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职工宿舍保洁员
宿舍楼保洁员岗位职责
一、?爱岗敬业,具有团队精神,密切配合他人工作;遵公司守的各项规章制度,严格要求自己,提高工作效率,谨防各种事故的发生;因工作失误造成的损失按照公司的制度承担相应的责任。
二、?热爱本职工作,遵守劳动纪律,无条件的配合、协助宿舍管理员搞好宿舍服务工作,服从安排,工作中有创新能力。
三、?遵守、执行公司的各项管理制度和职工宿舍的卫生管理制度,保持环境卫生和个人卫生。树立良好的服务形象。
四、工作认真负责,任劳任怨,忠于职守,服从领导,顾全大局,树立为住宿员工服务的思想。
五、负责过道、、、等公共场所卫生的清扫,保持所有公共场所的卫生整洁,地面干净、无尘土、无卫生死角保持楼梯扶手、窗台表面无灰尘,光洁明亮,做到每天擦两遍,保持环境美观保持所有公共场所玻璃窗在视线内无灰尘、蜘蛛网、印痕,每周擦一遍以上。垃圾箱位置设置合理、数量充足,无外溢现象,表面干净无污迹,每天清理两次墙面天花板卫生,整洁美观,无蜘蛛网、灰尘、印痕、脱皮、污迹,做到每周至少清扫一遍负责清扫公共卫生及墙面、地面卫生、蜘蛛网、污物,每天清扫一次以上。做到公共清洁无异味,地面干净无污迹、积水、纸屑,保证墙面瓷砖光亮,无水印、无污迹;爱护各种设备,节约用水,遇有管道和便池、水池损坏、堵漏现象,立即负责卫生,保持无烟头、垃圾及杂物,每天认真打扫每个,保持干净负责管理清扫工具、清运工具,按时清倒垃圾桶内的垃圾
食堂验收员岗位职责
1、食堂验收员对各种原材料,要熟知质量要求,和新鲜程度,贮存时间。
2、负责厨房原材料的质量把关,数量把关,对劣质食品坚绝退货。
3、负责检查进货原料、调料,有无过期。
4、负责检查有关国家禁止的食品填加剂。
5、负责每天验收单检查和整理,有关数据留存上报。
6、负责每周一次对食堂卫生进行彻底检查,发现问题及时找到责任人进行整改,并向食堂主管部门汇报,协助主管做好质量、卫生、安全隐患的排除工作
7、不定期巡视食堂,抽查食品质量及 食堂卫生条件,对发现的问题及时整改。
8、按公司要求及时整理本部门食品卫生质量安全等有关资料,确保顺利通过市级部门检查。
食堂面点师岗位职责
1、负责蒸、煮、加工各种面食、面点及各种主食。
2、熟练掌握点心的制作技能,根据不同的季节及原材料的
使用情况,经常更换花色和品种。
3、根据营业状况注意生产,尽量做到产销平衡,避免供应不够和生产过剩。
4、生产过程中,注意节约原材料,节省费用开支,避免造成浪费。
5、正确熟练操作面点间设备设施,维护一般机械设施。
6、做好工作岗位的工作,保持工作场所的清洁、卫生、安全,并随时保持个人的卫生。
6、不断提高业务水平,抓好食品的安全生产。
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