亚商-阿胶集团市调正文.docVIP

第一部分 啤酒市场概况 改革开放以来，我国啤酒生产加速发展。啤酒产量年年增加，1990－1997年为170.9万吨，而改革开放前的1975－1980年只有8.4万吨，充分表现出我国啤酒业近些年迅猛发展的势头。 啤酒占饮料酒比重连年攀升　　随着人民生活水平的提高和生活习惯的改变，饮料酒的产品结构发生很大变化。表现在啤酒占饮料酒的比重连年上升，白酒比重大幅下降。啤酒占饮料酒的的比重，1980年只有18.8％，1990年上升为49.9％，1997年再上升为66.6％。 万吨大省比比皆是　　中国啤酒生产企业分布较广，全国31个省、自治区、直辖市都能生产啤酒。啤酒生产大省有山东、浙江、辽宁、河北、黑龙江、北京、广东、福建等省市。这8个省市的产量占全国啤酒产量总计的60％以上。 生产集中度逐步提升 　　近年来，通过联营、参股、兼并、收购等形式，许多啤酒生产企业实行了资产优化组合，组建了集团公司。同时，由于部分小型啤酒企业纷纷进入淘汰、破产、停产、转产的状态，啤酒企业生产规模逐渐扩大，生产集中度也逐渐提高。全国大型啤酒生产企业有：北京燕京啤酒集团公司、青岛啤酒股份有限公司、广州珠江啤酒集团公司、沈阳华润雪花啤酒有限公司、重庆啤酒（集团）有限责任公司、河南金星啤酒集团有限公司、哈尔滨啤酒有限公司、武汉欧联东西湖啤酒有限公司、钱江啤酒集团股份有限公司、宣化钟楼啤酒集团有限公司、圣泉集团有限