中医养生复学课件.ppt

熟地粳米粥[ 配 方 ]熟地+ 粳米=坚韧骨骼！ [ 制 法 ]恋情火候：取熟地30克，用纱布包扎，加水300毫升，放入沙锅内浸泡片刻，用文火先煮，经过数次沸腾后，见药汁呈棕黄色、药香扑鼻时，渐转为慢火。成微波形的沸腾时，放入粳米40克烹煮。待米仁开花、形成粥糜、呈稀薄粥时，去掉熟地即可食用。 [ 功 效 ]滋阴补肾润肺。适用于肾阴虚的血管硬化、高血压、眼底出血，肺阴虚的咳嗽、喘息等症。 [ 服 法 ]适量！ 补气方 参芪精民间验方 [ 配 方 ]党参250克 黄芪250克 白糖500克 [ 制 法 ]1、将党参、黄芪洗净，以冷水泡透，加水适量煎煮，每半小时取药液一次，共煎煮三次，然后合并药液。 2、将浓缩合并药液，用文水煎熬至稠粘时，停火。 3、待浓缩液冷却后，加入白糖，使之吸净药液，混合均匀，晒干，压碎，装入玻璃瓶（或瓷罐）内即成。 [ 功 效 ]补益肺脾之气。适用于气虚型心悸气短，食少便溏，脏器下垂，浮肿，气喘，头晕等症。 [ 服 法 ]服用时，用沸水冲化服，每次10克，每日二次。 人参升麻粥[ 配 方 ]人参5-10克、升麻3克，粳米 30克。 [ 制 法 ]前2药水煎取汁与粳米同煮为粥。 [ 功 效 ]适用于气虚月经过多，过期不止，色淡质稀清如水，面色如白，气短懒言，心悸，肢软无力等症。补气摄血，升阳举陷。 [ 服 法 ]口1剂，连服1周。 参茸枸杞炖乌龟民间药膳方 [ 配 方 ]人参10克，鹿茸片10克，枸杞子15克，乌龟1只(约300克)。 [ 制 法 ]乌龟宰杀去内脏，洗净切块；人参、鹿茸、枸杞和龟肉一同放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸，再文火隔水炖3小时，调味食用。 [ 功 效 ]补精髓、益气血。用于腰膝酸软无力、须发早白、遗精盗汗、气短懒言、形容憔悴等。 [ 服 法 ]适量！ 人参旱莲草粥[ 配 方 ]人参、旱莲草各9克，粳米80克，白糖适量。 [ 制 法 ]将旱莲草煎汤，去渣后入粳米、白糖煮作粥;人参另炖，加入粥中服食。 [ 功 效 ]适且于气不摄血所致的过敏性紫癜。 [ 服 法 ]日1剂，连服数日。 红枣炖兔肉 [ 配 方 ]红枣15枚 兔肉150克。 [ 制 法 ]1、选色红、肉质厚实的大红枣，洗净备用。2、将兔肉洗净，切块，与红枣一起放瓦锅内，隔水炖熟，即可服用；亦可调味服用 [ 功 效 ]脾益气，补血壮体。适用于脾虚气弱，病后体虚，过敏性紫癜等症。 [ 服 法 ]可调味服用 慢性疲痨食疗方 慢性疲劳综合症，病因尚不明确，一般和长期过度劳累、精神紧张、饮食失调、生活不规律，造成神经、内分泌、免疫功能紊乱有关，常伴有低热、头痛、肌肉关节疼痛、失眠和多种神经症状、中医针对这个问题，常采用舒肝健脾、益气补血、补肾填精等方法来进行治疗，并将它运用在饮食中，让大家都能善用饮食来进行日常保健。 养生粥 功效：消除疲弱并增进活力 材料： 人参3克、陈皮3克、冬虫夏草9克、鸡肉100公克、水14碗、米1杯、盐少许、鸡粉少许。 作法： 1.鸡肉洗净，切小块备用。 2.取一深锅，加14杯水及洗净的中药煮30分钟，煮至水剩12杯，将药材捞出。  3.放进洗净的米继续煮50分钟后，加入作法1的鸡肉再煮10分钟，最后再加调味料即可。 服法：宜当早餐食用。 忌：感冒、咽痛、腹泻时禁用 黄精肉 功效：养脾阴、益心肺、强壮身体、消除疲劳 材料： 黄精1两、桂枝3克、芍药9克、甘草6克、生姜9克、红枣6个、猪瘦肉200公克、香菇3-5朵、山药60公克、盐少许、香菜适量、香油适量。 作法： 1.将药材、猪瘦肉洗净，肉切小块备用。香菇、山药亦洗净切小块备用。 2.将上述材料放入砂锅，加清水适量隔水炖煮，煮至猪肉熟烂为止，加入盐、香油、香菜各少许即可。 服法：可当点心食用，吃肉喝汤。每日1-2次，每次适量。每周2剂。  小叮咛：适用于久病体虚不复，或体衰、精神萎靡、身体疲倦者。 忌：感冒、咽痛、腹泻时禁用。  【糯米小麦粥】 ?配方：糯米50克，小麦米50克。 制法：上二物加水适量同煮成粥，加适量白糖或红糖调味即可。 功效：补脾胃，益心肾，安心神。 用法：每日1次，晚临睡前服食。 【安神梨甑】 ?配方：雪梨2个，炒枣仁10克，冰糖15克。 制法：雪梨在靠近蒂处用刀切下，将核挖出，拓宽四周，即成“梨甑”，把枣仁、冰糖入“甑”内，将梨蒂盖合，竹签插牢，蒂向上平放碗中蒸熟为度。 功效：滋阴养液，养心安神。