国经联2003年行业投资分析报告——制茶业投资分析报告.pdfVIP

2003 中国制茶业投资分析报告 摘 要 改革开放以来，我国茶叶产量大幅增加，由1977 年的25.21 万 吨到2002 年的 72.06 万吨，增长了近两倍；国内茶叶消费量 由1980 年的20.73 万吨到2000 年的44.7 万吨，增长了一倍 以上；出口额由1996 年的2.83 亿元到2002 年的3.32 万吨， 六年来增长了 17%。2001 年制茶工业总产值达 485822 万元， 占国民生产总值的0.051%。 制茶业是我国传统行业，茶叶更是我国传统出口商品，是适应 农业结构调整，茶区人民脱贫致富的重要产业。茶产品消费市 场前景广阔，制茶业具有较大发展潜力。但近年来，由于茶产 品结构老化，茶叶消费增长、出口增长速度放缓。目前，制茶 行业正处于向现代化、产业化转型时期，虽然具有较大的发展 前景，但也具有较大风险。 本报告共分11 个章节，从制茶业特征、发展概况及在整个工业 中的地位入手，分析了国内制茶业的生产、国内外茶产品的流 通、消费状况、业内主要产品的加工工艺及行业的发展趋势、 财务状况。在此基础上，论述了加入WTO 对制茶业的影响，并 分析了发展制茶业的宏观环境，投资机会及投资风险，并就制 茶业的投资方向、目标、投资规模给出了相应建议。 1 中国证券市场研究设计中心研究开发部 北京国经联信息技术研究中心 2003 中国制茶业投资分析报告 目录 1.制茶行业概述1 1.1 制茶业基本概念1 1.2 茶产品分类1 1.3 行业基本情况2 1.4 行业特点3 1.5 制茶业主要产品加工工艺3 1.5.1 初加工3 1.5.2 茶叶精加工5 1.5.3 茶叶再加工7 1.5.4 茶叶深加工7 1.6 行业重要性8 2.我国制茶行业的生产状况9 2.1 我国茶叶生产9 2.1.1 我国茶叶生产主体及生产组织形式9 2.1.2 我国四大茶区10 2.2.3 分地区茶叶产量11 2.2 我国茶产品生产12 2.2.1 我国茶产品生产水平12 2.2.2 分地区茶产成品生产水平13 2.3 生产技术水平14 2.3.1 茶树良种普及情况14 2.3.2 茶园整体生产力水平14 2.3.3 应用技术15 2.3.4 包装材料与包装技术16 2.4 茶产品生产结构16 2 中国证券市场研究设计中心研究开发部 北京国经联信息技术研究中心 2003 中国制茶业投资分析报告 2.4.1 2000 年茶产品结构16 2.4.2 2001 年茶产品结构17 2.4.3 2002 年茶产品结构17 2.5 生产企业概况18 2.6 质量水平18 2.7 管理状况20 2.7.1 行业管理20 2.7.2 企业内部管理20 3.茶产品国内外市场流通状况21 3.1 国内市场流通状况21 3.1.1