现代物流概论生指导手册情境5：仓储作业.doc

学生指导手册 学习情境五：仓储作业管理 学习 任务 任务一 货物入库管理 2学时 学习 目标 知识目标 掌握仓储的概念及作用 掌握仓库的类型 掌握入库前需要的准备工作及入库作业流程 能力目标 能否初步认识仓储与仓库 能根据货物性质，正确选择存放在那种仓库能完成货物入库上架 根据教师给出的货物类型、货物数量等，学生以小组为单位，通过查找资料，分析说明货物在入库前应做什么样的准备工作，并描述一下该货物入库的流程，以书面形式写出分析报告，以PPT形式展示，与其他组学生共享。 实施 地点 教室 相关 知识 一、仓储与仓储管理 （一）仓储概念 仓储就是指利用仓库存放、储存物品，并根据需要交付使用的行为。 仓储功能包括了对进入物流系统的货物进行堆存、管理、保管、保养、维护等一系列活动。 （二）仓储的作用 （1）可以调节商品的时间需求，维持市场稳定。 （2）可以降低运输成本，提高运输效率。 （3）可以提高客户满意度。 （4）可以更好地满足消费者个性化消费的需求。 （5）可以实现流通过程的衔接。 （三）仓储管理的目标 仓储管理的目标可以概括为使仓库空间利用与库存货品的处置成本之间实现平衡，具体来讲有以下几个方面： 1、空间利用率最大化。 2、人员及设备的有效利用。 3、所有货品都能随时存取。 4、货品的有效移动。 5、保证货品的品质。 6、良好的管理。 清楚的通道、干净的地板、适当且有次序的储存及安全的运行都是良好管理所关心的问题，将使得工作条件变得有效率及促使工作积极性的提高。 （四）仓储系统的构成 仓储系统的主要构成要素包括储存空间、货品、人员及设备等要素。 1、储存空间 储存空间即仓库内的保管空间。在进行储存空间规划时，必须考虑到空间大小、柱子排列、梁下高度、走道、设备回转半径等基本因素，再配合其他相关因素的分析，方可做出完善的设计。 2、货品 货品是储存系统的重要组成要素。分析货品的特征、货品在储存空间的摆放方法以及货品的管理和控制是储存系统要解决的关键问题。 货品的特征包括以下几个方面： ①供应商。即货品是何处供应而来，还是自己生产而来。有无行业特性及影响。 ②货品特性。此货品的体积大小、重量、单位、包装、周转率快慢、季节性的分布，及物性(腐蚀或融化等)、温湿度的需求、气味的影响等。 ③数量。如生产量、进货量、库存决策、安全库存量等。 ④进货规定。采购前置时间，采购作业特殊需求。 ⑤品种。种类类别、规格大小等。 影响货品在储存空间摆放的因素包括： ①货位单位：货位的单位是单品、箱，还是托盘； ②货位策略的决定：是定位储存、随机储存、分类储存，还是分类随机储存，或是其他的分级、分区储存； ③货位指派原则的运用； ④货品特性； ⑤补货的方便性； ⑥单位在库时间； ⑦订购频率等。 货品摆放好后，就要做好有效的在库管理，随时掌握库存状况，了解其品种、数量、位置、出入库状况等所有资料。 3、人员 规模较大的仓库中，人员分工比较细，可能包括仓管人员、搬运人员、理货拣货和补货人员等。仓管人员负责管理及盘点作业，拣货人员负责拣货作业，补货人员负责补货作业，搬运人员负责入库、出库搬运作业、翻堆作业(为了货品先进先出、通风、气味避免混合等目的)。而对于一般仓库，作业人员可以实行统一调配，不细分作业工种。 仓库作业人员在存取搬运货品时，讲求的是省时、高效。而在照顾员工的前提下，讲求的是省力。因此要达到存取效率高、省时、省力的目标，作业流程则要合理化；货位配置及标示要简单、清楚，一目了然；货位上的货品要好放、好拿、好找。另外，库内货位分类要简单、统一、标准化。 4、设备 包括储存设备、搬运与输送设备。如果货品不是直接堆放在地面上，则必须考虑相关的托盘、货架等。如果不是仅仅依靠人力搬运，则必须考虑使用叉车、笼车、输送机等输送与搬运设备。 ①搬运与输送设备。 ②储存设备。 ③采用架上平台。 储存场所的空间布置潜力很大，在不增加仓库面积的情况下，向空间要货位，可成倍地扩大储存能力，节省基建投资。 二、仓库的类型 （一）按仓库功能分类 1、储备仓库。储备仓库主要用于长期存放各种储备物资，以保证完成各项储备任务的仓库。如战略物资储备、季节物资储备、流通调节储备等。储备仓库的功能是较长时间储存保管，主要是追求储存效益。 2、周转仓库。周转仓库主要功能是物资周转，主要用于暂时存放待加工、待销售、待运输的物资。包括生产仓库、中转仓库、集配仓库、加工仓库等。该类仓库储存货物时间短，主要追求周转效益，为生产、流通或运输服务。 （二）按用途分类 1、自用仓库。自用仓库是指生产、商业、外贸等企业为本企业业务需要建立的仓库。有关仓库的建设、库存物资管理以及出入库等，都是有公司自身管理。 2、专业经营仓库。专业经营仓库是指按照相关管理条例取得营业许可，专门为经营储运业