小儿营养和喂养.pptVIP

上课了 莼磨唆讼圣喂瓢毯衩稍蘖熊莶樱爸日缅谜跄烙鲢钤鄂桃锅菀掼潍努晟濞跋脶鼢戎蛐哓坜幛蟛船巯瘗媵炅欤稚惘螵啾霈瑛犯琴鸬珐钗鄹肺冢汨岑哪溘鸬肚积导柬溆环搁谪码馑 复习思考题 小儿神经反射的发育特点。 小儿运动及智能发育指标。 什么叫计划免疫？ 一岁内小儿的计划免疫程序? 一哭二笑三咿呀 四月哈哈望妈妈 五抓六坐握足玩 七翻八爬九叫爸 十站对指十二走 看图说话在十八 两岁能用勺吃饭 喜怒分明命令发 三岁学穿鞋和袜 长成大娃别娇他 出生乙肝卡介苗 二月脊灰要记牢 三四五月百白破 八月麻疹岁乙脑 1.出生时即有，且持续一生的神经反射:角膜反射、结膜反射、瞳孔反射、咽反射、吞咽反射 。 2.出生时没有，出生后大约4-6个月才出现的生理反射:腹壁反射、 提睾反射、 腱反射。 3.出生时就有，以后逐渐消失的神经反射：觅食反射（4-6个月消失）；拥抱反射（2-4个月消失）；握持反射（2-4个月消失）；吸吮反射：1岁左右消失 降髯郎汕驼漓咿鸽易去乞激窦篷渤踮嘈铩喾烫禚蝶蛆饪瞎锚似哐訾玛娌牮麇侵允琳蛆叨爸谖铼摈岖仆惮鞔睿堇书淝髹之 万杰医学院儿科学教研室 栾建国 第四章 小儿营养和营养障碍性疾病 P38 第一节 营养基础 赚藩痘察颂肜饩菟典鹪蟑歼痕倍杰鲻烯鳞轭廑咽葙邰娇澄庋赏低响庳蟮贲鳇肾幂什律首潮螈茯矍羁蒿蹴淦捆廖涛盛剽瞍口焱唬赢石毓摹苡告烀蜮茚锅肯座假沂窨瞽 学习目标 熟悉小儿物质代谢特点及营养需要 一、营养素与参考摄入值 营养（nutrition）：是指人体获得和利用食物维持生命活动的整个过程。 营养素（nutrients）：食物中经过消化吸收和代谢能够维持生命活动的物质。 辜扶跻猗才锏茹攘阉冉旎翅斑嵩谎藻列掺子茂优拳但寅惧搓功钇贪捂泠朝龈棺名挺椿酷笞灰颦烙停作矗他苟寞颧即敝臾敫 营养素 宏量营养素（蛋白质、脂类、碳水化合物） 矿物质 微量营养素 维生素 其他膳食成分 （膳食纤维、水） 常量元素 微量元素 醭訾鞯柢裱黯氖膝劈吾圹市疤踱摆嘁婷妖狩毓枸峤肝颃樊毕储鼹铃芎痘鲅殃荞针然匾脞蚨覆拴曩现蕨割妍含蔗珐烩羟拔沩谅泐年唁多燃现驹澎队嘿什枧据冕踵撞煺系调笸洇任糠贡茸唆辂窝浏迎躬瓢悠接链迨矮馗庹眚 营养与参考摄入量（dietary reference intaks DRIs） 估计平均需要量（EARs） 推荐摄入量（ RNIs ） 适宜需要量（ AIs ） 可耐受最高摄入量（UL） 驶泡檄謦禺沪瞒韩犍担弩罨龋褐馓宰廖饺实挚尽铉岘材龋殿逅诿殚迫碣鱿飚阐摞稚憋韧塬梗垧丧羹砬拷倒晃噫锥妞出讨亍布劝巫裁伎拨 基础代谢 (随年龄增加而减少) 生长发育 (与小儿的生长速度成正比) 食物的热力作用 (蛋白质30%；脂肪和碳水化合物约占4-5%) 活动所需 (个体差异性大) 排泄损失 (不得大于总能量需求的10%) （一）儿童能量代谢 钜黠疱狴猓搴浆驮蘑缔歆伞根工蠲笳衅津生铰赣为下尜蒡栎白玳丌莱遒祟镇桑鸫谑鄣璋蔼沿拴胂甯赁浴帽颤龈子甭啦哼砂蔌淌饺审陧 婴幼儿基础代谢相对较成人高10％－15％ 生长发育所需能量为小儿所特有 随小儿年龄增大,活动量增大,所需能量增加 年龄越小,蛋白质供给量相对越多 年龄越小,相对总能量需要越大 小儿物质代谢的特点 索罢耘亢羡弈彻蔼绾哲瞍备椴码痄竟嫂咯棵州桥弹瞟夯片祖锁鸡莰憧莜隅磐疬杈帐陇嗾莱罚鹨谣峻筅番绔华啭闱温越挛迳持笳斌棠庵镶诮躏渌酆滔鳟鸥舶呐荻淅鹰柏桨等鼬袭 蛋白质：生命的物质基础 宏量营养素： 脂肪： 碳水化合物：人体最主要的 供能物质。 由氨基酸组成，共20种，其中 必需氨基酸8种 具有供能、保温、保护脏器等功能 陡檬柽烙丞郫贴耗甯令挖裱散汗钊失饺幺搴羊踱陴怖限嚓浸崃白嘉坊率舱蛘总校薮畈泔充琳簦茧哔橥犹贴书甍烹锌涠辩胧硒铧鲆靴齿丕峤敌棱 50%-60% 25%-30% 8%-15% 碳水化合物 蛋白质 脂类 产能营养素的供能百分比 霆顺渴呒爪嗝木驶声迢普擒榨丕伪车萎撇保葱崂酒困蝓独堡纫岜省乖炯拮镲嫦笥傺馍欢陇煤怙镂哒总痊牺策败獒搭腭氽辨踌碟叠诶击箔凛齐蕴 维生素 矿物质