生物代谢总论PPT.ppt

最重要的高能化合物—ATP ①ATP是生物体通用的能量货币。 ②ATP是磷酸基团转移反应的中间载体。 ATP在传递能量方面起着转运站的作用，它是能量的携带者和转运者，但不是能量的贮存者。 ATP在能量转化中的作用 5.2 生物氧化 生物氧化的特点 生物氧化中二氧化碳的生成 生物氧化中水的生成 生物氧化中ATP的生成 高能化合物 概念：有机物质（糖、脂肪和蛋白质）在生物细胞内进行氧化分解而生成CO2和H2O并释放出能量的过程称为生物氧化。 生物氧化通常需要消耗氧，所以又称为呼吸作用。 5.2.1 生物氧化的特点 特点：生物氧化和有机物在体外氧化（燃烧）的实质相同，都是脱氢、失电子或与氧结合（加氧），消耗氧气，都生成CO2和H2O，所释放的能量也相同。但二者进行的方式和历程却不同。 生物氧化环境温和，能量逐步释放 生物氧化的主要内容是，H H2O C CO2 生物氧化的特点 能量 内容： （1）细胞如何在酶的催化下将有机化合物中的C变成CO2 CO2如何形成？——脱羧反应 （2）在酶的作用下细胞怎样利用分子氧将有机化合物中的H氧化成H2O H2O如何形成？——电子传递链 （3）当有机物被氧化成CO2和H2O时，释放的能量怎样转化成ATP 能量如何产生？——底物水平磷酸化、氧化磷酸化 生物氧化 基本方式： 底物脱羧基作用 α-脱羧 （羧基位置） β-脱羧 分类: 单纯脱羧 （不伴随脱氢） 氧化脱羧 （伴随脱氢） 生物氧化中二氧化碳的生成 α-单纯脱羧 COOH C =O CH2 COOH α β β-单纯脱羧 COOH C =O + CO2 CH3 O ‖ CH3 C H + CO2 O ‖ CH3 C COOH α-氧化脱羧 β-氧化脱羧 O ‖ CH3－C－COOH + CoASH + NAD+ O ‖ CH3－C～ SCoA + NADH + H+ + CO2 COOH C =O + CO2 +NADPH + H+ CH3 COOH C-OH + NADP+ CH2 COOH β α 丙酮酸氧化脱羧酶系 苹果酸酶 生物氧化中水的生成 代谢物脱下的H经过生物氧化作用最终于氧结合生成H2O。 生物氧化系统主要包括脱氢酶、氢和电子的传递体、氧化酶。 生物氧化中ATP的生成 底物水平磷酸化 氧化磷酸化 光合磷酸化 代谢物在生物代谢过程中释放出的自由能用于合成ATP（即ADP+Pi→ATP）,这种放能和ATP生成（磷酸化）相偶联的过程称…磷酸化。 ADP + Pi ATP + H2O 生物代谢过程中释放出的自由能 底物水平磷酸化指ATP的形成直接与一个代谢中间物（PEP）上的(磷酸)基团转移相偶联的作用。 特点：ATP的形成直接与中间代谢物进行的反应相偶联；在有O2或无O2条件下均可发生底物水平的磷酸化。 底物水平磷酸化 氧化磷酸化 是与电子传递过程偶联的磷酸化过程。即伴随电子从底物到O2的传递，ADP被磷酸化生成ATP的酶促过程，这种氧化与磷酸化相偶联的作用称为氧化磷酸化。 这是需氧生物合成ATP的主要途径。 真核生物的电子传递和氧化磷酸化均在线粒体内膜上进行。原核生物则在质膜上进行。 线粒体 线粒体基质是呼吸底物氧化的场所，底物在这里氧化所产生的NADH和FADH2将质子(H+)和电子(e-)转移到内膜的载体上，经过一系列氢载体和电子载体的传递，最后传递给O2生成H2O。这种由载体组成的电子传递系统称电子传递链（eclctron transfer chain),因为其功能和呼吸作用直接相关，亦称为呼吸链。 线粒体结构 呼吸链 需氧细胞内糖、脂肪、氨基酸等通过各自的分解途径所形成的还原性辅酶，包括NADH和FADH2通过电子传递途径被重新氧化。即还原型辅酶上的氢原子以质子的形式脱下，其电子沿一系列按一定顺序排列的电子传递体转移，最后转移给分子氧并生成水，这个电子传递体系称为电子传递链。由于消耗氧，故也叫呼吸链。 电子传递链在原核生物存在于质膜上，在真核细胞存在于线粒体内膜上。 参与生