王镜岩生物化学课PPT.ppt

生物化学.第一篇 .生物分子的结构和化学;生物化学.第一篇 .生物分子的结构和化学;生物化学.第一篇 .生物分子的结构和化学;;生物化学.第一篇 .生物分子的结构和化学;生物化学.第一篇 .生物分子的结构和化学;生物化学.第一篇 .生物分子的结构和化学;生物化学.第一篇 .生物分子的结构和化学;生物化学.第一篇 .生物分子的结构和化学;生物化学.第一篇 .生物分子的结构和化学;生物化学.第一篇 .生物分子的结构和化学;生物化学.第一篇 .生物分子的结构和化学;有两类：;光源、浓度、管长等许多因素的影响，为了便于比较，就要使其成为一个常量，故用比旋光度[α]来表示：; 分析有旋光性的乳酸和没有旋光性的丙酸在结构上的 差别：; (2)二者的关系：互为镜象（实物与镜象关系，或者 说左、右手关系）。二者无论如何也不能完全重叠。; 外消旋体：等量对映体的混合物。 ;结论： ;; 使用Fischer 投影式的注意事项： ;;二、构型标记法： ; B. Fischer 投影式： ; 结论：当最小基团处于竖键位置时，其余三个基团从 大到小的顺序若为顺时针，其构型为R；反之，构型为S。 ; 对映体数目—— 2n – 1 = 2（2 – 1）= 2（对） ; 立体异构体总数 = 2 n – 1 ;§3—5 构象异构; 乙烷分子不同构象的能量曲线如下图所示：; 二、 丁烷的构象; 丁烷绕 C2—C3σ键 旋转的典型构象有四种：; 丁烷分子不同构象的能量曲线如下图所示：; 全重叠式 ＞ 部分重叠式 ＞ 邻位交叉式 ＞ 反交叉式; 环己烷的六个碳原子构成两个平面； 六个a、e键分别为三上三下； 同一碳原子若a键在上，e键必然在下； ;二、取代环己烷的优势构象; 结论：取代基处于e 键稳定。; 处于e键的取代基越多越稳定。 ;生物化学.第一篇 .生物分子的结构和化学;生物化学.第一篇 .生物分子的结构和化学;生物化学.第一篇 .生物分子的结构和化学;生物化学.第一篇 .生物分子的结构和化学;生物化学.第一篇 .生物分子的结构和化学;生物化学.第一篇 .生物分子的结构和化学;生物化学.第一篇 .生物分子的结构和化学;生物化学.第一篇 .生物分子的结构和化学;生物化??.第一篇 .生物分子的结构和化学;生物化学.第一篇 .生物分子的结构和化学; ;米勒的实验-化学进化阶段 ;1953年，美国青年学者米勒模拟原始地球的条件和大气成分，将甲烷、氨、氢、水蒸气等气体泵入一个密闭的装置内，通过进行火花放电，合成了多种氨基酸（构成生物体蛋白质的一类有机物）。此外，还有一些学者模拟原始地球的大气成分，在试验室里制成了另一些有机物。而实验则说明了，原始地球尽管不能形成生命，却能形成构成生物的有机物。;联系方式：