鲁教版五四学制九年级化学教学课件-13物质的溶解性.ppt

学习目标： 1、记住溶解性的概念，理解影响溶解性的因素； 2、了解饱和溶液与不饱和溶液的含义； 3、知道饱和溶液、不饱和溶液及二者的转化。 溶解性： 影响物质溶解性的因素有哪些呢？ 影响物质的溶解性的因素 活动1. 活动与探究 [实验1] 取一瓶底部留有硝酸钾晶体的硝酸钾溶 液，分别取出20mL加入A、B两只烧杯中再分别向烧杯中加入2g硝酸钾晶体，用玻璃棒搅拌，观察固体是否溶解。 [实验2]在A烧杯中再加入5mL水，观察未溶解的硝酸钾是否继续溶解。 加水后硝酸钾继续溶解。 [实验3]在酒精灯上加热B烧杯，观察未溶解的硝酸钾是否继续溶解。 加热后硝酸钾继续溶解。 任务三、 饱和溶液和不饱和溶液 学完本课 * * * * 一种物质（溶质）溶解在另一种 物质（溶剂）里的能力。 实验1： 用量筒各量取5mL水，分别加入A、B、C三支试管中，再分别加入食盐、蔗糖、消石灰各1g，振荡片刻，静置，观察物质的溶解情况。 水5mL 蔗糖1g 2 结论 水5mL 氢氧化钙1g 3 水5mL 食盐1g 1 现象 溶剂 溶质 序号 食盐完全溶解 蔗糖完全溶解 消石灰没有完全溶解 注意： 固体物质的溶解性有强有弱，如，食盐、蔗糖、硝酸钾等易溶于水，而氢氧化钙微溶于水，碳酸钙却不溶于水。 溶解性与溶质的性质有关 实验2： 取A、B两支试管，分别滴入少量食用油。往试管A中加入少量水，往试管B中加入少量酒精，振荡，观察现象。 结论 酒精 食用油 5 水 食用油 4 现象 溶剂 溶质 序号 食用油不溶于水 食用油溶于酒精中 溶解性与溶剂的性质有关 实验3： 取1支试管，加入5mL水，然后加入3g硝酸钾，充分振荡，硝酸钾是否能完全溶解？如不能完全溶解，将试管加热，观察实验现象。 结论 加热 水5mL 硝酸钾3g 7 室温 水5mL 硝酸钾3g 6 现象 温度 溶剂 溶质 序号 固体没有全部溶解 固体全部溶解 溶解性与温度有关 注意： ⑴.多数固体物质的溶解性随着温度升高而增强，如，硝酸钾 ⑵.极少数固体物质的溶解性随着温度升高而减弱，如，氢氧化钙 影响物质溶解性的因素 (3)与温度等有关 同一种物质在同一种溶剂中的溶解性与温度有关。 与溶质的性质有关 不同的物质在同一种溶剂中的溶解性不同 (2)与溶剂的性质有关 同一种物质在不同的溶剂中的溶解性不同 我会总结 在一定条件下，溶质能不能无限的溶解在溶剂里？溶液能“吃饱”吗？ 课外探秘 思考： A、B两只烧杯中的硝酸钾都不溶解 　　 交流讨论 在一定条件下，溶质不能无限的溶解在溶剂里。 “在一定条件下”是指什么条件呢？ 在一定的温度下，一定量的溶剂里，不能再继续溶解某种溶质的溶液，叫做这种溶质的饱和溶液。 还能继续溶解某种溶质的溶液，叫做这种溶质的不饱和溶液。 饱和溶液 在一定温度、一定量的溶剂里，不能在溶解某种溶质的溶液叫做这种溶质的饱和溶液。 1.饱和溶液的前提条件是什么？ 2.在上面的前提条件下，溶液是否饱和关键看什么？ 3.为什么必须说明是“这种溶质”的饱和溶液？ 一定温度、一定量的溶剂 溶质是否能继续溶解 在一定温度、一定量的溶剂里，还能继续溶解某种溶质的溶液叫做这种溶质的不饱和溶液。 不饱和溶液 饱和溶液是在一定条件下某物质的饱和溶液，但 对于其他物质就不一定是饱和溶液了。 硝酸钾饱和溶液 加入少量 高锰酸钾 说明: 1.硝酸钾的饱和溶液能 继续溶解高锰酸钾 2.此液为硝酸钾饱和溶液 高锰酸钾不饱和溶液 再加硝酸钾 讨论：如何判断溶液是否饱和呢？ 1.如果溶液底有少量未溶解的溶质，说明溶液 在此温度下，不能再溶解该溶质，肯定为饱和 溶液。 2.如果溶液中不存在未溶解完的溶质，可试着 加少量同种溶质观察，若溶质不能溶解，则为 此温度下该物质的饱和溶液，反之为不饱和溶液。 饱和溶液可以转变成不饱和溶液吗?不饱和溶液可以转变成饱和溶液吗?如能转化，怎样转化？ 饱和溶液 不饱和溶液 增加溶剂，升高温度 增加溶质，蒸发溶剂，降低温度 注：以上为通常情况，不适合所有的物质。 注意： 由于氢氧化钙的溶解性在一定范围内随温度的升高而减少，因此将氢氧化钙的不饱和溶液转化为饱和溶液，在改变温度时，应该是升高温度；反之是降低温度。 你有什么收获？ 课堂小结： 1、溶解性：一种物质（溶质）溶解在另一种 物质（溶剂）里的能力。 2、影响物质溶解性的因素： ①溶质性质 ②溶剂性质 ③温度 加溶剂、升温 蒸发溶剂、加溶质