婴幼儿营养课件_2.pptVIP

吴为群 教授bradwwqun@ 人群营养根据年龄划分人群 婴儿期：0~1 幼儿期：1~3 学龄前期：3~6 学龄期:6~12 少年期：12~18 青年期：18~35 中年期：35~60 老年期：60 婴幼儿营养与科学喂养一、概述： 1.婴幼儿分期： ?婴儿期： 出生～12月 是人类生长发育最快的阶段 ?幼儿期： 1～3岁 ?学龄前期：3～6岁 2. 婴幼儿科学喂养的重要策略: 二、婴儿期生理特点 1.体格生长发育: ?体重:3.3kg 1~6月增长0.6kg /月，6~12月增长0.5kg/月 ?身长:50cm 1岁75cm ?头围和胸围 :胸围出生时比头围小,头围34cm, 6月~1岁胸围和头围可基本相等，称之为胸围交叉. 胸围交叉的时间愈早，反映婴儿身体愈健康. 三、婴儿营养需要： 1.消化及营养需求特点 ?快速生长发育，具有特殊的营养需求 ?消化器官发育不成熟，缺乏成熟消化代谢机能 ?对母乳耐受性好，对母乳以外的食物耐受性低 ?体内营养素的储备量少，易缺乏并影响发育。 ? 6个月后来自母体抗体逐渐消失，易患传染性疾病 2.婴儿的营养需要 1)热量: 0~6个月及7~12个月 日均能量参考摄入量为95kcal/kg/d 2)蛋白质：母乳1.6～2.2g/kg 牛