必修一第3章第1、3节 细胞膜和细胞核PPT.ppt

必修1　 分子与细胞 第三章　细胞的基本结构 第1讲　细胞膜和细胞核——系统的边界和控制中心 2．细胞膜的成分 第1课时 脂质 磷脂 蛋白质 3．功能 (1)将细胞与外界环境分隔开,保障细胞内部环境的相对稳定。 (2)控制物质进出细胞。 (3)进行细胞间的信息交流： ①通过_________传递信息，如突触中兴奋的传递。 ②通过细胞膜直接接触传递信息，如受精作用。 ③通过_________传递信息，如植物细胞的胞间连丝。 细胞通道 化学物质 【特别提醒】不能将细胞膜功能答为“识别”功能。 (1)糖蛋白(或受体)→识别。 (2)细胞膜→信息交流 (传递信息)。 二、对生物膜结构的探索历程　[连一连] 三、生物膜的流动镶嵌模型 （桑格和尼克森） 1．填写细胞膜的组成物质 a.________、b._______________、c.________。 2．图中c的分布形式 (1)镶在[b]______________的表面； (2)部分或全部嵌入b中； (3)贯穿于整个b中。 磷脂双分子层 糖蛋白 磷脂双分子层 蛋白质 四、细胞核的结构和功能 1．结构 (1)填写图中结构名称 a.________，b.染色质，c.核仁， d.________。 核孔 核膜 (2)写出图中结构的相应功能 ①b功能：是________的主要载体。 ②c功能：与某种________的合成以及核糖体的形成有关。 ③d功能：实现核质之间频繁的__________和信息交流。 2．细胞核的功能 (1)是____________，即遗传物质储存和复制的主要场所。 (2)是________________的控制中心。 [解惑]　染色体是DNA的载体，但DNA不是只存在于染色体上。真核细胞线粒体、叶绿体也含有DNA。 细胞代谢和遗传 DNA RNA 物质交换 遗传信息库 五、植物细胞壁 1．成分：主要是纤维素和果胶；酶解法去除细胞壁所用酶为 ___________________；与其形成有关的细胞器为_________和线粒体。 2．功能：支持和保护。动物细胞在清水中可吸水涨破，但植物细胞不会，主要是______________(填成分)的功劳。 [解惑]　细胞壁不具有生命活性。植物细胞的“系统的边界”不是细胞壁而是细胞膜。 纤维素和果胶 纤维素酶和果胶酶 高尔基体 1．磷脂是细胞膜的主要成分 (1)组成磷脂分子的元素有 。 (2)磷脂分子结构示意图(如下图)。 (3)单层磷脂分子层水界面排列如下图（哺乳红细胞） 细胞膜的成分、结构及功能 C、H、O、N、P 因此，磷脂双分子层在水—空气界面上展开后的表面积是细胞膜表面积的两倍。 提醒 若选用人的肝细胞、鸡、蛙的红细胞以及洋葱鳞片叶表皮细胞等，磷脂形成的单分子层面积将大大超过膜面积的2倍。 【例题1】脂质体(如下图)是一种人工膜，由磷脂和胆固醇组成，可用作转基因研究或制备药物。下列叙述不正确的是(　　) A．脂质体表面交联抗体，靶向给药 B．为防止免疫系统识别脂质体，需用某些化学物质修饰 C．甲为脂溶性药物，乙为水溶性药物 D．脂质体能与细胞膜融合，以胞吞方式进入细胞内 [解析] 抗体具有特异性，能把药物带到相应的病灶部位，A项正确；为了防止免疫系统把脂质体作为抗原识别，需要对脂质体进行修饰，B项正确；磷脂分子的头部亲水尾部疏水，故乙为脂溶性药物，甲为水溶性药物，C项错误；脂质体的磷脂分子与膜的磷脂分子都具有流动性，故脂质体能与细胞膜融合，以胞吞方式进入细胞内，D项正确。 C 2．细胞膜的成分组成及功能 相对稳定 主动运输 化学信号 胞间识别 过程 精子和卵细胞之间的识别和结合；效应T细胞与靶细胞间的识别 高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，进行细胞间的信息交流 （1）细胞间信息交流的三种类型比较 【例题2】(2013·高考天津卷)下列过程未体现生物膜信息传递功能的是(　　) A．蔗糖溶液使洋葱表皮细胞发生质壁分离 B．抗原刺激引发记忆细胞增殖分化 C．胰岛素调节靶细胞对葡萄糖的摄取 D．传出神经细胞兴奋引起肌肉收缩 解析：蔗糖溶液渗透压较高，使洋葱表皮细胞渗透失水发生质壁分离，该过程不涉及信息传递；记忆细胞与抗原具有特异性识别作用，该过程与细胞膜上的糖蛋白有关；靶细胞膜表面的受体能与胰岛素结合，从而使胰岛素发挥作用；传出神经细胞兴奋引起肌肉收缩的过程中有神经递质与相应受体的结合，B、C、D 项均体现了生物膜的信息传递功能。 A (2)流动镶嵌模型的图解 细胞膜中的脂质除磷脂外，还有一些糖脂和胆固醇；糖脂和糖蛋白都分布于细胞膜的外表面；脂质和