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发达国家畜牧业发展模式及启示王济民博士北京巿人民政府农
四、主要启示与我国畜牧业发展模式选择 (一)主要启示 畜牧业发展必须采取因地制宜、分类指导的方针 畜牧业发展必须高度重视产业化组织模式的问题 结构调整必须统筹考虑生产效率和消费习惯两方面的因素 (二)我国畜牧业发展模式的选择 农区现代畜牧业建设模式 城郊现代畜牧业建设模式 牧区现代畜牧业建设模式 1、农区现代畜牧业建设模式 农区是我国重要的商品粮生产基地,农作物副产品及秸秆资源非常丰富,饲养畜禽种类繁多且数量巨大,是我国现代畜牧业建设的主体。由于我国农区面积很大,各地差异较大,现代畜牧业建设模式也有所区别,可分为,可分为中、东、西部三种模式: 东部“外向型”现代化畜牧业 中部“农牧有机结合型”现代畜牧业 西部“特色型”现代畜牧业 (1)东部“外向型”现代化畜牧业 东部地区地理位置优越,畜牧业水平较高,但劳动力、土地、饲料资源相对缺乏,应大力发展外向型畜牧业,率先实现代化。 继续加快无规定动物疫病区建设 要加强对兽药、饲料添加剂等投入品的管理,建立与国际标准接轨的畜产品生产标准体系 大力推行全程质量控制生产模式,提高质量安全水平 提高组织化水平、建立畜产品出口“绿色通道” (2)中部“农牧有机结合型”现代畜牧业 中部地区是我国主要的粮食主产区,畜牧业资源比较丰富,是重要的畜产品生产和加工基地,应大力“农牧有机结合型”畜牧业,逐步实现畜牧业现代化。 要充分利用秸秆、饲草资源,发展节粮型畜牧业,推动以资源化利用为核心的循环经济。 加大对散养农户养殖设施的改造以及饲养小区和大型规模化养殖场的污染治理力度 抓好农户散养中疫病防疫问题,强化基层动物防疫体系建设 大力扶持农民合作经济组织,提高畜牧业生产的组织化、产业化水平 (3)西部“特色型”现代畜牧业 西部农区地域辽阔,资源丰富,但畜牧业发展相对落后,随着我国西部大开发战略的实施,特色畜牧业发展态势逐步显现。 要积极利用地区资源,充分发挥地区优势 二要加强优质牧草育种,开展人工种植优质牧草草业产业化发展模式,满足畜牧业发展对饲料资源的需求。 三要要积极开展西部特色畜产品的无公害、有机、绿色认证 要积极开展倡导特色畜产品的生产基地建设 2、城郊现代畜牧业建设模式 城郊畜牧业生产条件较优越,但饲料和人力成本、土地 成本和环保费用大幅提高,所以发展高效优质环保的畜 牧业,可分为3种类型: 优质鲜活型现代畜牧业 高科技现代畜牧业 都市型现代畜牧业 (1)优质鲜活型现代畜牧业 优质鲜活型城郊现代畜牧业,主要是为了充分满足城市居民的对某些鲜活畜产品增长需求,是一种高投入、高产出、高效益环保型畜牧业。 要根据城市功能分区和城市居民对鲜活畜产品的需求,制定严格的畜产品区域布局规划 要大力发展绿色和有机畜产品生产, 要大力加强养殖场环境治理工作,实行畜禽粪污的无害化处理 (2)高科技现代畜牧业 各城市郊区应充分发挥城市资金和科技的优势,积极发展畜禽良种繁育、新型兽药和饲料添加剂和畜牧生产加工设备,对全国现代畜牧业发展起支撑、引领作用。 (3)都市型现代畜牧业 发展都市型畜牧业,主要是为城市居民提供休闲旅游的场所,为中小学生提供教育基地,发挥农业的多功能性。 要突出特色,明确都市型畜牧业的功能定位和发展方向。 要因地制宜,充分发挥各地的自然资源和文化及特色畜牧业等优势 要以丰富的畜牧业科研、教育和技术推广资源为依托,积极展示国内外优质畜禽品种和现代畜牧业科技。 3、牧区现代畜牧业建设模式 我国牧区多为海拔1000~5000米之间的高原和山地,自然条件恶劣影响畜牧业稳定发展,且多处于大江大河的源头,经济文化发展落后,牧民超载过牧和环境恶化,继续下去,会威胁到我国生态安全。适宜发展以下2种模式: 生态型草原畜牧业 经营行草原畜牧业 (1)生态型草原畜牧业 在生态环境较差的地区发展生态型畜牧业,其特点是以加强草原保护和合理使用草原为目标,以实施以草定畜、舍饲圈养等手段,以追求生态效益为主、经济效益为辅的畜牧业。 要树立草原生态效益优先意识,加大退牧还草等生态工程建设; 要积极落实草原保护制度、草畜平衡制度和禁休牧制度,实施减畜、以草定畜制度; 要实施品种选育和良种引进繁育,推广舍饲半舍饲养殖,减少家畜饲养年限,加快出栏; 要对居住在海拔高、环境恶劣的草原牧民要实施生态移民工程 (2)经营型草原畜牧业 在草原保护和建设有一定基础,草地资源比较丰富,生态环境相对较好的地区,发展经营型草原畜牧业。 要加强草原基础设施建设,大力饲草料基地、草场围栏封育、家畜越冬棚圈建设。 要大力发展高效舍饲畜牧业,建立无公害畜产品生
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