人体系统的营养保健(PPT-85).pptVIP

Ｂ细胞最主要的功能是生产各种各类的抗体，就像军队里面的武器，以便让我们抵御外来的入侵物。人类Ｂ细胞可生产超过十亿以上不同种类的抗体。 数目过多，质量不过关， 多管闲事 免疫細胞 免疫细胞是执行免疫系统各项防御功能的分子。 包括白血球，作用如同岗哨； 抗体、自然杀手细胞及细胞毒性Ｔ细胞 (cytotoxicic T-cells) ，作用如同炮兵；辅助抑制Ｔ细胞，负责发出警报； 巨噬细胞-清理战场 巨噬细胞有触须，可攫取微生物而将其吞噬。此巨噬细胞正在吞噬大肠杆菌。 巨噬细胞功能在于吞噬外来物及衰竭细胞和任何的入侵物，直到消灭。 过强时 效应Ｔ（左）细胞与肿瘤细胞（右）密切接触 　　如果人（动物）的组织细胞发生变异，这些变异细胞（肿瘤细胞）由于含有不同于正常细胞的蛋白质，成为抗原被免疫系统识别。免疫系统就通过免疫反应将这些变异的细胞清除，从而避免肿瘤的形成。 　　肿瘤细胞由于含有不同于正常细胞的蛋白质，这些蛋白质为抗原被免疫系统识别，通过细胞免疫将变异形成的肿瘤细胞清除 营养素与免疫 蛋白及能量营养不良：体液免疫下降 缺锌可导致淋巴组织萎缩。细胞及体液免疫下降。 缺铁可导致抗体减少。 缺镁可导致胸腺萎缩。 维生素B6、B2、B11可引起抗体反应及T细胞功能下降 维生素C、A、E可引起T细胞活性及吞噬功能下降 多糖体