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配送中心运营和管理-配货和分拣管理
配送中心运营与管理 山东华宇职业技术学院 教学情景三:配货与分拣管理 第三章 配货管理 客户与配送中心签订配送合同以后,即要求配送中心及时准确地将货物配送到位。因此,配送经营的首要环节是实行配货管理。 配送中心在经营活动中只有实施科学的配货管理手段,才能保证配送的及时率和准备率,提高企业的市场地位和经济效益。配货管理主要包括对配送客户订单的处理、按客户的需要备货和进行合理的配送。 第一节 配货订单的管理与控制 一、订单处理模式 订单是配送中心开展配送业务的依据, 订单处理是指从接到客户订单开始准备着手拣货为止的作业阶段, 是配送中心顺利实施业务活动的第一步, 是企业的核心业务。 配送中心订单处理模式如下图: (一)接受订单 配送中心接受客户订货的方式主要有传统订货方式和电子订货方式。 传统订货方式是指利用人工方法书写、输入和传送订单。 电子订货方式是采用电子传送方式取代传统人工书写、输入、传送的订货方式,它将订货资料由书面资料转为电子资料,通过通讯网络进行传送,该信息系统被称为电子订货系统(EOS)。 (二)订单确认 1、客户信用的确认 不论是何种订单,接受订单后第一步就是要核查客户的财务状况,已确定其是否有能力支付该订单的账款。通常的做法是检查客户的应收账款是否已超过其信用额度。具体可采用途径来核查客户的信用状况。 (1)输入订购项目资料 (2)输入订购项目资料 2、订单品种、数量及日期的确认 3、确认订单形态,如下表所示: 4、订单价格的确认 5、加工包装确认 (三)设定订单号码 每一订单都要有其单独的订单号码, 号码由控制单位或成本单位制定,除了计算成本外,还可用于制造、配送等一切有关工作,且所有工作说明单及进度报告均应附此号码。 (四)建立客户档案 客户档案的内容一般包括: 1、客户姓名、代号、等级形态 2、客户信用度 3、客户点配送路径顺序 4、客户点适合的车辆形态 5、开发或负责此客户的业务员 6、客户收账地址 7、延迟订单处理方式 8、客户配送区域 9、客户点的卸货特性 10、客户配送要求 11、客户销售付款及折扣率的条件 (五)存货查询及分配 1、存货查询 2、存货分配 订单资料输入系统,确认无误后,就要将大量的订货资料做最有效的分类、调拨,以便后续物流作业的顺利进行。存货分配的模式可分为单一订单分配及批次分配两种。 (1)单一订单分配 (2)批次分配 根据作业的不同, 各配送中心的分批原则也不相同. 3、计算标准拣货时间 计算拣取的标准时间的方法如下: (1)计算每一拣取单元(一托盘、一纸箱、一件)货物的标准时间,且将它设定于电脑记录标准时间档,将此各单元的拣取时间记录下来,推导出整个标准时间。 (2)有了单元的拣取标准时间后, 即可依每品项订购数量,再配合每品项的寻找时间,来计算出每品项拣取的标准时间。 (3)根据每一订单或每批订单的订货品项及考虑一些纸上作业的时间,将整张或整批订单的拣取标准时间算出。? 4、排定出货时间及拣货顺序 5、分配后存货不足的处理 (1)重新调拨 (2)补送 (3)延迟交货 (4)删除不足额订单 (5)取消订单 (六)订单资料处理输出 1、拣货单 2、送货单 (1)单据打印时间 (2)送货单资料 3、缺货资料 (1)库存缺货商品商品:应提供按商品名称或供应商名称查询的缺货商品资料,以提醒采购人员紧急采购。 (2)缺货订单 第二节 备货管理 备货是配送的基本环节。处理完客户的订单后,接下来配送企业就要组织货源。配送的优势之一,就是可以集中不同用户的需求进行一定规模的备货。即通过集中采购,扩大进货批量,从而降低商品交易价格,同时,分摊进货运输装卸成本,减少备货费用,取得集中备货的规模优势。因此,做好备货管理工作也是企业提高服务水平,降低服务水平的有效保障。 一、??? 备货的含义及其作用 1、含义 备货是配送的基础工作,是配送中心根据客户的需要,为配送业务的顺利实施而从事的组织商品货源和进行商品储存的一系列活动。 2、作用 (1)备货可使配送中心的配送活动得以顺利开展 (2)备货可使社会库存结构合理,降低社会总成本 (3)备货可使配送中心节约库存空间,减低配送成本,增加经济效益 二、备货内容 作为配送活动的准备环节,备货业务包括两个基本的内容,即组织货源和储存货物。 1、组织货源 组织货源又叫筹集货物或采购货物,是配送中心开展后续配送业务活动的龙头。 (1)组织货
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