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台州市星级放心示范店考核验收评分标准
附件1:
台州市星级放心示范店考核验收评分标准
项目及
分值 序号 内容 标准要求 评分标准 一、基本条件(30分) 1 主体资格
(5分) 证照齐全、合法有效,以经营食品类商品为主,不符合的一票否决。 1、被命名为放心示范店满2年以上的,得5分;2、被命名为放心示范店满1年以上的,得4分;3、开业时间1年以上,经营状况良好的,得3分。 2 经营面积
(10分) 经营场所面积不得少于15平米 1、经营面积50平方米以上的,得10分;2、40平方米以上的,得9分;3、30平方米以上的,得8分;4、20平方米以上的,得7分;5、15平方米以上的,得6分。 3 场所卫生
(10分) 卫生状况良好 1、经营场所整洁卫生,店容店貌好,硬件设施好,达到“三白一亮”要求,商品陈列整齐有序,开架销售的,得10分;2、经营场所整洁卫生,店容店貌较好,硬件设施较好,开架销售的,得8分;3、卫生状况一般等,酌情得分。 4 素质要求
(5分) 经营者综合素质符合放心店创建要求 1、经营者综合素质好的,得5分;2、高中以上文化程度的,得4.5分;3、初中以上文化程度的,得4分;4、小学以上文化程度的,得3.5分;5、能够识别商品标识,具备记录台账能力的,得3分。 二、管理要求(70分) 5 证照上墙
(3分) 营业执照、卫生许可证等在醒目位置上墙明示 营业执照、卫生许可证等证照在醒目位置整洁划一上墙明示的,得3分;不符合要求的酌情得分。 6 信息公示
(7分) 建立食品安全信息公示栏,向消费者提供食品安全消费信息,主动提示保质期临近商品。信息公示栏中要包括当地消费维权监督员、工商所责任区干部姓名、联系方式等信息。 此项合计7分,其中建立公示栏,得2分,主动提示保质期临近商品等食品安全信息的,得3分,公示当地消费维权监督员、工商所责任区干部姓名、联系方式等信息的,得2分。没有达标的酌情得分。 7 制度上墙
(5分) 将食品经营安全承诺书、不合格食品下柜制度、无理由退货制度、消费者投诉处理制度等经营者自律制度以及省工商局发布的《流通领域食品销售者经营行为规范指引》等五项制度上墙。 制度均已上墙的得5分,少一项扣1分。 二、管理要求(70分) 8 进货查验
(5分) 履行进货检查验收义务,保证进货商品质量,不接受来历不明的送货上门商品,不从无合法经营资质的供货商进货。 随机抽取10种商品,均能提供供货商营业执照复印件或联系方式的,得5分,5种以上商品能提供的得3分,5种以下商品能提供的,不得分。 9 台账质量
(10分) 按照规定要求记录进货台账或者粘贴进货凭证,建立书式台账档案,有条件的要建立电子台账。 台账记录完整清晰的得10分,台账记录好的得8分,台账一般的得6分。建立电子台账且记录完整清晰的加2分。 10 商品配送
(5分) 接受工商部门的指导,主动纳入统一配送体系。 商品配送率80%以上的,得5分,配送率70%以上的得4分,配送率60%以上的得3分,配送率50%以上的得2分,配送率50%以下的得1分。未纳入统一配送体系的,不得分。 11 商品质量
(10分) 定期清理检查商品质量,确保销售的商品包装完好、不过期、不变质。在售商品明码标价,价签齐全,商品信息真实准确,不虚假、不误导。 检查在柜商品均符合要求的得10分,未明码标价或价签不全的得5-9分,发现过期变质或三无食品的,不得分。 12 问题食品
处置
(5分) 对过期变质食品及时下柜,对已销售的不合格商品及时予以召回。一旦发现所销售的食品存在安全隐患,可能对人体健康和生命安全造成损害的,立即停止销售,通知供货商并报告工商机关。 此项合计5分,有下柜、召回、报告记录的得3分,没有的不得分,询问业主此项工作的处置流程,能完整说出的得2分,其他酌情得分。 13 无理由退货
(5分) 对出售的商品,在合理期限内消费者能够提交购货发票或消费凭证,并且所退(换)的商品不影响第二次销售的,应予全额退款或者予以更换 查制度的落实情况,有制度且已实行的得5分,未全面落实的酌情得分。 14 投诉处理
(5分) 积极妥善处理消费投诉,不无理拒绝和故意拖延 没有无理拒绝和故意拖延处理消费纠纷的,得5分,有的不得分。 15 社会评价
(5分) 消费者评价良好 走访所在地监督员、邻近群众,评价好的得5分,较好的得4分,一般的得3分。获得相关荣誉的,酌情加1-5分 16 信用状况
(5分) 无不良行为记录 查浙江省工商基层管理系统,无不良行为记录的得5分,有不良行为记录的不得分。
附件2:
星级示范店考核验收评分表
示范店名称(或姓名): 住所: 总分:
项目
及
分值 序号
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