《“糖类”专题复习》PPT课件.ppt

生物专题复习之： “糖类”专题复习 糖类 种类 化学组成 分布 还原糖和非还原 糖及其鉴定 功能 糖被 糖类代谢 血糖平衡的调节 一、类别及主要的糖 作用 构成生物体的重要成分 细胞主要的能源物质，是重要的储能物质 （动物细胞与植物细胞的区别） 类别 主要糖类举例 单糖 葡萄糖(C6H12O6) 核糖(C5H10O5) 脱氧核糖(C5H10O4) 果糖 半乳糖等 二糖 蔗糖 麦芽糖 乳糖 等(C12H22O11) 多糖 淀粉 纤维素 糖元 等(C6H10O5)n 二、糖类的水解与合成 多糖 二糖 单糖 +H2O +H2O -H2O -H2O 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 （组成大多数多糖的基本单位） 三、糖类的性质 非还原糖： 淀粉、蔗糖等 还原糖： 鉴定：淀粉与碘反应呈蓝色 麦芽糖，葡萄糖、果糖 鉴定：与斐林试剂（配方）在加热至沸腾的条件下呈转红色沉淀 五、糖类代谢与人体健康 血糖 （80~120mg/dl） 食物中的糖 消化吸收 肝糖元分解 其它物质转变 （甘油、氨基酸、 乳酸） 氧化供能、 产生CO2和H2O 合成肝糖元 和肌糖元 转变为脂肪、 某些氨基酸 来源 去路 1、血糖的来源和去路 低血糖晚期症状 低血糖早期症状 血糖 高血糖 尿糖 糖 尿 病 2、糖类代谢与人体健康 胰岛素及胰高 血糖素的调节 作用 (低于45mg/dl) (低于50-60mg/dl) (高于160-180mg/dl) (80-120mg/dl) (高于130mg/dl) 例题2．糖尿病是日常生活中的常见病，发病率有上升的趋势，下图是人体内的血糖平衡调节示意图，请据图回答问题： （1）人体内血糖平衡的调节是 和 共同作用的结果。 （2）血糖升高和血糖降低所引发产生的物质A和B分别是 。这两种生理效应说明了相关激素间的 。 （3）人过度紧张时，在大脑皮层相关部位的影响下，下丘脑中的一些细胞能合成并分泌 ，最终促使甲状腺合成并分泌甲状腺激素；当甲状腺激素含量增加到一定程度时，可以抑制下丘脑和甲的分泌活动，这种调节作用称为 调节。 （4）垂体分泌的 激素与甲状腺激素在调节机体正常发育方面表现为 作用。 （5）某患者体温调节能力下降甚至丧失，图中最可能受损的部位是 。