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宝山区食品安全联席会议办公室 主编 【本期要闻】 以推进示范街镇为抓手，全面推进食品药品安全工作 ——宝山区召开2009年食品药品安全工作会议 2月26日，区政府召开2009年宝山区食品药品安全工作会议。区人大常委会副主任周明珠、副区长朱永泉、区政协副主席顾佳德、市食品药品监管局副局长谢敏强出席了会议。区政府有关委办局、各街镇及园区分管领导，监管部门、街镇及园区相关科室、执法单位、派出机构负责人、大中型食品药品生产经营单位负责人600余人参加了会议。 区食品安全联席会议办公室主任、食药监管宝山分局局长赵敏部署了2009年宝山区食品药品安全工作。赵敏局长简要回顾了过去一年工作，分析了2009年形势，提出了消除食品药品安全隐患、严控重大食品药品安全事故、减少集体性食物中毒事件工作目标，部署了食品安全示范街镇创建活动、巩固无证照食品生产经营整治成果、加强食用农产品、食品、药品全过程监管、强化食品药品质量监督抽检、开展食品药品安全宣传等重点工作。 朱永泉副区长在会上对各街镇、工业园区、各部门、各单位提出了三点要求。一要认清形势，进一步增强责任意识。他要求全体同志充分认识当前食品安全形势的严峻性、复杂性和多样性，把思想认识统一到中央对食品药品安全的要求上来，统一到市委、市政府和区委、区政府的具体要求上来。二要突出重点，进一步加强监督管理。面对今年工作目标和任务，加强四个方面的工作，一是加强食品安全示范街镇创建工作，二是加强重点和薄弱环节的监管，三是提高食品药品安全宣传的针对性和有效性，四是要加强对食品药品生产经营企业的服务指导。三要落实责任，进一步加强诚信自律。要从提高企业诚信意识、加强内部管理和发挥行业协会的作用三个方面进一步加强自律。 谢敏强副局长在讲话时，对宝山区近年来率先建立综合协调机制、率先推进监管职能下沉、建立健全“三个第一”工作机制、积极探索科学监管方法作了充分肯定。他希望宝山区结合当前食品安全形势，加强监管力度，积极探索创新，为世博会的召开奠定良好的基础。 会议还下发了2009年食品药品安全工作实施意见、食品安全示范街镇创建活动方案、食品安全宣传工作实施方案，区政府与各街镇、食品安全联席会议成员单位签订了食品安全责任书。区质监局、庙行镇政府、宝钢餐饮公司等单位作交流发言，罗店镇政府、吴淞街道办事处、区农委、区食药监分局、区经委等单位作书面交流。 区食安办领导对街镇、工业园区和监管部门开展调研 为了贯彻落实区食品药品安全工作会议精神、推动2009年重点工作开展，3月上中旬、区食品安全联席会议办公室主任、食药监分局局长赵敏对各镇、街道、工业园区、主要监管部门和行业协会进行了调研。 在街镇、工业园区调研中，赵敏局长充分肯定了各街镇、工业园区在过去一年所做的努力和取得的成效，与街镇、工业园区领导就创建食品安全示范街镇、无证食品安全经营整治、食品安全宣传教育、食品安全重点难点问题进行了广泛的交流与沟通。 在主要监管部门调研中，赵敏局长与区卫生局、区质监局、工商分局、城管大队、农委等部门就创建食品安全示范街镇的具体要求、食品添加剂专项整治、无证照食品生产经营整治等工作与各部门进行了沟通与协商。 在协会调研中，赵敏局长听取了区餐饮管理协会、区市场协会集贸市场分会对监管部门的意见和建议，就企业诚信问题进行了商讨，要求行业协会积极开展食品经营单位诚信示范建设。 区质监局贯彻区食品药品安全工作会议精神 区食品药品安全工作会议召开后，宝山质监局及时贯彻落实会议精神组织召开了食品生产安全监管人员工作会议 会议传达了，认真学习了朱永泉副区长的讲话，并就如何“进一步认清形势、提高认识，加强组织管理，落实工作责任，加强宣传教育，完善自律机制，加强队伍建设，探索监管方法，全力保障全区人民饮食用药安全”进行了讨论，明确了质监局食品生产加工安全监管工作的目标任务。在新的一年里，以迎世博为契机，进一步增强从源头抓质量的工作力度；进一步落实食品生产企业的主体责任；进一步提升监管人员依法行政的能力。 开展食品添加剂业务知识培训 为进一步提升宝山食药监系统执法人员的专业知识和执法水平，结合当前正在开展的打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作，3月11日，组织食品添加剂知识培训，食药监分局系统干部职工及区食品安全联席会议成员单位相关人员参加了培训。 区食安办主任、食药监分局局长赵敏做动员讲话。他强调，举办此次培训的目的是要让食品安全监管人员熟悉和掌握有关食品添加剂的专业知识，进一步提高监管水平，增强开展专项整治的科学性和紧迫性，为继续深入开展清理违法添加非食用物质和滥用食品添加剂整治工作奠定良好的基础。 上海大学国际交流学院院长、宝山区食品安全专家委员会主任委员、食品化学专家翁新楚教授对食品添加剂知识，