅱ Ⅲ A、 Ⅰ为脱氧核糖核酸、 Ⅱ为核糖核酸、 Ⅲ为核酸 B、Ⅰ为染色体、 Ⅱ为DNA 、 Ⅲ为基因 C、Ⅰ为固醇、 Ⅱ为胆固醇、 Ⅲ为维生素D D、Ⅰ为蛋白质、 Ⅱ为酶 、 Ⅲ为激素 C 对应例题：4、以下是生物体内四种有机物的组成与功能关系图，请据图回答： C、H、O、N、P、S等元素 A C D B E F G H 主要能源物质 主要储能物质 生命活动主要承担者 遗传信息携带者 基本单位 有机大分子 主要功能 （1）物质D的基本元素组成是 ；SARS病毒体内物质H彻底水解后产生的物质是 。 （2）物质C的不同取决于 的不同；现有C若干个，在合成含有三条链的G过程中共产生200个水分子，则C 的数目为 个。 （3）小麦种子细胞中，物质E是指 。细胞核内的染色体主要是由图中的 和