2018年福建省福州市高中生物 2.2 通过激素的调节教学设计 新人教版必修3.docVIP

通过激素的调节 一 、教学思路： 二 、教学分析： 1、教材分析：本节课是学生学习《通过激素的调节》的第一课时。教材中安排了“促胰液素的发现”这一科学史内容，旨在通过向学生展示发现促胰液激素的过程，引导学生对实验现象进行科学的分析，从中学习实验设计的基本原理和方法，培养学生认同科学发现需要大胆假设，合理实验，勇于创新的科学精神和品质，从而促进学生自身的科学素养的提高。本人在教材的基础上增加了“胰岛素的发现”这一科学史。胰岛素的发现是人类在内分泌研究领域的一个伟大的奇迹，为人类糖尿病的治疗做出了杰出的贡献。“胰岛素的发现”不仅具有 “促胰液素的发现”所蕴藏的教育功能，同时它更有利于学生了解科学发展和人类生活的密切关系。通过两个“发现”的学习可以极大地促进学生学习“激素调节”的强烈兴趣，为后续激素学习的顺利开展打下基础。 2、学情分析：学生进入高一下学期，已掌握一定的实验设计原理和方法，但是对动物生理学实验还是比较陌生；大多数学生在初中学的有关动物生理知识遗忘率很高，学生对人体生理的空间感较弱；在必修1的“细胞膜的功能”一节以激素为例，介绍了细胞之间的信息交流方式。学生通过学习“神经调节”，已经知道某些化学物质可以作为一种“化学信使”在细胞间传递信号。 3 教学重、难点分析： 重点：促胰液素的发现过程。 难点：设计实验证明促胰液素的分泌存在激素调节方式。 三、 教学目标： 1．知识目标：分析促胰液素分泌的调节方式。 2. 能力目标： 尝试像科学家一样的提出假说、设计实验，培养逻辑推理能力和科学探究能力。 通过分析促胰液素和胰岛素的发现过程实验，培养科学思维能力。 3．情感态度价值观目标： 通过分析促胰液素和胰岛素的发现过程，认同科学发现需要大胆假设、勇于创新、百折不挠的科学精神和品质。 讨论促胰液素和胰岛素的发现过程中，科学态度和科学精神所起的重要作用。 ? 四、教学策略与手段：探究式教学、多媒体辅助教学 ? 五、教学过程: 教学环节 教师组织和引导 学 生活 动 设计意图 促胰液素的发现 促胰液素的发现 促胰液素的发现 一、观察现象：我们今天讨论的问题与一种生命现象有关：食物的消化。 1.食物的消化。我们知道，消化的主要场所是小肠，但是单靠小肠无法完成消化过程。消化需要消化酶，有一种器官可以分泌多种消化酶到小肠内，帮助消化食物，即胰腺。（据图分析小肠和胰腺的位置关系）说明小肠和胰腺有存在合作。2.人们发现，不进食期间，胰液几乎不分泌；进食后，胰液分泌量明显增加。（小肠需要把食物来了的消息告诉胰腺，让胰腺分泌胰液帮助消化）即小肠和胰腺之间有存在交流从而调节胰液的分泌。 二、提出问题：胰液分泌是如何调节？ 三、当时科学界的观点： 19世纪末，巴甫洛夫学派：只有神经调节。 1.介绍巴浦洛夫：现代消化生理学的奠基人，因为在消化生理的巨大贡献，获1904年诺贝尔生理学或医学奖。他信仰“神经论”主导思想。 2.巴甫洛夫实验：刺激通向胰腺的部分神经，能引起胰液的分泌。1896年，他的一个学生发现切断相关神经，甚至破坏神经中枢（延髓）后，胰腺仍然能分泌胰液。 3.胰液的分泌是一种反射，反射是如何发生的？ 假说：盐酸刺激小肠的神经，神经将兴奋传给胰腺，使胰腺分泌胰液。 如何证明盐酸进入小肠确实能引起胰腺分泌胰液？ 直接将稀盐酸注入狗的上段小肠肠腔内 结果：胰腺分泌胰液 巴甫洛夫观点：盐酸刺激小肠的神经，神经只能将兴奋传给胰腺，使胰腺分泌胰液。 巴甫洛夫观点在当时是权威的，被奉为真理。真理是需要被不断证伪的。 四、实验设计 讨论：如何证明兴奋不是只能通过神经传给胰腺？ 1 实验过程：直接将稀盐酸注入狗的血液中 结果：不分泌 结论：盐酸不能自己将信号传给胰腺 2 ?实验过程：切除通向该段小肠的神经，只留血管，再向小肠内注入稀盐酸 结果：分泌 结论：盐酸可以不经过神经将信号传给胰腺。即不仅神经调节 3 ?推测：盐酸可以通过某种化学物质来传递信号。真的有某化学物质吗？如何设计实验证明？ 实验过程：将盐酸和小肠黏膜混合研磨，制成提取液，注射到同一只狗的血液。 结果：分泌 结论：提取液中确实存在某种化学物质，通过血液运输，促进胰腺分泌胰液。即除了神经调节还有激素调节。 因此，科学家们通过实验证明了胰液分泌受神经和激素的共同调节。 五、讨论激素发现过程科学家的贡献 19世纪末，巴甫洛夫学派：只有神经调节 1901年，沃泰默：还是神经调节 1902年，贝利斯和斯他林：激素调节 讨论1：为什么沃泰默的结论和我们得出的不一样？（实验条件限制，神经剔除不干净；受权威观念影响） 讨论2：贝利斯和斯他林为什么能获得成功？（挑战权威，具有创新精神） 总结：贝利斯和斯他林的创新精神使他们把握住了机会，为人类开启了动物激素的研究历程。而沃泰默仍固执的认为是神经调节。在当时那