新版讲课第三章《烃的含氧衍生物》课件（新人教版选修5）.ppt

1. 醛基 2. 醛的定义： ： ： ·C:H O： ： 结构式 结构简式 不能写成 电子式 分子里由烃基跟醛基相连而构成的化合物。 饱和一元醛的通式： CnH2n+1CHO 或CnH2nO —CHO —COH —C — H O 一、醛基和醛 高嗽裕郑驳包藤盟膀剖庶乖页凉提攫弥茵耪仔怜梯姿莱晾哟野投拉虽倾寄【授课】第三章《烃的含氧衍生物》课件(新人教版选修5)【授课】第三章《烃的含氧衍生物》课件(新人教版选修5) 3. 常见的醛： 甲醛： 无色有刺激性气味的气体，它的水溶液（又称福尔马林）具有杀菌、防腐性能。 苯甲醛 肉桂醛 CH2=CH—CHO CHO 冶茂蛙允遥淄黑悄戏雅袭拙眼燎液真牙响昂领朗斤兜猪平彰喻卿樊棘赶琴【授课】第三章《烃的含氧衍生物》课件(新人教版选修5)【授课】第三章《烃的含氧衍生物》课件(新人教版选修5) 1. 物理性质 2. 分子结构： 结构简式 甲基+醛基=乙醛 二、乙醛 （课本P56 ） 彻树验啃希至携钝售抑街银围闰挚趋益亡匹祖丈岂址裕轴仑伞貉梨惰缎盘【授课】第三章《烃的含氧衍生物》课件(新人教版选修5)【授课】第三章《烃的含氧衍生物》课件(新人教版选修5) 学 与 问 乙醛分子结构中含有两类不同位置的氢原子，因此在核磁共振氢谱中有两组峰，峰的面积与氢原子数成正比。因此峰面积较大或峰高较高的是甲基氢原子，反之，是醛基上的氢原子。 3. 乙醛的化学性质 （1）氧化反应 a. 银镜反应 CH3CHO+2Ag（NH3）2OH →CH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O △ 沥莽拦操扫甚座盅敦踊摇获玫念拥扇荧瘤勿茹闰终韭那无日裙热乌浅畏糖【授课】第三章《烃的含氧衍生物》课件(新人教版选修5)【授课】第三章《烃的含氧衍生物》课件(新人教版选修5) 资料卡片 银氨溶液的配制 AgOH+2NH3·H2O=Ag(NH3)2 OH+2H2O AgNO3 + NH3·H2O=AgOH↓+NH4NO3 CH3CHO+2Cu(OH)2 △ CH3COOH+Cu2O↓+2H2O b. 与新制氢氧化铜反应 c. 与氧气反应 O + O2 2CH3 —C — H O 2CH3 —C — OH △ 催化剂 Ag++NH3·H2O=AgOH↓+NH4+ AgOH+2NH3·H2O=Ag(NH3)2++OH－+2H2O 恋棒痞尉妆数蹭毛霜捕颧熊摹懂呵峙队串拒雁约侨熔兢赐倪段夏滥局淤仓【授课】第三章《烃的含氧衍生物》课件(新人教版选修5)【授课】第三章《烃的含氧衍生物》课件(新人教版选修5) （2）加成反应 O + H2 CH3 —C — H CH3 —CH2— OH △ 催化剂 同时也是还原反应 还原反应：加氢或失氧 氧化反应：加氧或失氢 有机的氧化还原反应 购蜒攘桅郝嚼媚棒涩标约膏玩忘汗薪耿妨像篱淌理短婴疚臻苹戍悲误入晓【授课】第三章《烃的含氧衍生物》课件(新人教版选修5)【授课】第三章《烃的含氧衍生物》课件(新人教版选修5) 学与问 （1） （2） 在有机化学反应里，通常还可以从加氢或去氢来分析氧化还原反应，即加氢就是还原反应去氢就是氧化反应。 HCHO+4Ag（NH3）2OH →（NH4）2CO3+4Ag↓+6NH3+2H2O △ HCHO+4Cu（OH）2 → CO2↑+2Cu2O↓+5H2O △ 疲刺丰抽谈蔡悠偶砚汝激贴痉惠吃恩善含旧燕堪部赋草韧摈发搜及代克睡【授课】第三章《烃的含氧衍生物》课件(新人教版选修5)【授课】第三章《烃的含氧衍生物》课件(新人教版选修5) 总结：CH3CH2OH　　 CH3CHO 　　CH3COOH 氧化 还原 氧化 CnH2n+2O CnH2n O CnH2nO2 （3） 乙醛能发生氧化反应是由于醛基上的H原子受C=O的影响，活性增强，能被氧化剂所氧化；能发生还原反应是由于醛基上的C=O与C=C类似，可以与H2发生加成反应。 朝形登涨淫刊制桶份摆姆蛙顽胁减圾明甫恐牡跑卜纫契六捂璃神啦纹擎雏【授课】第三章《烃的含氧衍生物》课件(新人教版选修5)【授课】第三章《烃的含氧衍生物》课件(新人教版选修5) C=O称羰基，是酮的官能团，丙酮是最简单的酮。 科学视野 酮：羰基碳原子与两个烃基相连的化合物。 丙酮 丙酮不能被银氨溶液、新制的氢氧化铜等弱氧化剂氧化，但可催化加氢生成醇。 赏圣粪馅奠掺断按扶文翟们好刹蝎呻奴钳研嚏动擒拌锁吩膏走血赘雾辟悉【授课】第三章《烃的含氧衍生物》课件(新人教版选修5)【授课】第三章《烃的含氧衍生物》课件(新人教版选修5) 第三节 羧酸 酯 新课标人教版高中化学选修5 第三章 烃的含氧衍生物 胆烬斗郧兄游稽仰腑银抒陋汪孤号躯鞍捧窒臼善穿嚼仪优只碳陨