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第八章 人体的营养 第二节 消化和吸收 2、三大营养物质的消化 3.小肠适于吸收营养物质的特点 血常规报告单 第二节 血流的管道——血管 第三节 输送血液的泵——心脏 第四节 输血与血型 * * 糖类 脂肪 蛋白质 ——直接能源物质 ——备用能源物质 ——主要为人体生长发育、细胞修复及更新提供原料,也是能源物质之一 水 ——人体细胞主要成份之一 无机盐 ——构成人体组织的重要原料 维生素 ——一旦缺乏会得某种疾病P.6 维持人体正常生理活动 第一节 食物中的营养物质 水 无机盐 糖类 脂肪 蛋白质 维生素 1、消化系统的组成 消化道: 口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门 7个 消化食物和吸收营养物质的场所. 消化腺: 分泌消化液(含有消化酶),消化食物 唾液腺 胰腺 肝脏 胃腺 肠腺 唾液 胰液 胆汁 胃液 肠液 (淀粉酶) (多种酶) (没有消化酶) (蛋白酶) (多种酶) 5个 1.糖类:以淀粉为例 淀粉 唾液 口腔 葡萄糖 肠液 胰液 小肠 2.脂肪: 蛋白质 胃液 胃 氨基酸 肠液 胰液 小肠 3.蛋白质: 脂肪 胆汁 肝脏 甘油+脂肪酸 脂肪微粒 肠液胰液 小肠 P24 口腔 胃 小肠 小肠 大肠 1、小肠很长(5-6米) 2、内表面有环形皱襞,皱襞表面有绒毛,大大 增加了小肠内表面积。 3、绒毛内有毛细血管等,管壁薄仅由一层上皮细胞组成。 少量水、无机盐和部分维生素 少量水和酒精 水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸 4.在消化道中具有吸收作用的部位? 各部分能吸收哪些营养物质? 这些营养物质进入什么地方? 胃、小肠、大肠。 循环系统,由血液运输的全身各处。 食物多样,谷类为主;多吃蔬菜、水果和薯类;每天吃奶类及豆制品;经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油。 第三节 关注合理营养 与食品安全 在每日摄入的总能量中,早、中晚餐的能量应当分别占( ) A.30%、40%、30% B.30%、30%、40% C.33%、34%、33% D.30%、35%、35% A 两面凹的圆饼型,无细胞核。 运输氧和一部分二氧化碳 男: (4-5.5) x1012个/升 女: (3.5-5) x1012个/升 比红细胞大,有细胞核 吞噬病菌对人体有防御和保护作用 (4-10) x109个/升 个体最小,不规则,无细胞核 有止血和加速凝血的作用。 (100-300)x109个/升 第九章 血液循环 第一节 流动的组织——血液 (1)图中[ ]是红细胞。某人经常精神不振, 容易疲劳,经血液化验,此人红细胞数目为 3×1012个/L。 据此判断此人患有_____症。 这种病人应多吃一些含____和_______丰富的食物。 2 贫血 铁质 蛋白质 男:(4.0~5.5)×1012/升 (4~10)×109个/升 男:120~160克/升 男:(100~300)×109个/升 3.5×1012/升 18×109/升 142g/升 210×109/升 RBC(红细胞) WBC(白细胞) Hb(血红蛋白) PLT(血小板) 正常参考值 测定值 化验项目 医院检验科报告单No.0023677 姓名:张晓 性别:男 年龄:16 根据血常规化验单,推测张晓患了_______和__________。 贫 血 体内有炎症 毛细 血管 静脉 动脉 血流速度 结构特点 概念 血管 心脏 身体各处 连接最小动脉和静脉的血管 分布较深, 管壁厚、 弹性大 快 分布较浅,管壁薄、弹性小,有静脉瓣 慢 分布广泛,管壁非常薄、管内直径仅有8—10微米,只许红细胞单行通过 最慢 身体各处 心脏 左心室 右心室 左心房 右心房 全身各级动脉 肺动脉 全身各级静脉 组织细胞 肺泡 肺部毛细 血管 全身毛细血管网 主动脉 上、下腔静脉 肺静脉 二氧化碳等废物 氧和营养物质 二氧化碳 氧 全身各级动脉 全身各级静脉 肺动脉 一、 ABO血型的发现——兰德斯坦纳 二、 ABO血型的种类 O型血者是“万能输血者”; AB型血者是“万能受血者” 输血原则:同型输血 三、 血量 人体内的血量是本人体重的7%-8% 义务献血量:200-300ml/次 献血条件:18-55周岁的健康公民 * *
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