酶法预处理苎麻叶的提取总酚酸的工艺优化.doc

酶法预处理苎麻叶提取总酚酸的工艺优化 第50卷第10期 2011年5月 湖北农业科学 HubeiAgriculturalSciences Vo1.50No.10 May.,2011 酶法预处理苎麻叶提取总酚酸的工艺优化 刘朝霞,邹坤,周媛,雷晓燕 f天然产物研究与利用湖北省重点实验室/i峡大学化学与生命科学学院,湖北宜昌443002) 摘要:为开发和利用苎麻资源,采用酶法对苎麻叶总酚酸的提取工艺进行了研究.用纤维素酶对苎麻叶 进行预处理.以单因素试验为基础,对总酚酸提取率进行正交设计,用福林一酚比色法于755nm波长处 测定总酚酸含量.结果表明,酶解时pH值为5.0,酶解后在料液比为1:20(W/V,g:mL),温度为70%,提取 时间为2.0h,提取2次,乙醇体积分数为70%条件下,苎麻叶总酚酸的最佳提取率为0.050%.影响提取 率4个因素主次顺序为提取时间gt;料液比gt;pH值gt;温度.该工艺提取率高,步骤简单,成本较低,适合于苎 庥叶中总酚酸的工业化提取. 关键词:苎麻;总酚酸;单因素试验;正交设计 中图分类号:$563.1:R284.2文献标识码:A文章编号:0439—8114(2011)10—2105—03 OptimizationofExtractionTechnologyofTotalPhenolicAcidfromBoehmerianivea byCelluloseEnzyme LIUZhao-xia,ZOUKun,ZHOUYuan,LEIXiao-yan (KeyLaboratoryofNaturalProductsResearchandDevelopmentinHubeiProvince/CollegeofChemistryandLifeScience ChinaThreeGorgesUniversity,Yichang443002,Hubei,China) Abstract:TomakefurtheruseofBoehmerianivea,theextractiontechnologyoftotalphenolicacidwasoptimized.Afterpre— treatmentbycelluloseenzyme,theorthogonaltestwasadoptedbasedontheresultsofsinglefactortesttocheektheeffect ofvariousfactors.Thesamplesweredeterminedbyspectrophotometerat755nm.Theoptimumextractionconditionswereen- zymatichydrolysispH5.0.solidto70%ethanolratio1:20(W/V,g:mL),extractingfor1hat50℃twice.Theextraction ratiooftotalphenolicacidundertheseconditionswas0.050%,whichwas35.5%higherthanthatofnon—enzymictreatment. Theinfluencingsequencefromsignificanttocommonwasextractiontimegt;ratioofsampletosolventgt;pHgt;temperature.By enzymatichydrolysispretreatment,theextractionyieldoftotalphenolicacidwasimproveddistinctively.Thetechnologywas suitableforindustrialproduction. Keywords:Boehmerianivea;totalphenolicacid;singlefactortest;orthogonaltest 苎麻(B0ehmeri口nienL.)为荨麻科苎麻属多 年生宿根性植物,苎麻根,叶药用,在我国l6世纪 就有记载我国民间用煎剂治疗感冒发烧,麻疹高 热,尿路感染,肾炎水肿,孕妇腹痛,胎动不安,先兆 流产以及外科上对跌打损伤,骨折,疮肿痈毒等均 有一定疗效20世纪70年代以来.我国医学上对 苎麻根化学成分和药理作用曾进行过研究[23.苎麻 叶作为苎麻纺织_T业的废弃物资源极其丰富,苎麻 叶片约占植株重量的40%左右[3]但根据已有研究 资料表明.苎麻叶中含有与根相同的成分绿原酸, 此外还含有原儿茶酸,野漆树苷,芸香苷等酚酸类 等抗氧化活性物质E4]提取药材有效成分时,多用溶 剂法浸泡药材.植物细胞壁不溶于大部分溶剂,像 屏障一样阻碍了细胞壁内有效成分的溶出时间和 溶出量纤维素酶