酒店专业大学生就业竞争分析 毕业论文.doc 7页

酒店专业大学生就业竞争分析 学 校：————————— 班级专业：————————— 学 生：————————— 学 号：————————— 指导老师：————————— 摘要：中国酒店业，伴随着改革开放二十年而调整成长，现在已作为一个大产业，成为国民经济新的增长点。随着我国加入世贸组织的日益临近，可以预料，酒店业正面临着新一轮发展机遇，也面临着更加严峻的挑战，在此情况下，我们如何保持自身优势，在竞争中不断壮大和发展自己，这是每家酒店管理者和每家酒店都必须正视和回答的问题，毋容置疑：如果我们企业的身躯已经步入21世纪，而脑袋却停留在20世纪，其命运是可想而知的。 关键词：竞争 管理者 酒店业 酒店 Abstract: China's hotel industry, along with two decades of reform and opening to adjust the growth, as a large industry, become a new economic growth point. With China's accession to the WTO is approaching, it can be expected that the hotel industry is facing a new round of development opportunities, is also facing more serious challenges, in this case, how do we maintain their own advantages, continue to grow and develop in the competition. This hotel managers and hotel must address and answer the question beyond doubt: if the body of our business has entered the 21st century, while his head was stuck in the 20th century, its fate can be desired but known. Keywords: competition manager of the hotel industry Hotel 导语：近年来我国大学学生就业形势严峻，在不少地区失业群体中出现大学生毕业生“失业群体”。大学生就业已经成为了我国社会普遍关注的热点问题，也是关系到千家万户，关系到社会稳定的重大问题。其中大学生在就业中面临着许多就业竞争，在此我所分析的是酒店专业大学生就业面临的就业竞争。 一：近年来我国酒店发展趋势分析 （一）：2006年~2012年酒店增长情况 我国酒店业发展速度之快，主要受益于酒店业自身的服务不断提高，以及旅游业的发展，从而推动了酒店业市场需求不断地扩大。2006年，我国星级酒店数量为12751家，2007年为13583家其增长率为6.52%；2008年、2009年，因受全球金融危机的影响，我国酒店业的增长率有所缓慢，2008年怎张率为3.8%，2009年增长率为0.98%；2010年随着我国经济的复苏，我国酒店业的增长率又开始有所提升，增长率达到1.38%；2011年我国星级酒店有1.4万余家，其中五星级572家，四星级2149家，三星级6278家，二星级5182家，一星级406家；2012年我国五星级酒店暂有624家，四星级2207家，三星级5616家，二星级3507家，一星级182家。 由此得出：中国酒店业的发展在伴随着蓬勃商机的同时也面临不小的挑战，随着全国各地酒店数量的快速增加，市场的激烈竞争更是有增无已酒店业的竞争程度和技术应用水平的不断提高 从开业酒店星级分布来看，2011年新开业的星级酒店中，酒店开业数量最多的依然是按五星级标准建造的酒店，相比，无论是数量还是比例都有所上升。随着消费能力的提高，中国人的旅行习惯也逐渐地改变。出门在外，广大消费者越来越重视旅行品质，希望在旅途中除了玩得好、吃得好，还要住得好，所以选择高星级酒店的用户也越来越多。 可以得出一个酒店企业岗位管理类人才高级管理类别的需求占10％，中级管理类别占20％，初级管理类别占70％；操作岗位高级操作员工占75％。酒店里基成员工的流失量最大，最不稳定；酒店业高级管理人员占总人员比例较小，但比较稳定，不易流失，而且高级管理者在所酒店工作时间也较长。管理型人才的需求量日益增大；高级技能型人才的需求量也越来越大；随着酒店企业竞争的加剧。对此种情况，酒店管理专业高职教育应立足企业需要，以