高考一轮复习胶体与溶液.docVIP

【引用】高考一轮复习 胶体和溶液 一.教学内容: 胶体和溶液 二、教学目标 1、了解分散系的概念及其分类依据，制备、重要性质、分离和应用。 2、了解溶液的涵义、组成，理解不饱和溶液、饱和溶液、溶质的质量分数、溶解度、结晶和结晶水合物等概念。理解温度等条件对溶解度的影响，了解溶解度曲线的涵义。 3、掌握有关溶质的质量分数、溶解度的计算及其与物质的量浓度的相互换算。掌握一定质量分数溶液的配制方法及步骤。 三、教学重点、难点 1、胶体的制备与性质 2、溶液浓度的有关计算 [教学过程] 一、胶体: 把一种或几种物质分散在另一种(或几种)物质中所得到的体系叫分散系，前者属于被分散的物质，称作分散质;后者起容纳分散质的作用，称作分散剂。 当分散剂是水或其他液体时，如果按照分散质粒子的大小来分类，可以把分散系分为:溶液、胶体和浊液。分散质粒子直径小于1nm的分散系叫溶液，在1nm-100nm之间的分散系称为胶体，而分散质粒子直径大于100nm的分散系叫做浊液。 1、下面我们列表比较几种分散系的不同: 分散系 溶液 胶体 浊液 分散质的直径 1nm1nm-100nm 100nm 分散质粒子 单个小分子或离子 许多分子结合体或高分子 巨大数目的分子集合体 实例 溶液酒精、氯化钠等 淀粉胶体、氢氧化铁胶体等 石灰乳、油水等 性 质 外观 均一、透明 均一、透明 不均一、不透明 稳定性 稳定 较稳定 不稳定 能否透过滤纸 能 能 不能 能否透过半透膜 能 不能 不能 鉴别 无丁达尔效应 有丁达尔效应 静置分层 2、胶体的性质、制备方法、聚沉、提纯: 内容 主要应用举例 性 质 丁达尔效应 一束光通过胶体时产生一条光路 鉴别胶体和溶液 布朗运动 胶粒在胶体中做不停地、无规则运动 - 电泳 胶粒在外加电场作用下做定向移动 工厂除尘 聚沉 聚沉方法有加热、加入电解质、加入带相反电荷的胶体等 必要时需破坏胶体 制备 水解法 如氢氧化铁胶体的制备 - 聚沉方法 加热 加速胶粒运动，使之易于结合形成大颗粒 如:制豆腐、工业制肥皂等;江河入海口附近形成沙洲等 加入电解质 中和胶粒所带电荷，使之聚结成大颗粒 加入带相反电荷的胶体 互相中和电性，减小同种电性的相互排斥而使之聚集成大颗粒 提纯 渗析 由于胶粒较大不能透过半透膜，而离子、小分子较小可透过半透膜，可用此法将胶体提纯 净化、精制胶体，分离胶体和溶液 说明: (1)胶体区别于其他分散系的本质特征是:分散质粒子直径在1nm-100nm之间; (2)胶体可通过滤纸而不能透过半透膜，证明滤纸上的小孔大于半透膜上的小孔，因此，可用过滤法分离胶体和浊液，用渗析法分离胶体和溶液。 (3)丁达尔效应是用来鉴别胶体和溶液的最有效、最简单的方法。 (4)胶体具有介稳性的原因是由于同种胶粒吸附相同的离子，带有同种电荷，同种电荷相互排斥，因此胶粒之间不能相互聚集在一起形成颗粒较大的粒子沉降下来。但整个胶体是呈电中性的，不显电性。 (5)一般说来，金属氢氧化物、金属氧化物的胶粒吸附阳离子带部分正电荷，非金属氧化物、金属硫化物等胶粒吸附阴离子带部分负电荷，同种胶粒吸附相同的离子带同种电荷。 (6)胶体聚沉的原因是由于破坏了胶粒所带电荷之间的相互排斥，从而使胶粒之间可以相互聚集在一起形成颗粒较大的粒子沉降，加入电解质和带相反电荷的胶体，都可以破坏胶体内部的电荷平衡，使胶体聚沉，同时加热、加入酸碱等也可以使胶体聚沉。 (7)胶体的制备方法主要有水解法(如:Fe(OH)3、Al(OH)3胶体的制备)，复分解法(如:H2SiO3、AgI胶体的制备)和溶解法(如淀粉、蛋白质胶体的制备)等方法。 (8)胶体按照分散剂种类不同可分为:气溶胶(如:烟、雾等)、液溶胶(如:Fe(OH)3、Al(OH)3胶体等)和固溶胶(如:玻璃、烟水晶等) 二、溶液及有关溶液的计算: (一)基本概念: 溶液:一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一、稳定、透明的混合物。 溶液分为饱和溶液和不饱和溶液。饱和溶液:一定温度下，一定量溶剂中不能再溶解某种溶质的溶液，称为该种溶质在该温度下的饱和溶液。溶液是否饱和是相对的，改变温度、溶剂的量等因素，不饱和溶液与饱和溶液可以相互转变。 溶质的质量分数:用单位质量溶液中所含溶质的质量表示的浓度。 溶解度:一定温度下，某物质在100g溶剂里形成饱和溶液时所能溶解溶质的克数。溶解度通常用S表示，单位为克。一般用固体物质在25℃时的溶解度大小来衡量其溶解性。 溶解度曲线:将某物质的溶解度随温度的变化表示出来的曲线。溶解度曲线上的点表示物质在该温度时的溶解度，溶液所处的状态为该温度下的饱和溶液;溶解度曲线下面的点，表示溶液所处的状态是不饱和状态;溶解度曲线上面的点，依其数据配制的溶液为对应温度时的过饱和溶液，即该溶质有剩余;两条溶解度曲