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今日入伏 头伏养生这么吃这样做 　　今年三伏时间 　　7月12日~7月21日：为初伏10天 　　7月22日~8月10日：为中伏20天 　　8月11日~8月20日：为末伏10天 　　三伏天是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。人们喜空调，爱冷饮，喝水多，导致湿气侵入人体，而外湿入内，使水湿固脾，引起积水为患、身体不适等。冬病夏治，最好的时机就是三伏天！养生从现在开始： 　　入伏养好！方能一年顺遂健康！ 　　入伏习俗 　　1头伏饺子 　　入伏这天吃饺子，是希望能平安度过夏季，祝愿祈福之意。同时头伏的饺子有“元宝藏福”的寓意，因为饺子形似元宝，“伏”与“福”谐音。 　　2二伏吃面 　　这个季节正是新小麦收完的时候，用新小麦磨成面粉煮汤吃，吃后出一身汗，新粮营养丰富，发汗可以驱病。 　　3三伏烙饼卷鸡蛋 　　三伏选择吃烙饼摊鸡蛋，是因为立秋之后天气转凉，再吃热汤面容易发汗着凉；并且鸡蛋饼是饼圆蛋也圆，寓意圆圆满满地过完整个夏天。 　　三伏养生食物 　　肉：入伏吃三肉 　　“头伏羊肉，二伏鸡，三伏要吃金猪蹄。” 　　羊肉——逼走体内寒气 　　北京朝阳医院沈雁英教授介绍，现在人们太贪凉了，冷饮一杯接一杯，空调一吹一整天。这时疾病也来了，比如冷饮刺激胃肠，造成消化道功能紊乱，空调则会带来全身肌肉关节疼痛。这个时候适当吃点暖性的羊肉，有利于发散滞留在体内的寒气，疏通筋脉。 　　鸡肉——补充恢复体力 　　浙江省名中医研究院副院长陈意介绍，这是因为人在三伏天时，体力消耗增大，会损失不少蛋白质氨基酸，适当吃些鸡肉等高蛋白的食物，有助补充体力，挺过这段难熬的日子。鸡肉中含有大量蛋白质的，非常适宜人体消化，很容易被人体吸收利用，帮助恢复体力！ 　　猪蹄——丰富的维他命 　　三伏天出汗多，人体中各种维生素损失也多，这时候吃点猪蹄，可以很好的补充维生素，提高身体免疫力。 　　猪蹄中含有较多的蛋白质和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。 　　瓜：入伏吃三瓜 　　瓜类大多能清热化湿，可以帮助排除毒素，非常适合三伏天降温防暑。 　　吃苦瓜——入伏祛痱子 　　苦瓜的“苦”，才是营养的关键和精髓！中医认为，苦瓜味苦，有清热解暑、清心除烦、健脾开胃、益气解乏、益肾利尿的作用。 　　吃冬瓜——入伏增食欲 　　“冬瓜”——听名字就知道非常适合炎热的三伏天食用。冬瓜能清热化痰，除烦止渴，降火解毒、利尿消肿。而且，冬瓜含水量较多，还可以起到增进食欲的作用。由于不含脂肪且含糖量较低，对糖尿病、心脑血管疾病、高血压等人群来说是个不错的选择。 　　吃丝瓜——入伏平痰喘 　　丝瓜含有丰富的维生素、矿物质、植物黏液、木糖胶等物质，全身都可入药。而且，丝瓜可谓是三伏天里清热泻火、凉血解毒的“好帮手”。 　　丝瓜性寒，具有消暑利肠、祛风化痰、凉血解毒的功效。如果出现痰喘咳嗽、热病烦渴等也不妨试试吃点丝瓜来缓解。 　　叶：入伏吃三叶 　　薄荷叶——清凉又解暑 　　很多饮料和口香糖中都会添加薄荷，三伏天可以适当吃点薄荷叶，比如煮绿豆汤的时候加点薄荷叶，这样熬出来的绿豆汤，喝起来真的沁人心脾。另外，可以把薄荷熬水放冰箱备用，然后榨果汁的时候，添加点薄荷水。 　　荷叶——消暑增食欲 　　杭州名菜叫花鸡，就是用荷叶包裹着烧的，荷叶的清香，非常诱人，三伏天食用可以增加食欲。也可以用来做绿豆汤，跟薄荷叶一样，煮绿豆汤时放一点，增强消暑功能。 　　藿香叶——有效防中暑 　　大家最熟悉的就是藿香正气水了，不太好喝。其实可以把藿香作为香料来使用。平时在烧菜时，加点藿香叶，可以有效预防中暑，又增加了卤菜的香味，比吃药强多了，一举两得。 　　汤：入伏喝三汤 　　海带绿豆汤——去热促消化 　　要说三伏天解暑汤，当属海带绿豆汤了。消暑效果最好了。除了绿豆，还可以加入少量海带丝，对夏天消化不良有一定作用。 　　▲海带绿豆汤 　　冬瓜莲子银耳羹——解渴又生津 　　三伏天炎热，人会感到特别烦闷，这时候清淡可口的冬瓜莲子银耳羹能帮上大忙。冬瓜水分大、热量低，还有利尿消肿的作用。 　　扁豆薏米粥——解暑健脾胃 　　天热造成脾胃虚弱、食欲不振，用一点白扁豆煮粥吃，既丰富主食的内容，又能消暑健脾胃。 　　白扁豆对于脾胃虚弱、消化不佳有很好的功效，一般可以从中药店购买，价格也不贵，买回来后先和薏米用水浸泡2~4小时(各50克，放在冰箱中浸泡)，然后和50克绿豆混合，放入砂锅，倒入6~8倍水，大火煮开后转小火煮1小时，薏米和扁豆煮软烂，吃的时候放点糖或蜂蜜。 　　三伏养生 　　三伏天身体最怕六件事 　　1颈椎最怕吹 　　天气热自然很多家庭都长时间开着空调，颈椎对着空调吹，周围的软组织会产生病变，形成肌肉和皮下组织的慢性炎症，造成颈部持续痉挛、后背酸痛等后果。 　　2喝水最怕快 　　由于