补充营养的必备六大概念.doc

补充营养的必备六大概念 　　营养补充品是提供现代人均衡营养，促进健康及预防疾病的一个简单管道，但是身体所需的基本营养种类繁多，如何正确使用营养补充品？成了现代人不可不知的课题。 　　为了提供一个健康的人生与未来，补充营养的必备六大概念是守护健康的第一道防线。 　　必备概念1 综合维生素人人都需要补充的 　　儿童和青少年的发育需求，青少年要面对课业压力，上班族要面对工作的竞争和压力，银发族要对抗一些慢性疾病等，无不需要均衡的营养。 　　现代人因外食及种种原因，无法顾及多样化和均衡的饮食时，推荐“综合维生素”这个可以帮助我们解决健康困扰的方法。 　　综合维生素中富含多种的维生素和矿物质，尤其是萃取自天然食物时，更是能帮助我们补足身体发育及代谢所需，却又无法从食物中摄取到的营养素种类。 　　必备概念2 补钙是现代人第一要务 　　根据卫生署的调查，国人钙的摄取量远低于建议量。学童中每3～5个中才有1位学童早餐习惯喝牛奶，而成年人也都没有吃到卫生署的建议量（每天1～2杯牛奶）。豆浆、豆腐等虽然含有钙质，但其中所含的钙质量都没有估算的那麽高，而且一般人也不是每天都喝。 　　另外，现在的学童、青少年平时又喜欢喝碳酸饮料及咖啡。喝多了这些碳酸饮料和咖啡，一来会压缩喝牛奶的机会，二来这些饮料还会促进体内钙质代谢排出体外，而加速钙的流失，对整个身体骨架的发育更是雪上加霜。 　　上班族，常在饭后喝杯茶或咖啡，这些饮料是会影响钙的吸收，造成成年人的骨质疏松症。 　　必备概念3 要补就要补天然的营养素 　　事实上，营养补充品是补充从天然饮食中无法完全摄取足够的营养素，民众若可从天然饮食中摄取到足够量，是最理想的做法，只是碍于各种不良的因素，这个目标对现代人而言可说是不可能的任务，适当的靠营养补充品补充不足，应该是民众已有的认知。 　　营养补充品主要是要弥补饮食上的不均衡和不足，所以当然是要选择来自天然食材所提炼的营养品。而且纯天然营养素不但是会散发出天然的气味，更如同食物一样好吸收，能在短时间内被人体消化吸收利用，也能提供食物中的附加营养价值，如植物素等，又不会有副作用。至于较常见的化学合成营养素，价格虽低，但较难吸收利用，且有时会包裹含人工色素的各色膜衣，长期大量使用反而增加身体的负担。 　　必备概念4 补充营养品没有时间限制 　　常常有人问：营养品要吃多久，对身体才会有帮助呢？营养品足食品不是药品，虽然对人体健康有助益，但作用是较缓慢与温和的，不过也要视个人本身健康情形及体质而定，大致来说需几个星期到几个月都有可能。因每个人的身体症状、体质、对营养素消化吸收的能力都不一样。一般而言，针对营养素缺乏或营养不均衡所引起的症状，如腰酸背痛、嘴破、口角炎等，可能1～2周即能缓解症状；而过敏体质的保养，平均约需3～6个月，皮肤问题改善平均约需半年至一年；钙质，则是每个人一辈子都需要的营养素，是需要持续性补充的。再次强调，营养保健食品是每日的基本保健所需，正确的营养素补充，再加上生活型态的修正，才能增进身体的健康状况。 　　必备概念5 长期使用营养品不会出现依赖性 　　吃营养品的目的在于补充基础营养、调整体质、提升医疗效果，每个人所需要的营养素种类、数量、使用期间都要视个人不同时期的生理状况来决定的，对于长期使用营养品的人来说，纵使突然把营养品全停了，不吃了，身体的健康状况也只是会慢慢的回复到过去的状态而已，不会产生依赖性。 　　必备概念6 不同年龄层的营养素需求 　　在任何年龄都需要营养素，只是不同年龄层所需要的营养素不甚相同。要依自己本身的状况需求，即使小至婴儿或是成长中的儿童，都可能出现营养不均衡的问题，应先评估目前的饮食或是不同的生理、饮食限制上可能会出现的营养失衡，在使用前可征询营养师的建议。 　　健康最前线 　　根据世界卫生组织定义，亚健康指的是人体介于健康和疾病间的临界点，可往好的方向恢复健康，也可往坏的方向发展疾病，若长期忽视便可能衍生疾病，引发健康危机！换言之，一个人的身体没有出现病变的证据，却有软弱无力、精疲力竭、睡不好、吃不下等症状，说他病，无证据，说他健康，却不符标准。这时一个新的概念就出现了，这就是 “亚健康”。 　　如果你有以下七大亚健康症状，就要特别注意： 　　①疲倦、精神不济。头痛、头晕。肌肉酸痛。 　　②睡眠品质不良。消化道（胃／肠）不适。 　　③胸闷、呼吸不顺。 ⑥过敏、鼻炎、咳嗽。