第25章 脂质代谢PPT.ppt

2、丙二酸单酰CoA的形成 CH3-C～SCOA+HCO3-+ATP = O HOOC-CH2-C～SCOA O = +ADP+Pi 乙酰CoA羧化酶 生物素羧化酶（biotin carboxylase，BC） 羧基转移酶（trans carboxylase，CT ） 生物素载体蛋白 （biotin carboxyl carrier protein，BCCP） 大肠杆菌乙酰CoA羧化酶 组 成 哺乳动物、鸟类的乙酰CoA羧化酶为相同亚单位二聚体 ATP+HCO3-+BCCP 生物素羧化酶 BCCP-CO2 +ADP BCCP-CO2 + CH3-C～SCOA = O 羧基转移酶 HOOC-CH2-C～SCOA +BCCP O CO2 CO2 生物素羧化酶 羧基转移酶 3、脂肪酸合酶复合体催化脂肪酸合成（大肠杆菌FAS） ⑴脂肪酸合酶组成 酰基载体蛋白（ACP-SH） 乙酰CoA-ACP酰基转移酶 丙二酸单酰CoA-ACP酰基转移酶 β-酮脂酰- ACP合酶 β-酮脂酰- ACP还原酶 β-羟脂酰- ACP脱水酶 烯脂酰-ACP还原酶 软脂酰-ACP硫酯酶 ACP SH 磷酸泛酰巯基乙胺 与脂酰基形成硫酯键 ACP：转移脂酰基 磷酯键相连 ① ①启动/进位 哺乳动物不经过 乙酰ACP中间体 乙酰CoA：ACP转移酶，AT ⑵反应历程 ②装载 丙二酸单酰CoA：ACP转移酶，MT β 酮酰-ACP合酶， KS ③缩合 乙酰乙酰ACP ④还原 β 酮酰-ACP还原酶，KR D-β-羟丁酰ACP 第25章 脂质代谢 一、脂肪酸的分解代谢 （一）脂肪的消化、吸收和传送 1、脂肪的消化 场所：胃（胃脂肪酶）、小肠上皮细胞（胰脂肪酶、辅脂酶，发生在脂质-水界面处） 另：磷脂酶、 酯酶 O= — O= — CH2—O —C—R1 R2—C—O—C—H CH2—O —C—R3 O= R1、R2、R3可以相同，也可以不全相同甚至完全不同， R2多是不饱和的。 甘油三酯（triacylglycerol） 非极性化合物 无水状态存储 2、脂肪的吸收 ——降解产物与胆汁酸形成微团被小肠黏膜细胞吸收 牛磺胆酸 -COOH 胆酸 胆酸-Gly 甘氨胆酸 3、脂肪的传送——在细胞又转变为脂肪，与载脂蛋白、胆固醇等形成乳糜微粒，经血液、淋巴系统运送到各组织（如肌肉、脂肪组织）——脂肪酶水解为脂肪酸（被组织吸收）、甘油（被运送到肝、肾） 4、脂肪组织中脂肪的酶促水解 5、甘油的转化 （实线为甘油的分解，虚线为甘油的合成) 甘油激酶 磷酸甘油脱氢酶 异构酶 磷酸酶 （二）脂肪酸的氧化分解 场所：线粒体基质（真核） 细胞溶胶 （原核） 1、脂肪酸的活化 脂肪酸进入细胞，在胞浆中被活化，形成脂酰CoA O R-C-OH + CoA-SH 脂酰CoA合成酶 O R-C-SCoA ATP AMP+PPi 2、脂酰CoA转运入线粒体 10碳以上的脂酰CoA不能透过线粒体内膜 肉碱(3-羟基-4-三甲氨基丁酸) 脂酰CoA载体 酯酰CoA进入线粒体基质示意图 N+(CH3)3 CH2 HO-CH2 COO- 肉毒碱 酯酰肉毒碱 O R-C N+(CH3)3 CH2 -O-CH2 COO- 酯酰肉毒碱 CoASH O R-C-S-CoA O R-C-OH ATP CoASH ADP+PPi CoASH 肉毒碱 O R-C-S-CoA β-氧化 线粒体内膜 内侧 外侧 肉毒碱酯酰转移酶Ⅰ 肉毒碱酯酰转移酶Ⅱ 肉毒碱酯酰移位酶 3、脂肪酸的β-氧化途径 酯酰CoA脱氢酶 脂酰CoA Ｏ RCH2CH2C-SCoA Ｏ RCH=CH-C-SCoA △2-烯脂酰CoA O R-C~ScoA 脂酰CoA O CH3C~SCoA 乙酰CoA || || + △2-烯酰CoA水化酶 β-羟脂酰CoA脱氢酶 硫解酶 H2O CoASH NAD + NADH FAD FADH2 OH O RCHCH2C~ScoA β-羟脂酰CoA || O O RCCH2C-SCoA β-酮酯酰CoA || β-氧化的生化历程 a、脱氢 b、水化 c、再脱氢 Ｏ R-CH=CH-C-SCoA Ｏ R-CH2 - CH2C-SCoA OH O R-CH-C