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温泉部操作实务 目录 露天区各岗位主要职责 3.1.1露天区各岗位主要职责 露天区各岗位主要职责 露天区各岗位主要职责 露天区各岗位主要职责 露天各项接待服务工作操作规程 露天各项接待服务工作操作规程 露天各项接待服务工作操作规程 露天各项接待服务工作操作规程 露天各项接待服务工作操作规程 露天各项接待服务工作操作规程 露天各项接待服务工作操作规程 露天各项接待服务工作操作规程 露天各项接待服务工作操作规程 露天各项接待服务工作操作规程 露天各项接待服务工作操作规程 露天各项接待服务工作操作规程 露天各项接待服务工作操作规程 露天各项接待服务工作操作规程 露天各项接待服务工作操作规程 露天各项接待服务工作操作规程 露天各项接待服务工作操作规程 露天各项接待服务工作操作规程 露天各项接待服务工作操作规程 露天各项接待服务工作操作规程 露天各项接待服务工作操作规程 露天各项接待服务工作操作规程 露天各项接待服务工作操作规程 露天各项接待服务工作操作规程 露天各项接待服务工作操作规程 露天各项接待服务工作操作规程 露天各项接待服务工作操作规程 露天各项接待服务工作操作规程 2.在客人同意并愿意自己只戴草帽时,我们可只为客人提供草帽 十三、推销服务 1.在雨天和烈日下及时为在露天区行走或休息的客人提 供遮雨和遮阳服务 露天各项接待服务工作操作规程 1.介绍的内容详尽，项目价格准确,对各部门的产品特色都要介绍清楚，主要以推 销温泉区其它收费产品为主。如有客人需要可主动推销客房及餐饮产品，尽量满足 客人需求。 2.介绍时语言自然、大方、灵活,以客人为本,同时做到增加客人的二次消费金额。 十四、池边清理 1.按要求摆放拖鞋 2.收拾池边浴巾 3.收拾池边客人随意摆放的物品 4.收拾池边垃圾物品 露天各项接待服务工作操作规程 要求与标准： 1.将之前来不及摆放的拖鞋逐双鞋头朝外摆放。 2.收拾毛巾采用“一看、二摸、三捧、四移、五折”的方法。主要是说：采取第一看浴巾表面上有无摆放客人物品，第二摸浴巾中有无裹藏客人物品，第三双手捧起浴巾，再次确定有无客人物品，第四手捧浴巾移离水面，第五才小心折叠。 3.用封口袋包装好客人的物品,如香烟,套票等，并提醒客人小心保管或寄存。 4.做到看到垃圾及时收,客走及时理。 十五、代客保管财物 1.提醒客人寄存物品 2.为客人办理保管财物手续，登记客人牌号、并请 客人签名 3.客人凭签名、牌号取回物品，服务员可凭回执单取 回客人物品 要求与标准： 易碎物品或贵重物品应提醒客人寄存 服务员按要求填写《寄存卡》，登记客人手牌号，客 人和经手人员皆要求签名。送交保管员保管后服务员 取回回执单，用于取物。 认真核对客人签名、手牌号和物品名称 1 2 3 十六、吸烟区服务 1.提供多品种香烟 2.提供点烟服务 3.提供饮料，及时更换烟盅 4.整理台面 露天各项接待服务工作操作规程 要求与标准： 1.及时向烟盒中补充各类香烟 2.及时为客人点燃口中的香烟 3.同“饮料服务”，在巡台时及时更换烟盅 4.先收理桌上杂物、烟盅，再清洁桌面，最后清洗烟盅 露天各项接待服务工作操作规程 1.通过征询客人意见，确定客人将要躺下的位置。 2.对客人将要躺下位置处的石板和木枕进行清洁。 3.在石板上铺一条浴巾后请客人躺下，征得客人同意给客人身上加盖一条浴巾。 点击添加标题 露天各项接待服务工作操作规程 十七、石板温泉服务 4.提供饮料服务并推销产品。 5.整理拖鞋。 6.提供个性化服务 1.热情、礼貌地征询客人意见。 2.当着客人的面，用干净洁白的抹布对石板和木枕进行再次清洁。 3.为客人提供两条毛巾的服务，让客人满意。 点击添加标题 露天各项接待服务工作操作规程 要求与标准： 4.询问客人需要何种饮料，及时提供并增加吸管，自然大方地推销我们的其它收费产品。 5.鞋头朝外，按标准摆放。 6.可在客人休息时提供个性化服务，根据客人的不同情况，询问客人是否需要润肤油或花露水。 儿童滑道服务 3.提供搀扶服务 十八、儿童滑道服务 1.为客人收取浴巾 2.提醒客人入池时小心池中台阶 4.介绍滑道正确使用方法,提醒客人注意安全 5.整理拖鞋 6.最后折叠浴巾或挂在毛巾勾上，并区别存放 要求与标准 3.根据客人的性别、年龄确定搀扶时的方式和程度。 要求与标准： 1.跑动服务，双手接过浴巾。 2.示意水深和台阶位置。 4.力求准确详尽。 5.鞋头朝外，按标准摆放。 6.保证池边整洁，便于客人的毛巾客人专用。 十九、休息服务 1.引导客人到露天休息区休息 2.提供浴巾 3.提供饮料 4.个性化服务 露天各项接待服务工作操作规程 要求与标准 1.引导客人前往沙滩椅或露天休息区休息。 2.用客