第5章 代谢引论与生物氧化.ppt

* * 同化作用（assimilation）:生物不断地从周围环境中摄取能量和物质，通过一系列生物反应转变成自身组织成分； 异化作用（dissimilation ）:另一方面，将原有的组成成份经过一系列的生化反应，分解为简单成分重新利用或排出体外， 通过上述过程不断地进行自我更新。 * W′为该过程中的非体积功 生物体用于作功的能量正是体内化学反应释放的自由能，生物氧化释放的能量也正是为有机体利用的自由能。它不仅可以用来判断机体内某一过程能否自发进行，而且还可以利用自由能这个函数来计算反应的其它有用参数 * NAD+（NADP+）的递氢机制 （氧化型） （还原型） 2. ) 黄素辅基 FMN：黄素单核苷酸(Flavin Mononucleotide) FAD：黄素腺嘌呤二核苷酸(Flavin Adenine Dinucleotide) FMN和FAD中异咯嗪环起递氢体作用 异咯嗪及核醇部分为VB2（核黄素） 琥珀酸 延胡索酸 FAD FADH2 2Fe2+-S 2Fe3+-S Q QH2 FAD与FMN功能结构 3.)铁硫蛋白 +e 传递电子机理：Fe3+ Fe2+ -e 特点：含有Fe和对酸不稳定的S原子，Fe和S常以等摩尔量存在（Fe2S2, Fe4S4 )，构成Fe—S中心，Fe与蛋白质分子中的4个Cys残基的巯基与蛋白质相连结。 铁硫蛋白结构及递电机理 传递电子机理：Fe3+ 　　　　Fe2+ -e +e 4.) CoQ 特点：带有聚异戊二烯侧链的苯醌，脂溶性，位于膜双脂层中，能在膜中自由泳动。 传递氢机理：CoQ CoQH2 +2H －2H 5.) 细胞色素 特点：以血红素（heme）为辅基，主要成份铁卟啉 类别: 据吸收光谱分a、b、c三类 呼吸链中含5种（b、c、c1、a和a3) a和a3以复合物物存在，称细胞色素氧化酶，其分子中除含Fe外还含Cu ，可将电子传递给氧 传递电子机理：Fe3+ 　　　　Fe2+ -e +e 复合体Ⅲ → → Cyt b562 Cyt b566 Fe-S Cyt c1 QH2 Cyt c 复合体Ⅳ Cyt c O2 Cyt a a3 人线粒体呼吸链复合体 线粒体呼吸链总结 四个复合体：复合体I（NADH-Q还原酶）、复合体II（琥珀酸-Q还原酶）、 复合体III（细胞色素还原酶）、复合体IV（细胞色素氧化酶）： 两个游离载体：辅酶Q、细胞色素c 能量偶联 氧化还原电位逐步升高 两条呼吸链 ：NADH 氧化呼吸链、FADH2氧化呼吸链 复合物Ⅰ　　 复合物Ⅱ　　　 复合物Ⅲ 　　　复合物Ⅳ 名称 　NADH-CoQ　　琥珀酸-CoQ 　　　CoQ-细胞色素c　　　　细胞色素 　　　　还原酶 　　　 还原酶　　　　　 还原酶　　　　　　　氧化酶 反应顺序 NAD+→CoQ 琥珀酸→CoQ CoQ→细胞色素c 细胞色素c→O2 分子量 　850 000 　　　　127 000 　　　　　280 000 　　　　　　200 000 亚基数目　 26 　　　　　　5 　　　　　　　　　10　　　　　　　　 13 铁硫蛋白 　＋　　　　　　 ＋ 　　　　　　　　＋　　　　　　　 － △E0′(V) 　+0.42　　　　 +0.02 　　　　　　+0.15　　　　　　 +0.57 ATP 合成 　　＋　　　　　 －　　　　　　　 ＋ 　　　　　　　　　＋ 线粒体复合物的组成 P/O比值：某一物质作为呼吸底，消耗1摩尔氧时，有 多少摩尔无机磷转化为有机磷，它可反映氧化磷酸化的效率。 产生ATP的部位：NADH→FMN　Cytb→Cytc　　　　　　　　　　Cytaa3→O2 NADH→FMN→CoQ→b→c1→c→a→a3→O2 P P P 3ADP 3ATP 四、电子传递抑制剂