第5章-脂代谢-2013PPT.ppt

李淑艳 shuyanli@bjmu.edu.cn;第 五 章; 脂类的组成;三酰甘油;三酰甘油; 脂类的消化和吸收;二、吸收（小肠上段）; 含长链脂肪酸（12C～26C）的三酰甘油;第二节 血浆脂蛋白 ;1、超速离心法（密度法） 乳糜微粒 0.95 chylomicron, CM 极低密度脂蛋白 0.95 ~ 1.006 very low-density lipoprotein, VLDL 低密度脂蛋白 1.006 ~ 1.063 low-density lipoprotein, LDL 高密度脂蛋白 1.063 ~ 1.21 high-density lipoprotein, HDL;2、电泳法：;(二）血浆脂蛋白的组成; 血浆脂蛋白中的蛋白质部分 基本功能：结合并运载脂类 种类： ＞20种，5大类（A、B、C、D、E） 如：ApoAⅠ、Ⅱ、Ⅲ ApoB48、ApoB100 其它功能：调节脂蛋白代谢关键酶活性 参与脂蛋白受体的识别和结合;（三）血浆脂蛋白的结构;（四）血浆脂蛋白代谢;2、 极低密度脂蛋白 （VLDL）;3、 低密度脂蛋白 （LDL）;低密度脂蛋白受体代谢途径：;正常人每天降解45%的LDL，其中2/3经LDL受体途径降解，1/3由清除细胞清除。;;（五） 高脂血症 hyperlipidemia;第三节 三酰甘油代谢; 脂肪酸;C原子计数： 阿拉伯数字；希腊字母;分 类 1、根据C链长度：≤10 短链 10~20 中链 ≥20 长链 2、是否存在双键 饱和脂肪酸：硬脂酸（18C） 软脂酸（16C） 不饱和脂肪酸： 如 油酸 （18:1） 亚油酸（18:2） 单不饱和脂酸：含1个双键 多不饱和脂酸：含2个以上双键;硬脂酸（18C） 软脂酸（16C） 油酸 （18:1） 亚油酸（18:2）;脂肪组织中的脂肪，在各种脂肪酶作用下被水解为游离脂肪酸及甘油并释放入血并被机体组织利用的过程。;限速酶：三酰甘油脂肪酶又叫激素敏感性脂肪酶 脂解激素：促进其活性 （胰高血糖素、促肾上腺皮质激素、肾上腺素、甲状腺激素） 抗脂解激素：抑制其活性 （胰岛素、前列腺素E2）;二、脂肪酸的分解代谢; 脂肪酸活化为脂酰-CoA（活化） 脂酰-CoA转移至线粒体内（转移） 脂肪???的β氧化 （ β 氧化 ） 乙酰CoA彻底氧化，生成CO2 、H2O和能量（ATP生成） ;RCOOH + HS~CoA + ATP;肉碱：L-3-羟基-4-三甲氨基丁酸carnitine; ;（三）饱和脂肪酸的β氧化;RCH2-CH-CH2-CO ~ SCoA | OH;长链偶数C原子脂肪酸的β氧化;(四) ATP生成 [以软脂酸（16C）为例];NADH+H+ （2.5×3ATP） FADH2 （1.5ATP） 1GTP （1ATP）; 脂肪酸的?-氧化作用是指脂肪酸在氧化分解时，脂肪酸的α-?碳原子之间碳链断裂，同时?-碳原子氧化，即脂肪酸碳链的断裂方式是每次切除2个碳原子。 氧化全过程分4个阶段（活化、转移、 β氧化、乙酰CoA经三羧酸循环彻底氧化），终产物是CO2、H2O、ATP β氧化反复进行，其产物是乙酰CoA和还原当量 脂肪酸的?-氧化在线粒体中进行，转移阶段为限速步骤，肉碱脂酰转移酶I为限速酶。;（五）脂肪酸的其他氧化形式;（六）脂肪酸氧化的调节;三、酮体的生成和利用;代谢定位： 生成：肝细胞线粒体 利用：肝外组织（心、肾、脑、骨骼肌等）线粒体;2分子乙酰CoA;乙酰乙酰CoA;;β-羟丁酸;（三）酮体生成的意义;脂肪;糖酵解;五、脂肪酸的合成 Fatty Acid Synthesis;（一） 合成部位及原料 部位：胞液（肝, 脑, 肺,