天然药物化学电子教-第二章-天然药物化学成分的提取方法.pptVIP

知识目标： 能力目标： 本 章 内 容 提取技术 九、超临界流体萃取技术 但也有其局限性，如对极性大或分子量大的成分的萃取较难，需加入与溶质亲和力较强的夹带剂（水、甲烷、乙醇、戊醇等）以提高溶解度，或需在很高的压力下进行；而且所用设备属高压设备，投资较大，运行成本高，给工业化和普及带来一定的难度和限制。本法适用于提取分离挥发性成分，脂溶性成分，高热敏性成分及易氧化分解成分，已广泛应用于食品、香料、医药工业等领域。此项技术目前尚处于发展阶段。 操作提示 提取技术 九、超临界流体萃取技术 超临界流体（Supercritical fluid，SF）是指当某物质处于其临界温度（Tc）和临界压力（Pc）以上时，形成一种既非液体又非气体的特殊相态。此状态下，流体兼有气液两相的双重特点，既具有与气体相近的粘度，又具有与液体相近的密度，扩散力和渗透能均大大强于液体，且介电常数随压力增大而增加，因此对许多物质有很强的溶解能力，可作为溶剂进行萃取。 【相关链接】 1．什么是超临界流体？ 提取技术 九、超临界流体萃取技术 目前，国内外采用CO2-SFE技术已涉及到挥发油、生物碱类、香豆素和木脂素类、黄酮类、萜类、苷类、醌类等天然药物有效成分的提取分离。其中挥发油是最适合应用此技术提取的一类成分。据报道①李箐等用CO2-SFE技术从当归中萃取挥发油，压力30Mpa，温度44℃，时间3h，收率1.5%，明显高于传统提取法0.32%，联合GC-MS鉴定出38个成分，其中的28个成分为首次从当归中获得[6]。 【相关链接】 2．超临界流体萃取技术在天然药物有效成分的提取方面有哪些具体应用？ 提取技术 九、超临界流体萃取技术 ②Lemberkovics等用CO2-SFE技术和传统的水蒸气蒸馏法比较，研究了薄荷、迷迭香、熏衣草、鼠尾草、百里香等天然药物中挥发油的提取分离，结果表明CO2-SFE技术所得产品质量与萃取率均提高，此技术有传统水蒸气蒸馏法和溶剂法不可替代的优越性[7]。③与溶剂法比较，邓启焕等用CO2-SFE技术萃取银杏叶有效成分，得率比溶剂法高出2倍，且无有机溶剂和重金属残留，保证了有效成分的质量[8]。 【相关链接】 2．超临界流体萃取技术在天然药物有效成分的提取方面有哪些具体应用？ 提取技术 九、超临界萃取技术 浸渍法 不加热而浸出效率高 渗漉法 以水为溶剂加热提取 煎煮法 有机溶剂用量少而提出效率高 回流提取法 提取受热易破坏的成分最简便的方法 连续回流提取法 用有机溶剂自天然药物中提取脂溶性成分 水蒸气蒸馏法 提取有升华性的成分 升华法 提取能随水蒸气蒸馏且不溶于水的成分 【课堂活动】 用连线将各种提取方法与其特点和应用连接起来 提取技术 小檗碱微溶于水，能溶于热水及乙醇。其盐酸盐难溶于水，易溶于热水；而硫酸盐易溶于水。利用此性质，可选择水温浸或渗漉法提取。渗漉法操作如下：取三棵针的根粉碎后用1%硫酸浸泡渗漉，渗漉液用盐酸酸化至pH 3，加食盐饱和后，小檗碱盐酸盐结晶即析出。 【实例分析】 1．三棵针中的小檗碱可用什么方法提取？ 提取技术 白头翁皂苷易溶于乙醇，可用回流法提取。取白头翁粉末先用乙醚提取，除去脂溶性物质，然后再用乙醇回流，乙醇回流液浓缩至小体积，加适量丙酮，有大量白色粉末沉淀，为白头翁皂苷。 【实例分析】 2．白头翁中的白头翁皂苷可用什么方法提取？ 提取技术 丹皮酚有挥发性，可用水蒸气蒸馏法提取。取徐长卿全草粉碎后，水蒸气蒸馏，收集蒸馏液，乙醚萃取，回收乙醚，得粗结晶，再用乙醇重结晶即得丹皮酚[9]。 【实例分析】 3．徐长卿中的丹皮酚可用什么方法提取？ 提取技术 三、煎煮法 操作提示 此法操作简单，提取效率高于冷浸法。适用于有效成分能溶于水且不易被水、热破坏的天然药物的提取。但不宜用于提取含挥发油成分及遇热易破坏的天然药物，含多糖类丰富的药材，因煎提液粘稠，难以滤过，同样不宜使用。 提取技术 四、回流提取法 使用低沸点有机溶剂如乙醇、氯仿等加热提取天然药物中有效成分时，为减少溶剂的挥发损失，保持溶剂与药材持久的接触，通过加热浸出液，使溶剂受热蒸发，经冷凝后变为液体流回浸出器，如此反复至浸出完全的一种热提取方法。 提取技术 四、回流提取法 操作步骤 将药材粗粉装入圆底烧瓶内，添加溶剂至盖过药面（一般至烧瓶容积1/2～2/3处），接上冷凝管，通入冷却水，于水浴中加热回流一定时间，滤出提取液，药渣再添加新溶剂回流2～3次，合并滤液，回收有机溶剂后得浓缩提取