第五章第三节《ATP主要来源-细胞呼吸》课件(二)(新人教必修1).pptVIP

学习目标： 1、阐明无氧呼吸过程，说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同，解释有氧呼吸是生物体获得能量的主要代谢途径。 2、说出细胞呼吸的原理，并探讨其在生产和生活实际中的应用 发酵：微生物的无氧呼吸也叫做发酵 酒精发酵：酵母菌 十、影响呼吸作用的因素及在农业上的应用 1、温度：主要是影响酶的活性 粮食储藏 粮食储藏时，要注意降低温度和保持干燥，抑制细胞呼吸，延长保存期限。 例：稻谷等种子含水量超过14.5％时，呼吸速率就会骤然增加 ，释放出的热量和水分，会导致粮食霉变。 * * 细 胞 呼 吸 刘翔在训练时常会在第二天早上肌肉发酸,为什么? 五、无氧呼吸 自主构建 无氧呼吸的场所是什么 无氧呼吸分为哪几个阶段 各阶段发生了什么样的反应 每个阶段都释放能量吗 各阶段释放能量是大量还是少量 无氧呼吸产生的产物有哪些 2无氧呼吸的过程 葡萄糖的初步分解 C6H12O6 酶 +能量（少量） 场所：细胞质基质 ① 2丙酮酸+4[H] 单击画面继续 ② 丙酮酸不彻底分解 场所：细胞质基质 A.乳酸发酵 酶 2C3H6O3(乳酸) B.酒精发酵 酶 2C2H5OH(酒精) +2CO2 2丙酮酸+4[H] 2丙酮酸+4[H] 例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根等） 例：大多数植物、酵母菌 单击画面继续 总反应式： C6H12O6 酶 2C3H6