吃对食物,吃到自然瘦.docVIP

吃对食物,吃到自然瘦 　　 　　吃对食物+不吃错的食物=健康的基本原则 　　生物都有自我疗愈的本能，但为什么大多数的现代人都失去了这个本能？该如何找回它？ 　　所有的动物都有所谓的动物性本能，当它受伤的时候，会知道先找一个隐密的地方休息，甚至自发性地去嚼食一些植物(草药)。人也具备这种天性，但为什么我们的身体吃到不干净的食物或不对的食物会没有感觉？甚至没有发出警告来让我们知道这个食物其实是不适合自己的？ 　　绝大部分的原因来自过度复杂的饮食，以及情绪的混乱，造成我们本身变成一个身心灵失调的个体，慢慢地失去我们的灵觉（就是所谓的动物性本能）。 　　过度复杂的饮食，意思是现代人的饮食习惯多半会过度调味、过度烹调、烹调方法繁复；其实这个道理很简单，就好比你拿起一块生肉，如果它有任何不新鲜、难闻的气味，你会比较容易闻得到，但如果这块肉经过水煮后再加入酱油、冰糖久炖，然后又加入花椒、八角等香料，先不提这种烹调方式如何破坏蛋白质，事实上你很难再闻得出来这肉究竟新不新鲜；过于复杂的烹调方式，本来就一定会影响我们判断食物的好坏。 　　情绪混乱，则是因为现代人的生活以及工作都过度负荷，忽略照顾自己的情绪。 　　听起来上述这些问题彷佛很无解，不要被吓到，要找回做为一个人的基础本能其实简单到让你惊讶的地步。 　　现在人的疑难杂症，你有哪一种？ 　　当一个人的身体常常处于神清气爽、体态轻盈、充满元气和动力的时候，就表示你的身体开始变干净了，再加上如果我们懂得注意照顾自己的情绪、纾解负面困扰的问题，双重的影响下会发现身体自我疗愈的本能，开始慢慢启动，很多以前常常困扰我们的小毛病，也随之慢慢消失踪影。 　　最困扰现代人的几个问题︰失眠、胀气、过敏（包括鼻子过敏和皮肤过敏）、排便不顺（包括便秘和腹泻）、水肿、肥胖、青春痘、粉刺、毛囊炎、未老先衰…… 　　其实以上的问题大多和食物、饮食习惯及情绪有关，先来看看自己的疑难杂症是什么，然后找出调整的方法。 　　胃胀气真的很气 　　常常在生活中不分时、地的哔哔啵啵，老是??一肚子气”，这是许多朋友或者来找我询问养生的人所提出的问题，那就是“胀气”。这跟现在的人常有的三个通病有关： 　　吃饭时不专心 大家吃饭的时候，不是配电视上哪里又发生意外死了人的新闻，就是配报纸上哪里又警匪枪战的报导，根本没有专心吃饭。吃饭的时候要尽量专心碗里的东西，不要又是聊天又是看电视、看新闻的，这些都会影响消化系统的运作。 　　把公事和吃饭合并办理 大咖早餐会报、午餐会报；小咖吃便当、聊明星或办公室八卦…有谁记得食物应该要慢慢、充分地咀嚼？事实是吃得快就容易造成胀气，边吃饭边讲话也容易胀气，没有经过充分咀嚼而混合口水中消化的食物，更容易对胃造成负担，甚至长期下来有可能导致胃溃疡。除了要养成吃饭时充分咀嚼以及尽可能专心的优良习惯之外，就是要注意避免吃进一些容易造成胀气的食物。 　　老是吃易引起胀气的食物 哪些食物可能容易造成胀气？例如：黄豆（包括黄豆制品如豆干、豆皮、豆腐、豆花、豆浆、黄豆芽、兰花干、素鸡、素肉、味噌、毛豆、纳豆、素火腿、黑豆、黑豆浆、豆豉等）以及黄豆蛋白制品、糯米类（麻糬、粽子、油饭、米糕、汤圆、饭团、紫米、糯米肠、猪血糕、草仔粿、红龟粿等）、竹笋（包括笋丝、笋干等）、奶制品（包括：调味乳、酸奶相关产品、起司、冰淇淋、炼乳、高蛋白牛奶制品、乳清蛋白等）、五谷杂粮类（包括小麦、大麦、燕麦、荞麦、黑麦、小麦胚芽、全麦面粉制品、糙米、胚芽米等） 　　吵闹的睡眠 　　“我很难入睡，躺在床上翻来覆去总要好久。” 　　“常常好不容易睡着，却又一下子醒了，醒了就又睡不着了。” 　　“躺在枕头上就是无法控制地东想西想，根本无法停下来。” 　　相信大家对于以上这些说法会很熟悉。因为对许多人而言，睡眠本身已经变成一种压力而成为扰人的事情，所以才用“吵闹的睡眠”来形容。 　　我们先从了解影响睡眠的因素着手，然后再看看能够帮助自己什么。影响睡眠的原因很多，其中有三大成因是最常见的，那就是肝火、刺激神经的食物以及内在的情绪问题。 　　影响肝火的食物 　　 许多我们平常不注意而吃到肚子里的食物，其实很容易影响我们的睡眠于无形。上班族必须成为外食族的处境很值得同情，因为大部分外食环境都十分恶劣。味精、麻辣、香油、食品添加物，更别提烹调方式多半是“高温油炸”、“高温烧烤”、“高温烘焙”、“高温快炒”。 　　容易上肝火的食物有 　　坚果种子类：包括芝麻、花生、杏仁、核桃、开心果、瓜子、蚕豆、腰果、松子、夏威夷果仁等等。而且因为要香、要酥脆，多半以高温拌炒或烘焙，容易上火。水果类：荔枝、龙眼、榴莲、樱桃等。饮料类：咖啡等。 　　我们可以从自己的日常身体症状来判断是否有肝火的问题，譬如：眼睛早上起床有眼