度假酒店建筑空间应与消费者建立正向情感联系.docVIP

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度假酒店建筑空间应与消费者建立正向情感联系

度假酒店建筑空间应与消费者建立正向情感联系   摘 要:国际度假酒店发展至今,已有千年历史。由于社会经济的飞速发展,世界各地的人们对度假旅游的需求日益增长起来,度假酒店的发展也随之迎来了高峰。度假酒店的建筑   空间应该营造怎样的氛围,与消费者建立正向的情感联系,才能真正发挥其“休闲、放松、舒适”的功用,是本文探讨的主要问题。   关键词:度假酒店 建筑空间 消费者 正向情感联系   当今酒店业内,度假酒店的发展如日中天。度假酒店,李原在《旅游星级饭店设计与建设指南》一书中给出了这样的定义:“度假酒店是指适合住7天以上的有供专门度假产品和   项目的酒店,它讲究的是一种回归感,不光给人身体带来一种愉悦感,让精神思想彻底的放松,会增进人们身体健康和心里健康,同时还要提供一个休闲与学习,掌握新技能相结   合的机会,重要的是还需要达到以下这些条件:良好的自然环境、丰富的酒店产品、过硬的设备设施和优良的服务水平。”   由此,度假酒店的建筑空间所营造的应该是安全、舒适、休闲、放松,让人身心愉悦的氛围,能与消费者建立正向的情感联系,使其不仅成为整个旅游行程中必须的休憩场所   ,更是整个度假过程中的点睛之笔。   1.度假酒店的发展历程   国际度假酒店发展至今已有数千年的历史,最早可以追溯到古罗马时代。然而,真正现代意义的大众度假旅游是从19世纪中期开始的。1871年8月7日英国第一次实行“海滨休   假日”,掀开了大众度假旅游的序幕。而后,经济的快速发展,推动了酒店业的快速向前发展。二十世纪开始,随着资本主义全球化的步伐,各地在经济、政治、文化、社会等各   方面的交流日益密切,度假旅游业逐步形成,度假酒店业也在世界范围内迅速发展起来。“特别的二十世纪五十年代以后,新结构、新材料、新技术的飞速发展为现代酒店的建筑   空间环境塑造提供了前所未有的自由度。”度假酒店遍布全球度假胜地,并一直保持良好的增长势头。而现代度假酒店除了能提供住宿、餐饮、康乐等一般酒店产品外,其本身就   成为一种“体现其时代特征、文化???识,习俗与情趣的凝聚物,甚至成为一个城市或是一个景区的重要标志和观光景点①   我国度假酒店起步较晚,但发展速度迅猛。“如果说上个世纪是世界旅游业起飞的时期,旅游业取代石油、钢铁、汽车等传统工业部门,一跃而成为全球第一大产业,那么进入   21 世纪以来,中国旅游产业的格局和结构也正在发生重大的变化,变化之一就是:以参观游览为主要目的的传统观光性旅游活动将让位于以休闲、放松、康体、娱乐为目的的度假   旅游。”②在度假旅游快速发展的背景下,度假酒店的数量不仅逐年递增,我国旅游消费者对度假酒店的认知程度和需求程度也逐渐提高。但在各地积极兴建度假酒店的同时,我   们也看到了一系列的问题。   2.我国度假酒店建筑空间存在的问题   2.1度假酒店过分“奢侈化”   “打造7星级超豪华酒店”的信息近年来频频见于报端:   2008年9月6日,今典集团与有百年历史的费尔蒙酒店集团在三亚海棠湾签署国内首个七星级酒店“红树林费尔蒙酒店”的委托管理协议。(2008年9月8日新华网)   2008 年9月25日晚,迪拜控股旗下、经营帆船酒店的朱美拉酒店集团与高德置地集团正式签署,双方将在广州珠江新城核心CBO区打造七星级的奢华酒店—朱美拉广州大酒店   。(2008年9月26日广州日报)   2008年9月26日,南京汤山新城和美国豪生酒店、上海大卫集团联合签约,后者将在汤山投资10 多亿元,建设“七星级”酒店。(2008年扬子晚报9月30日)   世界超星级酒店的代表莫过于位于迪拜的帆船酒店。帆船酒店极尽奢华之事,触目皆金,连门把手都是纯金打造。“迪拜为了弥补若干年后由于无石油可采带来的城市和区域   的危机,从而进行大规模开发的酒店建设,这些都不是盲动的。这种短时间形成的物理上的结果,表面上给人们呈现出超强的物质刺激,然而他们背后都蕴藏着极大的经济利益和   社会的考量”③我国在短时期内出现多家七星级,或以七星级作为宣传热点的度假酒店,对此我国是否具备适合且足够的消费群体,这是非常严重的问题。就我国目前的度假酒店   市场来说,过多的高星级度假酒店所带来的并非良性的市场刺激,更多的是资源的浪费和激发部分消费者炫富攀比的消费心理。   一些度假酒店业主片面追求奢侈豪华感,却忽略了奢侈并不等同于舒适,就像睡在黄金打造的床上并不能提高客人的睡眠质量一样。对于客人来说,更多的是在追求休闲感,   与猎奇的观光型游客相比,他们更看重稳定和放松。过分的奢华对于大众度假酒店客人来说不仅不是放松,更是一种压力。   2.2度假酒店过分“标准化”   与极度奢华相对立的一部分度假酒店所存在的问题是过分“标准化”。这些度假酒店虽以度假为名,但酒店整

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