江南茶楼之营销策略.docVIP

5营销策略 5.1目标市场 消费者主要是杭州当地一些富裕的高档消费人群、对茶有着特殊偏好的人群、古典文化气息凝重的人群以及去杭州西湖和相关地点旅游的游客。 地域：世界各地的人们。 收入：由于人们的生活理念不同，杭州西湖一年四季的旅游高峰期，人们越来越追求精神生活的丰富，休闲的娱乐，即便收入不是特别高人们也愿意消费，因此没有固定的界限。 社会阶层：工薪阶层。 5.2产品 一个公司要想在市场上取得竞争优势就必须有它的核心产品，服务是无形的，因此本公司在产品上策略如下。 5.2.1产品 （1）样品展示：在我们的一楼把我们的经营的茶叶全部经过包装之后进行展览，另外，为了让顾客在购买产品时不产生犹豫，我们会把所有的茶叶用精美的篓子展示，让顾客看到实物，诚信经营。 （2）产品组合：推出哪几种茶叶组合在一起泡开具有哪些更好的效果。以便进行连带销售，多方发展，增加营业额，扩大市场份额。 （3）产品研发：在初期，我们是采用进购的方式，随着我们对茶叶接触的多了，我们会集体商讨产品的特色，利用本店都是大学生的优势、创新意识、发现各种茶叶的优势，集思广益，组合产品，打造我们自己的特色茶叶，推出香气四溢的茶，这样不仅可以节约成本，而且，形成了茶馆的核心产品，产品，有了本店独特的优势产品。 5.2.1包装（包装之后产品升级成一个更高的档次，适合送礼，中国人都喜欢捎点当地特色产品回去送亲友） 产品用精美的