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山东大学2000年生物化学研究生入学考试试题 是非题（每题1分，共计20分） 利用试剂可以鉴别酮和醛糖，二者可转化。 (×) Poly Glu在PH＜３溶液中可形成α－螺旋结构，在PH=7溶液中呈松散状态。　　　　　　　　　　　　（√） Ｓｎ－１磷酸甘油和Ｓｎ-3磷酸甘油是一对旋光映体（√） 蛋白质的溶解度随盐浓度的由低到高的变化由大到小。（×） 镰刀型贫血病是由于患者染色体中缺失了β-亚基的基因而引起的。　　　　　　　　　　　　　　　　　　（×） 黄素脱氢酶与黄素氧化酶两者均需FAD（或FMN）作为辅基，但两者对电子受体的要求是不同的　　　　　（√） 不是所有的蛋白质都是酶，但只有蛋白质才能充当酶的作用（×） 从热力学角度来考虑，生命体的形成和维持是一熵降过程，这一熵降过程是通过增加环境中的熵来实现的。　　　（√） 酶的ＫｍVｍａｘtRNA分子在3，—末端均有5，-C-C-A-3，的序列。（×） 编码20中AA的遗传密码共有43=64组　　　　　（×） 丙酮酸羧化酶的活性在很大程度上依赖于乙酰ＣＯＡ浓度　　（√） 糖原的合成与分解均始于分子的还原性末端　　　　　　（×） 启动基因位于操纵子的控制区是专供RNA聚合酶辨认和附着的转录启动部位　　　　　　　　　　　　　　（√） 当细胞缺少ADP时2，4—二硝基苯酚能特异刺激主要线粒体的放氧速度。（√） ＤＮＡ拓扑异构酶是有内切酶和连接酶的双重活性。（√） 氮杂丝氨酸的化学结构与Gln相似，它干扰Gln在核苷酸合成中提供氨基的作用。（√） 真核细胞中的ＲＮＡ可采用oligo－TPP+为辅基的变构酶。 （×） 单项选择题（每题1分，共计10分） 酶作为一种催化剂，它所产生的能量效应是： A、提高底物的能量水平 B、降低反应的自由能 C、提高反应的活化自由能 D、降低反应的活化自由能 2、有关蛋白质分子中肽键的说法其中错误的是： A、具有部分双链的性质 B、比一般C-N单键短 C、肽键可以自由旋转 D、与肽键相连的氮原子和氧原子呈反式结构 3、有关DNA的说法其中错误的是： A、 种属亲缘关系越近DNA间互补程度越高 B、一物种细胞内DNA的含量是恒定的 C、从细胞分离的DNA通常含有许多基因 D、以共价键与染色质、蛋白质相连接存在 4、下列化合物的生成可通过340nm处光密度值降低进行含量测定的是： A、FADH2 B、FMN C、NADP+ D、NADPH+H+ 5、羧肽酶A对一小肽不起作用，则小肽可能是： A、C—末端为碱性氨基酸 B、Pro位于C—末端第二位 C、此肽为一环状肽 D、以上三种情况都可能 6、下列物质不是嘧啶分解产物的是： A、尿酸 B、NH3 C、β—氨基酸 D、CO2 7、有关ATP的叙述其中错误的是： A、若与放能反应偶联可由ADP和Pi合成 B、是细胞能量的贮存者 C、可将高能键转移给肌酸生成磷酸肌酸 D、水解时释放能量大约为29KJ/mol以上 8、有关氨基酰—tRNA合成酶说法其中错误的是： A、能活化氨基酸 B、氨基酸与tRNA3，tRNA结合是特异的 9、下列关于E.coli DNA连接酶的说法其中正确的是： A、催化两条游离单链DNA分子间磷酸二酯键的生成 B、催化DNA双螺旋结构中缺口的两端相连接 C、需NAD+为氧化剂 D、需要NAD为能源 10、砷酸盐对糖酵解的影响表现在： A、抑制3-P-甘油醛脱氢酶 B、抑制烯醇化酶 C、对酶无抑制，但影响ATP的产生 D、可中断酵解过程 三、填空题（每空1分共计30分） 1、甘油磷脂的母体化合物是（ ），鞘磷脂的母体化合物是（ ） 2、以FAD或FMN为辅基酶类有两种类型，它们对受体的要求不同，一类是（ ）另一类是（ ） 3、酶的比活力愈大表明酶（ ）愈高，酶的转换数愈大则（ ） 4、就多肽链而言，形成三级结构后有序性（ ），而熵值（ ） 5、由n个二级结构单元组合在一起可形成（ ）结构，并以此结构形成的三级结构实体称为（ ） 6、油脂消化吸收过程中两种重要的乳化剂是（ ）和（ ） 7、1926年由Sumner首次获得的第一个结晶的酶是（ ），1953年有S anger首次被测定一级结构的蛋白质是（ ） 8、细胞中各种RNA ，其中在细胞中代谢最活跃的是（ ），在细胞中含量最多的是（ ） 9、随着蛋白质水解的进行，蛋白质分子中（ ）链不断的被破