我国罐头工业“十三五”蓄势建立“罐藏食品王国”.docVIP

我国罐头工业“十三五”蓄势建立“罐藏食品王国” 　　?经过不断发展，以往单纯依赖出口的罐头行业，内销市场有了长足进步，内销产量远远超过了出口。中国罐头工业“十三五”发展规划近日发布。“十三五”时期是全面建成小康社会、实现第一个百年奋斗目标的决胜阶段，也是罐头行业落实产业升级与结构调整，加快由依赖出口转为国际、国内市场并重和提高产品附加值，增加科技含量的关键阶段。 　　??进入新常态，我国罐头工业仍处于发展战略机遇期，具有很大发展潜力，但结构调整、转型升级、提质增效任重道远。 　　??展望 　　??●加快产业升级全面提升国际与国内市场竞争力 　　??把落实产业升级与结构调整、加快由依赖出口转为国际国内市场并重作为一条主线，紧紧围绕优化产业结构与布局、加快技术与产品创新、实施“大品牌”战略、完善食品安全与质量管理、提高国际国内市场竞争力来开展工作，加强行业内的产业协同与企业联合，确保罐头工业保持平稳较快增长，实现罐头行业经济运行的质量和效益明显提高。 　　??●增长生产总量积极拓展新兴市场 　　??近年来，我国罐头行业抓住国内外市场机遇，进入飞速发展阶段，虽然罐头行业发展面临着产能过剩、行业创新不足、产品结构不合理、各种要素成本上升、市场无序竞争等许多困难和挑战，但应当看到罐头工业仍处在不可多得的战略机遇期。“一带一路”大战略背景下，推动企业积极“走出去”，为罐头行业转移过剩产能、开辟新兴国际市场带来新的机遇，为拓展国际市场提供了更加有力的支撑。 　　??“十三五”时期，罐头行业要解决发展中的问题，开启潜力巨大的国际和国内市场，不失时机地推动产业升级和自主创新，积极构建资源节约型、环境友好型、科技创新型的现代生产体系；在巩固美、欧、日等传统国际市场份额的基础上，按照“一带一路”发展战略，以国际产能合作为契机，加快“走出去”的步伐，积极开拓中东、非洲、北欧、东南亚、西亚和中南美等新兴市场；针对发展潜力巨大的国内市场，快速适应餐饮、厨房、户外旅游、娱乐休闲产业化发展需求，积极创新罐头食品的产品范围和目标市场，全面提升国际国内市场竞争力，在提高发展质量和效益中实现经济增长，确保罐头行业生产总值继续稳定增长。 　　??●优化产业布局提高产业集群性 　　??罐头行业属于典型的农产品加工，每年消耗的农产品1000万吨以上，产业布局在农产品资源丰富、劳动力密集的地区。制定我国罐头行业区域总体发展战略，充分发挥各地区在原料、劳动力、技术、品种、物流等要素上的比较优势，加快福建、浙江、湖北、山东、湖南、新疆、广东等省区罐头产业规划工作，并完善各区域产业协调发展机制。 　　??积极推进产业集聚和转移，加强公共服务平台建设，推进产业集聚，实现集约使用土地、节约利用资源和集中治理污染。在提升现有福建漳州、山东平邑地方镇两个产业集群质量和水平基础上，努力再培育出5个产业集群，将罐头产业集群增加值占全国罐头总产值的比重提高到45%左右。积极优化产业布局，科学引导资源禀赋型、劳动密集型的罐头产业由东部向中西部有序转移，进一步提高中西部地区罐头总产值占全国罐头总产值的比重。 　　??●调整产业结构打造“十亿企业”和“十强企业” 　　??企业规模小、低水平重复建设、无序竞争的局面，严重阻碍着我国罐头产业的快速发展。随着国内“供给侧”改革的全面启动，全行业需从实际出发，不断提高产业深度调整的意识，从低端的原料加工、OEM向更高价值链转移和深度调整，促进产业向更高的价值链区段延伸，实现罐头产业结构调整、转型升级。 　　??加强企业联合与产业协作，进一步优化生产要素配置，增强产业链配套协作能力，打造育、种、产、销一体化的产业化运作模式，提升产业链价值。推动创新化、产业化、资本化和品牌化进程，加快淘汰作坊式、生产不规范、产能落后的小企业，促进规模以上企业联合，努力打造一批“十亿企业”和“十强企业”，打造罐头产业的“行业航母”,加快我国罐头产业由劳动密集型向技术、资本密集型转变。 　　??在全行业实现机械化、连续化的生产装备，推行自动化、信息化的管理方式，提升智能化制造水平，构建现代罐头产业发展体系，为全行业进入全球先进行列打好基础。要提高辅、边料综合利用价值，农业深加工与示范区建设成效显著，产业化明显提高，企业经济运行的质量和效益明显提高。 　　??●加快创新发展挖掘市场巨大潜力 　　??罐头行业依据工业化程度高、加工技术安全可靠的特点，凭借技术和市场优势，不断创新，充分拓展国内外市场空间，优化出口产品结构，提高对外贸易水平。并以“一带一路”战略为契机，加强国际产能合作，加快“走出去”步伐，努力开拓新兴国际市场，扩大国际出口总量，实现罐头出口额年均增长5%以上。 　　针对发展潜力巨大的国内市场，罐头产品要满足现代物质相对丰裕社会消费者的生活需求，大胆创新，跨界整合，积极拓