第五章植物的呼吸作用PPT.ppt

图4-11 植物呼吸链不同电子传递途径示意图 电子传递支路Ⅰ：脱氢酶辅基是一种黄素蛋白（FP2）。不被鱼藤酮抑制、对抗霉素A、氰化物都敏感， P/O比≤2。 电子传递支路Ⅱ：脱氢酶辅基是另一种黄素蛋白（FP3），其P/O比=2。 电子传递支路Ⅲ：脱氢酶辅基是另一种黄素蛋白（FP4），对鱼藤酮、抗霉素A敏感、可被氰化物抑制，其P/O比=1。 五、末端氧化酶系统的多样性 位于电子传递途径的末端，能把电子直接传递给分子氧的氧化酶称为末端氧化酶。根据末端氧化酶在细胞内的分布，分为线粒体内末端氧化酶和线粒体外末端氧化酶两大类。 （一）线粒体内末端氧化酶 1.细胞色素氧化酶 这是植物体内最主要的末端氧化酶，其作用是将Cyta3中的电子交给O2生成水。它与氧的亲和力高，易受CN-、CO、 N3-的抑制。 2.交替氧化酶 交替氧化酶又称抗氰氧化酶，它将UQH2的电子交给O2生成H2O。它与氧的亲和力高，不受CN-、CO、N3-的抑制。 （二）线粒体外末端氧化酶 线粒体外末端氧化体系的特点是催化某些特殊底物的氧化还原反应，一般不能产生可利用的能量。 1.酚氧化酶 酚氧化酶分为单酚氧化酶和多酚氧化酶，它是一种含铜的氧化酶，存在于质体、微体中。它催化分子氧对多种酚类的氧化，生成棕褐色的醌。醌能杀害多种微生物，防止伤口感染，提高抗病力。 2.抗坏血酸氧化酶 抗坏血酸氧化酶催化分子氧将抗坏血酸氧化生成脱氢抗坏血酸。它是一种含铜的氧化酶，存在于细胞质中或与细胞壁结合。它可通过谷胱甘肽而与某些脱氢酶相偶联，扩大末端氧化酶的作用（图4-12）。 图4-12 抗坏血酸氧化酶体系与其它氧化还原体系相偶联 3.乙醇酸氧化酶 乙醇酸氧化酶催化乙醇酸氧化为乙醛酸并产生H2O2。它催化反应可与某些底物的氧化相偶联，如植物的光呼吸就是由乙醛酸还原酶、乙醇酸氧化酶和过氧化氢酶所组成的氧化还原酶体系完成的。 植物多条呼吸作用的电子传递途径概括于图4-13。植物呼吸代谢的多样性，是植物长期进化过程中不断适应环境的表现。在不同的环境条件和发育状况下植物呼吸代谢的多条途径和类型也会由于内外因素的影响而发生改变。 图4-13 植物呼吸作用的电子传递途径概括 四、光合作用与呼吸作用的关系 1. ADP和NADP+在光合和呼吸中可共用。 2. 光合C3途径与呼吸PPP途径基本上正反反应，中间产物可交替使用。 3. 光合释放O2 → 呼吸， 呼吸释放CO2 → 光合 糖酵解过程中，1分子葡萄糖大约要经过10个步骤逐步氧化最终形成2分子丙酮酸。 糖酵解总反应式是： C6H12O6+2NAD++2ADP+2Pi 2CH3COCOOH+2NADH+2H++2ATP 在缺氧的情况下，NADH就去还原乙醛生成乙醇或还原丙酮酸生成乳酸，这就是无氧呼吸或发酵。无氧呼吸的最终产物是酒精、CO2或乳酸及2分子ATP。有氧情况下，丙酮酸进入TCA循环，完全氧化生成水和CO2 ， NADH进入呼吸链。 糖酵解的生理意义： 是有氧呼吸与无氧呼吸的共同途径。 产物丙酮酸化学性质活跃，参与其它物质代谢。 大部分反应可逆，是糖异生的基本途径。 提供部分能量，是厌氧生物能量的主要来源。 §2 三羧酸循环途径 高等植物的呼吸是在线粒体和细胞质基质中完成 线粒体是一些大小不一的球状、棒状或细丝状颗粒，一般直径0.5～1μm，长度1～2 μm。一个细胞中约有500～1000个，但衰老或休眠细胞中较少，缺氧的细胞可能无线粒体。 一、线粒体结构 线粒体由双层膜包裹，外膜平滑，内膜向内褶皱，形成许多搁板状或管状突起称为嵴，线粒体内膜由于嵴的存在，大大增加了表面积。 内膜与外膜之间的空间称为嵴内空间，腔内充满着透明的胶体状态的衬质，衬质的化学成分主要是可溶性蛋白质。内膜以内是衬质，由蛋白质和脂肪组成。 线粒体膜结构图 内膜的内侧表面有许多带柄的球状颗粒直径约为70 ?，叫做F1-ATPase，借30 ?左右长的柄附着于膜的内表面叫F0颗粒。这些结构与ATP合成有关。内膜的外侧和外膜的内外侧都没有这种颗粒。 外膜的磷脂含量比内膜高2～3倍，外膜的透性也比内膜高得多。外膜透性高，有利于线粒体内外物质交流，内膜透性差，可使酶系统存留与内膜中保证代谢正常进行。 三羧酸循环总反应式是： CH3COCOOH+4NAD++FAD+ADP+Pi+2H2O 3CO2+4NADH+4H++FADH2+ATP 三羧酸循环途径概念 糖酵解形成的丙酮酸，在有氧的条件