中职语文《一碗清汤荞麦面》教学设计.docxVIP

《一碗清汤荞麦面》设计者（重庆市统景职业中学杨家琼）一、教材分析《一碗清汤荞麦面》这篇文章主要是通过写母子三人如何通过共同努力，从困境中走出来的事情，歌颂一种亲情的力量和直面生活的勇气，团结奋斗的优良品质。这对于身心各方面都在发育期的青少年是很有教育意义的，有助于培养他们正确的价值观和生活观，塑造积极向上、团结奋斗的精神，这也正是本篇文章的重难点所在。二、教学目标分析课程目标：通过吃清汤荞麦面的四个场面，理清本文的写作思路。技能目标：体会动作、细节和语言描写对人物塑造的作用，培养学生的文学鉴赏能力。情感目标：有意识的培养一种积极向上、顽强不屈和团结奋斗的优良品质。三、学习者特征分析由于我所教学生为中职学生，思维比较灵活，对理论学习的积极性不太高，相对而言，他们更愿意学习动手能力比较强的知识。因此，这就要求我们在教学时很好的激发学生的主观能动性，发散思维，促使他们独立思考，独立解决问题，在实践中学习。四、教学策略选择与设计设计理念：以学生为主体，教师为主导，充分发挥学生的主观能动性。教学策略：教师讲授法，学生分组合作学习法，讨论法关键问题：由于学生自我探讨学习形式比较自由，学生思想容易偏离课堂，教师应注意将学生思维及时拉回。五、教学资源与工具设计教学资源：教科书、教师辅导教学用书，关于《一碗清汤荞麦面》的相关视频，朗诵，网上其他关于本篇文章的感想等。教学工具：多媒体设备、教材。六、教学过程教师活动学生活动设计意图导入由吃年夜饭导入课文内容，中国的年夜饭时吃饺子，而日本人的年夜饭是吃荞麦面，因此荞麦面又被称为“年面”。观看与吃年夜饭相关的视频、图片，PPT展示与生活情景相关的导入，浅显易懂，容易激发学生兴趣。（二）授课活动1.作者介绍（展示课件）原名伊藤贡，昭和十八年（1943年）出生于北海道砂道市。高中毕业后，在医院当了十年职员。以后，他搜集日本各地在民间流传的故事，从事文学创作，并登台“口演”自己创作的故事。他写的小说故事性强，善于设置悬念。《一碗清汤荞麦面》是他的代表作。1968年获得诺贝尔文学奖。2.检查预习复数小说故事情节：小说以一碗面为线索,以北海亭面馆为背景展开故事情节。故事情节是我们读小说要掌握的第一要素，通过课前的预习，相信大家已经有所了解了，学生复述。本文讲述的是母子三人（人物）四次在大年夜（时间）到北海道面馆（地点）吃荞麦面的故事。3.分析文章脉络，填写表格（PPT展示）要求选择的内容要简洁、有典型性。4.细节分析（1）母子三人的衣着：（第一年）男孩，一身崭新的运动服。女人,不合时令的短大衣。（后两年）哥哥,中学生的制服，弟弟，“去年哥哥穿的”“略有些大的旧衣服”。母亲衣着依然如故。（十年以后）读课文、学生讨论、分组完成学习任务、思考问题、回答问题让学生了解整个故事发展的梗概，理清文章思路。青年，西装笔挺，手臂上搭着大衣；妇女，身穿和服。思考：母子三人四次吃荞麦面时的衣着变化，分别体现了母子三人什么样的思想感情和生活态度?（2）母亲要荞麦面时的语气和神情“……唔……荞麦面 ……一碗 ……可以吗？”那女人怯生生地问。（四处省略号）“ ……唔……一碗荞麦面……可以吗? ” （三处省略号）“……唔……两碗荞麦面……可以吗? ” （三处省略号）“唔……三碗荞麦面，可以吗? ”，深深低着头走进来。 （一处省略号）思考：母亲四次要面的语言有什么不同之处，可以看出什么？（3）面碗数的增加有什么意思？发展变化的过程；奋争向上的过程。（4）有关店主夫妇的细节1第一次，老板娘特意把他们领到“靠近暖气的二号桌”。老板抓起一堆面，继而又加了半堆， 一起放到锅里。2第二年座位如故。a.老板说着，抓了一人半份的面下了锅。b.将已经熄灭的炉火重又点燃起来。c. “喂，孩子他爹，给他们下三碗，好吗？”“不行，如果这样做，他们也许会尴尬的。”3第三年的大年夜，二号桌上早已“摆好了‘预约席’的牌子”。老板娘……若无其事地将桌上那块“预约席”的牌子藏了起来。老板应声答道，把三碗面的份量放进了锅里。（母子三人吃着两碗荞麦面…… ）4老板和老板娘立刻就把墙上挂着的各种面的价格牌，一一翻了过来，赶紧写好“荞麦面一百五十元”。其实， 从今年夏天起，随着物价的上涨，荞麦