沙棘为什么可能成为本世纪的超级农作物.docVIP

??????? 沙棘，顾名思义，沙中的荆棘，不起眼的野生植物。但近十几年来，却声名鹊起,“突出的环保价值和显著的经济价值”越来越被人们所重视，尤其是近几年在广大的西北地区更是名声显赫。 　 　沙棘卓越的生态防护功能，使它成为保持水土、防风固沙最理想的先锋树种。它生命力强，适应性广，在众多造林绿化树种中，其环保功能名列前茅，是西部生态 环境工程建设的先锋树种。正如中国科学院成都植物研究所吕荣森研究员所称：“在西部江河源头发展沙棘资源具有很好的涵养水源、保持水土和防风固沙作用。” 　　沙棘生长迅速，根系发达，水平根幅可达到2～10米，垂直根系可达3～5米，主侧根系主要分布在20～80厘米土层内，形成密集根系网，且 自我繁殖能力极强，能在串根过程中萌发大量幼苗，“独木就可成林”。沙棘苗第一年发育较为缓慢，之后生长迅速，每亩有成苗70株左右时，4～5年就可郁闭 成林。沙棘适应力极强，喜光耐阴，喜寒耐热，喜水耐旱，喜肥耐瘠，喜平耐陡，在侵蚀严重、肥力很低的荒山陡坡、砒沙岩及河滩地，都可生长良好并形成灌丛林 地。 　　基于以上显著的生物学特性，沙棘卓越的生态防护功能就显而易见了。在10～35度的坡地上，4年生以上的沙棘林，就可基本保持水土不流 失。当覆盖度达到40％以上时，则能十分有效地固定住沙丘。在河谷和冲刷严重的河道，种植沙棘可控制沟谷扩大和河床改道，治理效果非常明显。同时，沙棘林 还能够逐渐衍生复杂的动、植物群落，形成结构稳定、关系和谐的新生态系统，可很好增加当地的生物多样性。此外，沙棘治理砒沙岩更有奇效。在黄河中游晋、 陕、蒙三省交界地带，有一面积约2万平方公里的巨大砒沙岩地区，被专家称“世界土壤侵蚀之最”，年均输沙量2.6亿吨，属黄河多沙粗沙来源地，是水土流失 治理的重点和难点地区。经过多年连续治理，在该地区已种植沙棘100 多万亩，不毛之地绿了，生态景观变了。专家们高兴地称：“利用沙棘进行砒沙岩沟壑治理、坡面治理非常成功。” 　　 我国西部的生态环境建设，应以恢复和重建植被为主要方针，这已被众多专家所公认。在我国西北部的300多万平方公里的水土流失及荒漠化地区，由于生态环境 极为脆弱，加上气候干旱，土地贫瘠，基本上已没有建设大规模乔木森林的可能性。而我国的天然沙棘林主要分布在250～500毫米等雨线范围内，则恰好涵盖 了这一条生态脆弱带。多年来不同地区沙棘生态建设的实践证明，沙棘能够在最恶劣的环境下生存繁殖，并能以最快速度形成植被，它是“三北”地区恢复生态不可 或缺的优良树种、当家树种，它投入少、见效快、效益高的优势愈来愈被广大干部群众所认识。在近几年的生态建设中，沙棘种植在各项生态治理措施中所占的比重 已越来越大。沙棘以其自身独特的条件，成为治理水土流失、制止荒漠化的“法宝”。 　　沙棘巨大的开发价值，是西部发展经济、脱贫致富的宝贵资 源。“沙棘全身是宝，具有很广的经济开发价值，作为可持续利用的生物资源，是广大西部地区发展地方经济值得深入挖掘和开发的优秀林木资源。”这是国家林业 局三北防护林建设局治沙处吕文处长集多年实践经验所得出的结论。 　　沙棘具有很高的饲用价值，其枝叶含有丰富的蛋白质、脂肪及许多生物活性物 质，是各种牲畜非常爱吃的木本饲料，可与优良豆科牧草白三叶媲美，高于饲料之王紫花苜蓿。1公顷沙棘林就可养活一个羊单位。它作为能源树种更为广大群众所 喜爱。它具有产薪量大（每公顷沙棘可产枝、叶近4500公斤）、热值高（1.3吨沙棘柴相当于1吨原煤）、耐平茬（自然萌蘖力极强，每隔4～5年可平茬一 次）等优点，可以很好解决“三北”地区农民“锅下愁”的难题。此外，沙棘根系分布有许多根瘤，可直接从空气中固氮，1公顷沙棘林年固氮量最多可达180公 斤，远远高于豆科植物；再加上沙棘枝叶茂密，4～5年生沙棘林每公顷落叶量可多达5000多公斤，分解后可改良土壤结构，显著提高土壤肥力。如小叶杨与沙 棘混交后，杨树生长量可提高1～2倍；若种农作物也可比一般农田产量提高两倍多。 　　近几年，随着科技和人类生活质量的提高，纯天然、无污染的 绿色食品、药品越来越受到人们的青睐，许多国家都已把目光投到沙棘产业上。作为“药食同源”资源，现代科学已研究发现沙棘叶、果及种子中含有人体所需的 18种氨基酸和丰富的维生素A、B、C、E，还有人体必需的微量元素锌、铁、钙和近200种对人体有益的生物活性物质，其中维C含量是号称“维C之王”猕 猴桃的8倍，维A含量明显高于鱼肝油，维E含量也可列各水果之冠，这实为自然界中所罕见。将这些生化成份经分离、提取后，分别应用于生产医药、保健、美容 及抗衰老产品等诸多方面，可使小小的沙棘果发挥更大的经济价值。例如，沙棘鲜果中超氧化物歧化酶（SOD）含量是人参的4倍，在加快生长发育、增强智力、 提高抵抗力和免疫力、