科室内部学习皮褶测量课件.ppt

上臂围与皮褶厚度的测定 蚌埠医学院一附院 体脂在身体的分布 成人体脂肪的间接估算 皮褶厚度测量 基本原理： 　　人体的脂肪大约有2/3贮存在皮下组织。在身体许多部分，皮肤及皮下脂肪疏松地附着在其下的组织上，故可用拇、食指将皮肤皱襞捏起，用特制的皮脂厚度计测量出皮肤皱襞的厚度。由于皮肤厚度相差很小，因而皮肤皱襞的厚度可以代表皮下脂肪的厚度，据此推测全身体脂含量。 皮褶厚度测量 测量部位：三头肌皮褶厚度TSF 肩胛下皮褶厚度 SSF 计算公式 体脂%=（4.57÷体密度-4.142）×100 % 男性：15～18岁体密度=1.0977-0.00146X 　　 ≥19岁体密度=1.0913-0.00146X 女性：15～18岁体密度=1.0931-0.00160X 　　 ≥19岁体密度=1.0879-0.00133X X=肩胛角下+上臂肱三头肌皮肤皱襞厚度（㎜） 皮褶厚度与营养 皮褶厚度的定义 皮褶厚度的营养学意义 皮褶厚度的测定 皮褶厚度的定义 皮褶是皮下脂肪的厚度。 是衡量个体营养状况和肥胖程度较好的指标。 人体的脂肪大约有2/3贮存在皮下组织，通过测量皮下脂肪的厚度，不仅可以了解皮下脂肪的厚度，判断人的肥瘦情况，而且还可以用所测得的皮脂肪厚度推测全身的脂肪的数量，来评价人身组成的比例。 这是评定人身组成最简便的方法。 皮褶厚度的营养学意义 由于身体脂肪总量的一半储存在皮下，因而皮褶厚度的测量结果可以用来评定身体成分，推算全身脂肪重量和瘦体重 测量上臂围和皮褶厚度的意义 1、上臂围本身可反映营养状况，它与体重密切相关。 2、皮褶厚度是衡量个体营养状况和肥胖程度较好的指标，主要表示皮下脂肪厚度，可间接评价人体肥胖与否。WHO推荐选用肩胛下角、肱三头肌和脐旁三个测量点。 3、皮褶厚度反映人体皮下脂肪含量，它与全身脂肪含量具有线性关系，可以通过测量人体不同部位皮褶厚度推算全身脂肪含量。相关系数在0.7—0.9 测量上臂围和皮褶厚度的意义 4、通过测量不同部位的皮褶厚度，还可以反映人体皮下脂肪的分布情况。测定部位有上臂肱三头肌、肩胛下角、腹部、髂脊上部等，前三个最重要，可分别代表肢体、躯干、腰腹等部分的皮下脂肪堆积情况。 5、用上臂围和肱三头肌皮褶厚度可计算上臂肌围和上臂肌面积，反映机体肌肉的发育状况。 测量上臂围和皮褶厚度的意义 上臂肌围（cm）=上臂围（cm）-3.14*三头肌皮褶厚度（cm） 上臂肌面积（cm2）=【上臂围（cm）-3.14*三头肌皮褶厚度（cm）】2/（4*3.14） 皮褶厚度仪的使用方法 长时间未使用的皮褶厚度计在使用前必须校正 皮褶计的压力要求符合规定标准（10g/cm2） 使用左手拇指和食指将特定解剖部位的皮肤连同皮下组织捏起，右手握皮褶厚度计距左手拇指捏起部位1cm 处的皮褶厚度 右手拇指松开皮褶计卡钳钳柄，使钳尖部分充分夹住皮褶 在皮褶计指针快速回落后立即读数 一般要求在同一部位测量3次，取平均值为测量结束 皮褶厚度仪的使用方法 仪器的调整--使用前须将圆盘内指针调整到刻度表上的“0”位。调整方法：用手转动调整“0”位盘即可将指针对准到“0”位。 皮褶厚度仪的使用方法 校正压力--指针调到“0”位后，须将皮脂厚度计两个接点间的压力调节到国际规定的10g/mm2的范围。左手持皮脂厚度计呈水平位置，在皮脂计的下方测试臂顶端的小孔上挂200g重量的砝码。再将皮脂下主弓形臂的根部与该臂顶端的接点呈水平线，此时观察圆盘内指针偏离情况。 如指针处在15-25mm范围内说明两接点的压力符合10g/mm2的要求，无须调节旋扭。 如果指针超出25mm以上，说明压力接点压力不足。须通过向左侧方向转动旋扭增加压力，直接指针调到15-25mm范围内为止。 反之，则调节旋扭向右转动减少压力调节到指针在规定范围内。指针的±5mm的差异不会影响测定结果。 常见的测量部位 测量部位有： 肱三头肌部 肩胛下角部 腹部 髂嵴上部等 其中前3个部位最重要 常见的测量部位定位 测量部位?????? 一般测量右侧，常测的皮褶部位为以下几处：1.上臂部??? 上肢自然下垂，于肩峰与尺骨鹰嘴连线中点处，垂直捏起皮褶。2.肩胛下部??? 肩胛骨下角下方约1厘米处。皮褶方向向外下方，与脊柱成45度。3.腹部????脐旁1厘米处，垂直捏起皮褶。4.髂部?? 髂嵴上方肚脐水平线与腋中线交界处，垂直捏起皮褶。5.大腿部?? 腹股沟中点与髌骨上缘中点连线的中点，皮褶方向与大腿纵轴平行。 1．肱三头肌部皮褶厚度 Triceps Skinfold? Along the midline on the back of the triceps of